菜谱佐料 食品历史介绍 主料和佐料的区别？主料为菜品的主要食材，是必不可少的一部分，例如三黄鸡的主料就是鸡肉，烤牛排的主料就是牛排，米饭的主料就是大米和水。辅料是制作配菜的材料，对菜品有增添色香味的作用，例如煮粥可以适当加入海鲜、皮蛋、瘦肉... 小旺 /菜谱 /2024-09-08 /17 阅读
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