中国八大菜系，哪一个符合健康饮食的要求？
中国每个地方都有着不同的美食，被我们所熟知的就有“八大菜系”（粤菜、川菜、徽菜、鲁菜、闽菜、苏菜、湘菜和浙菜），再加上北京菜和新疆菜，不同的菜系有着不同的味道，偏麻辣的就吃川菜和湘菜，偏清淡的就是闽菜和浙菜，反正只要你想做个吃货的话，即使每天吃一道不同的菜都能让你吃个好几十年。
饮食男女郎雄做的什么菜系？
淮扬菜和本帮菜。
淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。
本帮菜是上海菜的别称，是江南吴越特色饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、重糖为主。
广西菜系有几大流派？
广西菜系有五大流派：一，桂北菜 名菜有“双冬烧竹鼠”“清蒸漓江鱼”“荔芋扣肉”等
（图片来源网络，侵删）
二，桂西菜 名菜有“百色脆皮狗”“芒叶田七鸡”“巴马烤香猪”等
三，桂东南菜 名菜有“梧州纸包鸡”“邕城醉子鸡”“桂绿爽肉果”等
四，沿海菜 名菜有“菜软廉鱿”“春梅红烧海参”“蟹黄扒鱼肚”等
（图片来源网络，侵删）
五，民族菜 名菜有壮族的“白切狗”、侗族的“竹串肉”、苗族的“竹板鱼”等
饮食中的菜系，最早叫什么？
在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为“帮口”，到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派，“口” 即是口味，“ 帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。
请问你现在做的是什么菜系？你们对菜系有过深度探索过么？
各大菜系吃过一些。感觉容易被大多数人接受的是川菜和粤菜，一个重口味的复杂多样。一个重原料的鲜爽香醇。徽菜，扬州菜，很精美，但对厨师、原料要求太高。
