徽菜以哪些地方菜组成 徽菜的代表菜？徽菜代表菜有：腌鲜鳜鱼(臭鳜鱼)、问政山笋、徽州毛豆腐、徽州蒸鸡、胡氏一品锅、无为熏鸭、毛峰熏白鱼、炒虾丝、符离集烧鸡、李鸿章大杂烩、三河酥鸭、包公鱼、吴王贡鹅、荠菜圆子、王义兴烤鸭、八公山豆腐、奶汁肥... 小旺 /菜系 /2024-05-05 /29 阅读
中国八大菜系苏菜 鲁菜是什么 为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？中国没有菜系直分～所谓菜系只说应该追溯到上世纪70/80年代，由当时的饮食协会评比菜品时创造出来的名词，要说... 小旺 /菜系 /2024-04-30 /40 阅读
川湘菜名字 苏菜叫什么,川湘菜名字 苏菜叫什么来着 豫菜是八大菜系之母，为何入不了八大菜系？母不母的不好说。有几个菜还凑乎。整体成不了菜系。个人认为主要原因是山东自己分裂，齐地看不起鲁地。鲁菜又离不开齐材。比如葱烧海参就是鲁地的大葱和齐地的海参融合在一起。心不合，菜不... 小旺 /菜系 /2024-04-30 /28 阅读
八大菜系徽菜特点 湘菜是什么,八大菜系徽菜特点 湘菜是什么菜 中国八大菜徽菜排第几？安徽菜俗称徽菜在八大菜系中排名第八。八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。徽菜又称"徽帮"、"安徽风味"，是中... 小旺 /菜系 /2024-04-30 /52 阅读
八大菜系中的鲁菜 徽菜是 八大菜系列的名称？中国的八大菜系的名称主要包括：鲁菜，川菜，粤菜，苏菜，闽菜，徽菜，浙菜，湘菜鲁菜源于山东地区，以咸鲜、平和养生、中正大气的口味为特点。川菜源于四川及重庆地区，以麻辣鲜香的口味而闻名。粤菜代表广东菜，... 小旺 /菜系 /2024-04-28 /35 阅读
八大菜系都有什么都是什么 世界八大菜系特点？世界八大菜系通常指中国菜系、法国菜系、土耳其菜系、意大利菜系、泰国菜系、日本菜系、韩国菜系和印度菜系，它们各具特点：1.中国菜系：口味丰富，调味多样，讲究色香味形俱佳。2.法国菜系：注重食材的选择和... 小旺 /菜系 /2024-04-25 /46 阅读
川菜湘菜还有什么菜系 我国几大菜系？ 我国有八大菜系，分别是：1、鲁菜：是中国八大菜系中唯一的自发型菜系，是宫廷最大菜系。 2、川菜系有“一菜一格，百菜百味”的声誉。 3、粤菜系，特点是丰富精细的选材和清淡的口味。 4、苏菜系刀工精... 小旺 /菜系 /2024-04-20 /43 阅读
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