烹饪原料学名词解释 谁能告诉我烹饪原料名词解释？1、按原料的自然属性分类有植物性原料、动物性原料、矿物性原料、人工合成原料。2、按原料的加工状况分类有鲜活原料、冷冻原料、冷藏原料（冷却）、脱水原料、腌制原料。3、按原料在菜肴中的用途分类... 小旺 /菜谱 /2025-01-22 /9 阅读
餐饮业客户类型的划分 做销售的，怎么对客户进行分类，有什么方法推荐？客户分类方式最常用有两种: 一是根据销售漏斗区分出来的客户状态分类，比如潜在客户、目标客户、成交客户、忠诚客户，针对不同阶段的客户做出相应的营销以及服务； 二是根据客户价... 小旺 /菜谱 /2025-01-06 /11 阅读
食谱的表格图 买菜明细表格怎么做？步骤:在电脑桌面右键-新键-eXCle表格-标题写:菜品采购汇总表，或者自己喜欢的标题-编辑主体部分即横向菜单和纵向菜单，第一个表格填写菜品种类/日期，横向菜单可以是:白菜，萝卜，鱼肉，猪肉，等等... 小旺 /食谱 /2024-11-14 /24 阅读
烹饪原料在专业中的地位 谁能告诉我烹饪原料名词解释？1、按原料的自然属性分类有植物性原料、动物性原料、矿物性原料、人工合成原料。 2、按原料的加工状况分类有鲜活原料、冷冻原料、冷藏原料（冷却）、脱水原料、腌制原料。 3、按原料在菜肴中的用途... 小旺 /菜谱 /2024-11-03 /42 阅读
菜谱烹饪app核心价值有哪些内容 佐料的 做菜用的各种调料都是什么作用？调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有以下几种：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。1.酱油、食盐、... 小旺 /菜谱 /2024-08-03 /29 阅读
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