到宜昌旅游,有哪些不可错过的民族风味小吃?
凉虾: 用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入红糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。 赤花籽: 用赤花籽磨成粉后制作而成,透明胶状饮品,口感细嫩幼爽,由路边小贩经营,多为家庭自制,价格约为伍角一杯。
萝卜饺子 :宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是:用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金***即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
顶顶糕 :***用大米粉、糯米粉、红糖为原料,放入特制的小木格内,置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜爱。
凉拌鱼腥草:又名节节根,多年生草本植物,因茎叶有鱼腥味而得名,全草可入中药。宜昌市境内均有生长,多为野生,还有人工载植春季上市,以茎肥嫩者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成,此菜脆嫩、清香、爽口、有清热、解毒、消炎之功效。不仅是宜昌市民的一大嗜好,且成为宾馆宴席上的美味佳肴,深受欧美食客的喜爱。
白刹肥鱼是一道传统名菜,***用南津关一带出产的肥鱼和肥膘肉夹蒸而成,鱼肉鲜嫩鱼汤肥美,菜肴清淡,原汁原味,深受中外食者好评。在此基础上,还制作有绣花肥鱼、牡丹珍珠肥鱼等花色。
民族饭店取什么名字好?
1)、怡思蓝
2)、统Ω锅
3)、***福林园
4)、***贵州家乡鹅
5)、***韩式面馆
6)、***黄焖全羊
8)、***金珂园
9)、***兰州拉面
10)、弘朗***饭店
11)、艺思蓝
12)、清月斋
13)、鸿兴***风味店
15)、都三食
16)、***礼义园
17)、新疆帕米尔餐厅
18)、***美食坊
19)、***顺宏火锅
20)、诚戒***饭店
21)、***轩东北风味店