幼儿园使用什么菜谱？
【原创】幼儿园要使用营养、科学的符合孩子生活生长所需的带量食谱。
《中国0-6儿童营养膳食指南》中有明确说明，幼儿一天的营养要均衡，6岁前的饮食为孩子一生的健康打下坚实的基础。所以一日三餐，一定要根据孩子的生理特点给予科学的饮食指导让孩子吃得更有营养，身体更健康！
那幼儿园如何使用和制定合理科学的食谱呢？
遵循荤素搭配原则安排每餐的食谱。
一般来说幼儿园一餐中可以一荤一素一汤，或者两荤一素一汤等都是比较好的食谱。有荤有素 ，有深色蔬菜，有水果，有各种肉类交替搭配，科学安排孩子每天的饮食让孩子吃得营养健康，并非常有食欲。
遵循干稀搭配原则安排幼儿饮食。
孩子年龄特点，消化吸收功能都不同于成人，所以编排食谱安排饮食就要注意有干的，如米饭、包子馒头等，也要有稀的如各种汤类，糊类，汁类、羹类等等，满足孩子饮食需求。
遵循粗细搭配原则丰富孩子的餐桌。
太过精细的粮食营养素的汲取比不上杂粮，每餐适当比例的杂粮交替穿插安排在孩子的饮食中，可以汲取丰富各种微量元素和营养。如燕麦米饭，小米粥，薏仁汤等等大大丰富孩子饮食。
每天安排孩子的饮食的时候尽可能的多种食材，食材品种每天可以尽量达12-15种及以上，一周也尽量不重复，每月食谱进行调整，食材多样化，一个月下来孩子的食材达130种及以上，孩子的营养绝对达标。
遵循带量编排保证孩子营养所需。
孩子每餐需要的蛋白质、碳水化合物、脂肪等一定要符合生理和年龄特点，不能过多，也不能太少。还需遵循幼儿年龄特点、季节特点安排幼儿膳食。
遵循《中国0-6儿童营养膳食指南》安排孩子的食谱，如青菜、肉类、谷类、水果等等都要按照孩子每日所需安排相应的量，这样确保孩子营养摄取达标，从而促进孩子健康成长。
实际分享我家孩子幼儿园的期中一天的菜谱，仅供参考。幼儿园星期一(5月20日)早餐:香菇红萝卜鸡肉粥配炒榨菜丝和豆沙卷。香蕉.西瓜.苹果。中餐: 肉沫蒸南瓜 青瓜炒肉片 白米饭 冬瓜薏米骨头汤。午点:牛奶配果酱面包。
幼儿园肉类菜谱？
小孩肉类食谱：益智鸡
材料：药材人参10克、石菖蒲10克、枸杞子10克食材鸡腿1只、葱1根、薯3片调味料盐、米酒各适量
做法：
2、将药材、食材放入锅内，并加入可覆盖过鸡块的水，用大火煮沸后，改煮30分钟。
幼儿园蒸菜食谱？
以下是一些适合幼儿园的蒸菜食谱：
蒸蔬菜拼盘：选择各种季节蔬菜，如胡萝卜、豆角、西兰花等，切成小块或条状，蒸熟后拼盘装饰。
蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水或牛奶，放入蒸锅中蒸熟，可以根据孩子的口味加入少许盐或其他调味料。
蒸土豆块：将土豆切成小块，蒸熟后可以添加少许黄油或橄榄油，撒上细盐和黑胡椒粉。
蒸南瓜泥：将南瓜切成小块，蒸熟后压成泥状，可以搭配适量的糖和奶油。
蒸豆腐：选择嫩豆腐，切成小块或切片，蒸熟后可以配以酱油、葱花和姜末来调味。
这些蒸菜食谱都比较简单，适合幼儿园的饮食需求和口味喜好。在制作过程中，可以根据实际情况和孩子的口味进行适当的调整。此外，确保蒸熟的食物在适当的温度下供应给幼儿食用，并注意食品卫生和安全。
一般情况下幼儿园制定出的食谱是？
一般情况幼儿园制定出的食谱是早饭，午饭，加餐，晚饭。周一至周五的食物是不重样的，比如早餐：牛奶或者粥面汤，主食：花卷，馒头，蛋糕，[_a***_]等，午餐：主食：包子，饺子，米饭，捞面，菜：时令蔬菜，汤：各样的时令蔬菜汤，晚餐：米饭，花糕，双色小馒头，时令蔬菜，稀饭等等吧。
幼儿园大餐食谱推荐？
以下是一些适合幼儿园大餐的食谱推荐：早餐可以包括鸡蛋、全麦面包和水果；午餐可以有烤鸡胸肉、蔬菜沙拉和糙米饭；下午茶可以提供酸奶、坚果和蔬果串；晚餐可以有鱼肉、蔬菜炒面和豆腐汤。这些食谱提供了均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，有助于幼儿的生长发育和健康。同时，注意食材的新鲜和卫生，确保食物的安全性。
