安徽菜系的名菜有哪些 安徽特色菜有哪些？安徽的特色菜有毛豆腐、无为板鸭、巢县干丝、格拉条、安庆汤包等等。1、毛豆腐毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种... 小旺 /菜系 /2025-01-02 /16 阅读
徽菜十大家常菜 怀山鱼家常做法？步骤 1鱼是我之前切好块放在冰箱里的。请提前解冻。把菜们都切成喜欢的模样～姜要大块一些哦。步骤 2油锅，下姜片，小心的放入鱼块，慢慢的煎，慢慢的翻身又煎。步骤 3下大蒜和辣椒翻炒一会儿，然后放入淮山们... 小旺 /菜系 /2024-09-07 /21 阅读
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