料理佐料 餐饮业的发展 醪糟做烹饪调料好在哪里？醪糟是一种发酵食品，可以认为是“酒”的一种。蒸熟的糯米按比倒拌小曲(醪糟pei，菌种)经发酵就得到醪糟。如果拌大曲(酒曲)经发酵得到稠酒(西安特产，叫黄桂稠酒，盛于唐代，以长安安仁坊徐记最负盛... 小旺 /食谱 /2025-01-29 /4 阅读
食谱是什么意思 风味的 地域特色食物 粵菜介绍？粤菜是一个以广州、潮州、东江3种地方菜为主体的广东菜系，简称粤菜，菜品如干煎虾碌等。粤菜是在吸取广东民间食谱的基础上形成，在博采各地烹饪技术之精华基础上而不断发展的。粤菜即广东菜，又称潮粤菜，发源于岭南，由... 小旺 /食谱 /2024-12-13 /20 阅读
食谱英文 佐料有哪些 烹调方法 peppermint是干什么的？胡椒薄荷唇形科薄荷属植物胡椒薄荷（学名：Mentha × piperita，英语：Peppermint）是唇形科、薄荷属的多年生草本植物，是一种被广泛种植的杂交薄荷，原产于欧洲，可用于... 小旺 /食谱 /2024-10-25 /26 阅读
中国菜的烹饪方法 怎样做炝菜好吃？呛炒菜花的做法菜花的营养是公认的,清炒的时候为了熟总会加些水煮,这样口感上就没有爽脆感..我们两个对于菜花这样子的蔬菜不太喜欢烹饪的太软,经过妈妈的调教,稍微改变了下步骤,菜花的口感立马就发生了改变.... 小旺 /菜谱 /2024-10-22 /24 阅读
饮食的食谱 风味是什么,饮食的食谱 风味是什么意思 第戎风味是什么意思？第戎作为法国南部的一个城市，自然具有丰富多彩的美食文化。从酒店里的传统菜肴到露天市场上的小吃，第戎的美食让游客如痴如醉法式第戎风味主要体现在其独特的美食上，尤其是芥末酱的使用。法式第戎风味主要体现... 小旺 /食谱 /2024-08-09 /25 阅读
营养食谱的英文 佐料有哪些,营养食谱的英文 佐料有哪些呢 求各种国外的酱料的英文名称和中文对照～～～？各种国外的酱料的英文名称和中文对照：1、Ketchup 番茄酱番茄酱大家都熟悉，平时蘸着薯条吃，蘸着鸡块吃，想怎么吃怎么吃，在北美也是最为常见的酱料之一，但是大家千万不要把... 小旺 /食谱 /2024-05-08 /63 阅读
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