端午节快要放***了,想做烤箱美食,可以做哪些甜点?菜谱有哪些呢?
可以烤面包。埃及壁画中出现的制作面包的画面,当然不是用来指导厨师的,而是为了慰藉已逝的灵魂,让他们在另一个世界也能吃到新鲜可口的面包。在西方文化中,面包是重要而且神圣的食物。其实在很多文化中,主食都具有神圣的意义。在漫长的历史当中,人类挨饿的时间是很长的,因此,能填饱肚子的主食地位很高。主食通常需要耕种得来,而耕种近似于一种卑微的崇拜仪式,人们日复一日弯腰播种、耕耘、除草、***收,以此换取活下去的机会。比如在古老的美洲文明中,玉米的地位是很神圣的;而在***教仪式中,只有用小麦制成的面包可以用作圣餐。面包在西方的重要地位从古代就开始确立,而后经历了漫长的中世纪,一直延续到今天。英语中领主 lord 这个词,本意就是“给面包的人”;而夫人 lady 一词,原意则是“做面包的人”;一个家庭里负责赚钱的那个人称为 breadwinner,就是“挣得面包的人”,这个词现在依然在使用。
回到我们刚才说的古埃及壁画。这些做面包的壁画也证明,早在公元前1900多年,埃及人已经有了比较成熟的食物制作技术,懂得使用酵母了。这一点在《圣经》中也有记录。《旧约》的《出埃及记》中写到以色列人被驱逐离开埃及时,来不及预备食粮,只能拿了没有发酵的生面,做成无酵饼。后来,无酵饼成为犹太人逃离埃及、摆脱奴隶身份的象征。在犹太人每年的逾越节上,这种无酵饼是唯一一种面粉制食物。这也是反映饮食与文化密切交织的一个侧面。
你下班回家吃到幸福的美食和喜欢吃的菜有哪些?推荐您家里的美食菜谱?
我下班回到家吃不到幸福的美食,因为我下班回到家要自己做饭,还要做一家人的饭。不过我喜欢做饭,我儿子不好好吃饭,如果哪一顿饭他吃的特别多说好吃下次还要吃,我那个高兴啊,内心无比满足,比领导表扬我都开心😊我喜欢吃辣的,像水煮肉片,水煮鱼一类的川菜都是我的最爱,我还特别喜欢吃火锅,一说出去吃饭我第一选择都是火锅,我儿子一点都没遗传我,不能吃辣😁我最大的美食梦想就是什么时候有时间了一定要去四川重庆那边,把他们的美食一一品尝品尝,纯粹的美食之旅😊
云浮小吃简餐菜谱?
云浮位于广东省中部,是一个有着丰富美食文化的地方。以下是一些云浮的特色小吃和简餐菜谱:
云浮特色小吃
1. 水粽
水粽是云浮地区的传统小吃,每到端午节,家家户户都会制作水粽。水粽色泽金黄,晶莹透明,适合冷吃,在夏季可做清凉解渴的食品 。
2. 天堂狗肉
天堂狗肉是新兴人对狗肉的热爱,有谚语说:“狗肉滚三滚,神仙企(站)唔(不)稳”。天堂狗肉的吃法是一番讲究的,首先在选科上,普遍有“一黄二黑三花四白”,认为黄狗的肉最香,白狗肉的肉最猩 。
3. 勒竹田螺
勒竹田螺是力竹镇“好好餐厅”的一道名茶,其选料上乘,味道鲜美,配料独特,驰名县内外。力竹田螺的原料田螺来料来自于力竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类 。
4. 炒田螺
炒田螺是新兴人夏秋季节的美食,用豉椒炒熟,伴以辣椒丝、紫苏叶丝,油盐姜葱,其肉鲜美,百食不厌 。
云浮简餐菜谱
1. 连滩酿豆腐
连滩酿豆腐是云浮郁南县内的特色美食,主要以当地水豆腐为原料,制作时先把水豆腐切成长方块分放案板上,再把用塘虱鱼和其他配料做好的馅料备好,然后再盖上另一块豆腐,用小火将豆腐煎至两面微黄,之后放适量盐水,豉油膏大火煮开,最后撒入寸长葱花和豉油豆粉勾芡即成 。
2. 郁南笋竹
郁南笋竹,又称甜笋,是广东云浮郁南县的一种特产。当地人喜欢用笋竹烧肉,制作工艺也非常讲究,主要以笋竹和五花肉为原料,制作时先将五花肉切片,笋竹洗净待用,然后起锅下油烧肉,把切好的五花肉下锅煎出油,再下一些其他调味品混合炒香,最后下入笋竹加入食用盐翻炒均匀即可 。
以上只是云浮的部分特色小吃和简餐菜谱,实际上云浮的美食种类繁多,每一种都有其独特的味道和制作方法。如果你有机会来到云浮,不妨尝试一下这些美食,相信一定会给你留下深刻的印象。
空气炸锅前十名美食?
1.小酥肉
空气炸锅180度20分钟,喜欢吃脆一点的再烤5分钟。
2.蓝莓酱
蓝莓洗一下沥干,放入空气炸锅180度10分钟,用勺子捣烂,再加入适量柠檬汁和代糖,200度5分钟,吃的时候是酸酸甜甜的,比外面买的还好吃。
3.豆腐金针菇
嫩豆腐和金针菇一起摆好,放入空气炸锅200度20分钟,出锅后加入自己调好的酱料,低卡好吃,决定的美味。
4.手抓饼
手抓饼里面放入自己肉松,香肠,卷好,然后涂上蛋液,撒上芝麻,放入空气炸锅180度15分钟,后翻面再来10分钟,吃的时候酥到掉渣,超美味。
5.蒜香排骨
排骨洗净沥干水[_a***_],然后加蒜末、姜末、椒盐、孜然、生抽等,拌匀腌制15分钟以上,腌制越久越入味。放入空气炸锅200度10分钟,翻面,再烤200度10分钟,吃起来超美味。
6.蒜香鸡翅
鸡翅洗净沥干水,然后加入蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、椒盐,孜然、淀粉等,拌匀腌制40分钟以上,腌制越久越入味。放入空气炸锅200度20分钟(中途10分钟翻一次面,不然会烤得不均匀),出来后要比外面买的还要好吃。
7.锡纸花甲
将锡纸放到空气炸锅中,然后放入金针菇和花甲,再加入蒜末、姜末、蚝油、生抽、盐、小米辣、葱等,均匀淋上。接下来锡纸盖上封口,留一个小空隙(一定要封口,不然很容易焦)。空气炸锅200度20分钟,吃前撒上葱花拌匀汤汁即可享用,要比在外面的还要好吃哦。
8.烤猪蹄
猪蹄切块后,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。
此时将猪蹄放到锅里煮,同时加上水、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶等,拌匀煮1-1.5小时。
煮好后,放入空气炸锅,180度烤8分钟,中途撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定。
9.孜然香肠土豆
土豆切块,香肠切小段,加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀。 空气炸锅180度土豆先烤10分钟,中间可以翻面几次,再加入香肠,再烤5-10分钟。
10.蛋挞
先将蛋挞皮解冻,然后将鸡蛋、牛奶、奶油、白糖,搅拌均匀后,倒入蛋挞皮中,保证在8分满即可。空气炸锅180度先预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟即可。
一、孜然翅尖
这道孜然翅尖实在太好吃了,绝对不比在烧烤店吃的味道差,不管是作为追剧小零食还是下酒小菜,都再合适不过了。
做法:
1、翅尖500g洗净,用厨房纸擦干水分,放入碗中;
2、加姜片、3勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、小半勺盐和少许黑胡椒粉,抓匀腌制30分钟;
3、腌制好的翅尖放入空气炸锅,180度炸9分钟,翻面再180度炸9分钟;
4、出锅撒上孜然粉、辣椒面和熟白芝麻,拌匀即可。
二、蛋挞皮披萨
小孩子普遍爱吃披萨,可自己在家做总是有点麻烦,如果学会用蛋挞皮来做披萨,不仅味道好,小巧的个头也适合孩子拿。
做法:
1、虾去壳去虾线,加料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟,入锅煎至断生备用;
2、准备蔬菜:胡萝卜切丁,玉米和豌豆剥好;锅内倒水,喷少许橄榄油,加1勺食盐,将胡萝卜、玉米和豌豆入锅焯水2分钟;
3、蛋挞皮刷上番茄酱,放上蔬菜,撒上马苏里拉芝士,放入虾仁,再撒上马苏里拉芝士,入空气炸锅,200度烤10分钟;
三、烤鸡爪
爱啃鸡爪的朋友一定要学会这道烤鸡爪,味道好,吃起来也超过瘾。
做法:
1、鸡爪洗净,冷水入锅,加八角、桂皮、香叶和生抽,水开后煮15分钟;
2、煮好的鸡爪放入空气炸锅,用喷壶喷油,撒上烧烤料,180度烤8分钟,翻面再烤7分钟;
四、手抓饼锅盔
锅盔是多少人的心头爱呢?用手抓饼做锅盔,简单又好吃。
做法:
1、准备好肉末,加葱花、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺糖和半勺胡椒粉拌匀;
2、取出手抓饼稍稍解冻,对半切开,放入肉馅包起来。
3、抹上一层薄薄的油,擀成饼状,撒上白芝麻,入空气炸锅,180度烤8分钟,翻面再烤7分钟;
五、烤花菜
烤花菜是你一定要尝试的烤素菜,味道清新解腻,不得不说,比炒得花菜好吃多了。
做法:
1、花菜撕成小朵,用盐水浸泡10分钟,清洗干净后用厨房纸巾擦干水分;
2、加1勺食盐、1勺辣椒面、小半勺孜然粉、小半勺盐和半勺芝麻,抓拌均匀;
3、入空气炸锅,160度烤5分钟,翻面再烤5分钟;
六、蒜蓉金针菇
蒜蓉与金针菇的食材搭配,再用空气炸锅烤出来,我一个人都可以吃一盘,朋友们也一定记得试试哦!
做法:
1、炒蒜蓉酱:热锅倒油,下入蒜末炒匀,再加小米辣翻炒均匀,加2勺生抽、1勺蚝油和小半勺食盐,小火慢炒2分钟,出锅装入碗中;
2、金针菇洗净撕成小朵,放入空气炸锅烤盘,加入蒜蓉酱,180度烤6分钟,翻拌均匀后再烤6分钟,出锅撒上葱花即可。
前十名美食
1、空气炸锅薯条
炸薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成且深受大众喜爱的零食。
2、空气炸锅炸鸡翅
那炸的金黄、外酥里嫩的脆皮鸡翅,想想就流口水。
3、空气炸锅烤肉串
4、空气炸锅蛋糕
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,做成的一种美味西点,深受大众的喜爱。
5、空气炸锅披萨
6、空气炸锅烤红薯
烤红薯又称烤地瓜,是用地瓜烤制而成的美食。
为你推荐空气炸锅食谱炸薯条,芝士虾丸,金枪鱼丸,风味小鱼干,炸排骨,炸蛋挞,炸吐司,辣子鸡,香肠卷,烤地瓜,烤鸡翅,烤蛋挞,孜然烤鱼,脆皮五花肉,还有牛肉卷,蒜香黄油虾,烤蔬菜空气炸锅简直无敌了,空气炸锅它不用一滴油,就能烹饪不同的食物,健康无油烟,做出来的美味超级好吃。
1.炸面包条也是一顿甜美的早餐。法式吐司条只需在空气炸锅中烹饪 10 分钟即可。
2.西班牙炸土豆
只需将切碎的糯土豆放入少许油、大蒜粉和辣椒粉,然后在华氏 385 度下炸约 15 至 20 分钟。
3.三文鱼和蔬菜可以在空气炸锅中一起烹饪。
4.空气炸脆皮猪里脊肉
在空气炸锅中炸制的脆皮猪里脊肉对于忙碌的家庭来说是一顿完美的便餐,只需几分钟,但味道十分美味。
5,脆豌豆沙拉三明治
要制作沙拉三明治,请将熟肉,豌豆与切碎的大蒜、洋葱和香菜等新鲜香草混合或捣碎。将混合物在冰箱中冷却并制成肉饼,然后空气炸至金***。
6.在空气炸锅中制作松脆的土豆馅儿饼。
8.奶酪肉馅卷饼在空气炸锅中完美烹饪。
9,在空气炸锅中很容易制作脆皮奶酪棒。
10,空气炸鸡翅变得格外酥脆。
绝味小吃菜谱?
口水鸡: 将鸡肉煮熟后撕成小块,放入葱姜蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、香油等调料中腌制入味,最后撒上香菜即可。
凉拌海带丝: 海带丝用热水焯一下后沥干水分,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末,再淋上酱油、醋、香油等调料拌匀即可。
麻辣花生: 花生米油炸至酥脆后,放入葱姜蒜、花椒、辣椒、酱油、醋、香油等调料中翻炒均匀,最后撒上香菜即可。
小葱拌豆腐: 豆腐切成小块后放入沸水中焯一下,捞出后沥干水分,再加入小葱、香油、醋、酱油等调料拌匀即可。
拍黄瓜: 黄瓜拍碎后加入葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。