“中国辣王”李永志为什么那么能吃辣?
李永志他从小就特爱吃辣椒,一天三顿,可以没肉、没鸡蛋,但不能没辣椒。刚开始,他也没觉得有啥特别,只是跟上瘾似的,一顿不吃就咽不下饭,睡不好觉。据他描述,在他嘴里,辣椒有的稍微有姜味儿,有的发甜,有的则是碱味儿,他喜欢直辣的,不辣不要。
人们品尝食品时依靠的是舌头上的味蕾,而味蕾细胞多的人舌头上的痛觉感受器也多。因此吃辣的时候会引起疼痛做出反应,也可能李永志舌头上的味蕾和常人不同。
不过,河南省人民医院的医生称,像李永志这样能吃辣椒的,属个例,过量地食用辣椒会强烈***肠胃,引起呕吐、胃炎、胃溃疡等,如果辣椒面等进入气管,会损伤上呼吸道,严重的将引发胃出血。医生提醒,市民不要轻易模仿狂吃辣椒,以免造成身体内器官损伤。(hlj)