八大菜系为什么没有东北菜?,八大菜系为什么没有东北菜 东北菜属于哪一种菜系？东北菜属于东北菜系。在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它，甚至被称为“第九大菜系”。东北菜的形成过程也融合了一些中国其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分... 小旺 /菜系 /2024-08-08 /29 阅读
东北菜出自鲁菜吗 怎样介绍东北菜的来历？东北菜的来源东北菜是在满族菜肴的基础上，吸收各地菜系特别是鲁菜、京菜的长处，不断形成和发展出来的。随着末代皇帝溥仪在长春建宫，长春便成了八方辖管的政治中心。御膳房中不仅有从北京带来的宫中御厨，许... 小旺 /菜系 /2024-06-12 /54 阅读
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