除了在烹调美食中少盐之外，还要注意哪些隐形盐？
烹调过程中的5类***盐请拿走！
哈喽，王小小的小食光很高兴为你解答！
烹调过程中5类***盐🧂总结如下：
(2) 调味酱类：郫县豆瓣酱，老干妈豆豉酱，胡玉美蚕豆酱，辣椒酱，牛肉酱，黄豆酱，沙茶酱，甜面酱，拌面酱，腐乳等等
(3) 腌制品类: 腊肉，腊肠，腊鸡，腊鸭，腊鹅，咸菜，榨菜，酸菜，辣白菜等所有腌制类食品像安徽、湖南、湖北、四川等中部以北地区比较多食用腌制食品。
(4) 海鲜品类: 螃蟹，虾，各类海鱼🐟，海带，海藻等各类海产品本身烹调出来就自带一定咸度，不能再加太多其他调味品！
(5) 零食等速食品类: 诸如膨化食品，辣条，肉脯类零食，方便面🍜，汉堡🍔等盐分含量都很高！尽量少吃！
综合以上，家常生活煮饭做菜过程中除了要控制盐的摄入量，还要控制***盐的摄入量！防止在不经意中中了因盐量摄入过多而引起或加重的三高疾病！
大家好！我来回答这个问题。除了在烹调美食中少盐，还应该注以下意食物或调味品中的***盐。1.市场上卖的挂面，为了增加筋性，在制作过程中大多会加少许盐。2.调味品中像鸡精，味精，生抽，老抽，辣椒酱，黄豆酱，甜面酱，火锅调料包，紫菜里的调料包等都含有盐。因此大家在烹调过程中，一定要合理添加调味品，争取每人每天摄入盐不超过50克，避免造成因摄入盐过高而引发的高血压等疾病
你好专业大厨为你解答:除了少放盐，还有常见的鸡精，味精，豆瓣酱，酱油，鸡汁，蚝油，各种酱料中都含有不等的盐份，所以在我们烹饪过程中如果有加入以上调味品的放盐之前请给它们留点位置，或者先放它们 。
除了在烹调美食中少盐之外，还要注意哪些***的盐？烹调美食做菜的同时放盐是看得见的盐分，在生活中还有很多***的“盐”。合理的饮食摄入盐分，对身体很重要。
但是多盐高盐对身体健康而无益，会引发胃溃疡，胃癌，血压升高，对钙的摄入影响钙的流失。
那么哪些食物是高盐的了？还有***的盐分呢？
第二，腌制的酱料，豆鼓，酱菜，榨菜，芽菜，酸菜，泡椒了，泡姜，泡菜之类。
第三，腌制的食材，牛肉干巴，板鸭，卤鸡，卤菜，酱菜，咸鱼，午餐肉，等等腌制罐头。
烘烤油炸面饼类。
第五，料汁调味品，酱油，泰国鱼露，蒸鱼豉油，增鲜增味剂，复合型饮料，果汁。
我们生活当中最常见的就是这几大类高盐食品调料。要想饮食健康，就得改变我们重口味的生活习惯非常重要，应该以清淡为主，瓜果蔬菜，鲜肉鲜蛋，合理的饮食搭配，高油高脂肪高盐的食物少吃，才能够提升自身的免疫力，增强体质。
视频加载中...谢谢邀请！
食盐，在饮食中不可缺少，人体所需要的钠主要来源于盐。钠是维持生命的必需物质。
它在人体具有参与体内酸碱平衡的调节作用、维持细胞外液渗透压的作用等功能。
但是，过尤不及。长期超量食用，则易导致血管硬化等严重的副作用。
按照《中国居民平衡[_a***_]宝塔2016》推荐，每日不高于6克为宜。
而这6克，主要来源于烹饪日常美食的盐、酱油类、豆瓣酱类。
但是，还是很多美食含有***盐。如：
②食材自带。例如：茴香每100克含钠186.3毫克；香芹159毫克钠/100克；茼蒿161毫克钠/100克；油菜55.8毫克钠/100克。等等。
综上所述，饮食中要特别警惕一些***盐的存在，才能在烹饪时做到有的放矢，少盐控盐保健康。
建议：可查询《中国食物成份表》。
以上是我的回答，希望对你有所帮助。
我@纳兰若香 ，相信美食与健康息息相关，欢迎关注，共同探讨。@悟空问答 @头条美食
大家用Staub珐琅铸铁锅烹饪了那些美食？有菜谱吗？
Staub珐琅铸铁锅很适合做炖菜啊、干锅虾啊、石锅拌饭、熬汤熬粥之类的，我上礼拜用Staub珐宝的珐琅铸铁锅炖了一锅羊肉汤，真的超美味的，你可以先用食用油润一下它的珐琅内层，然后倒入羊肉、炒好的洋葱和胡萝卜以及水，烹饪时先用小火预热一下，然后用中火等锅开了，立刻小小火焖煮。用这个锅比用砂锅炖出来的汤更加入味，而且不易糊锅，真的很不错。
有没有关于美食/烹饪的美剧？除了Hannibal？
《少年大厨 MasterChef Junior 》最近才出的，一个厨艺比赛，有很多全世界各地的版本，有专业厨师的，厨艺爱好者的，业余的，这个小朋友来参加的，真的超级好看！不知道你有没有看过《顶级厨师》，这就是这个节目的中国版。
还有一个好像是澳洲版本的《糕点小厨神》，也非常好看
你知道哪些中国各地的特色美食？该怎么烹饪？
首先感谢邀请
要说中国的特色美食那就真的太多了 中国的特色美食历史悠久、风味各异、各有千秋、品种繁多。北方有饺子、面食等。南方有粽子、春卷、元宵。各个地方产生的美食及其风俗习惯。同时也演绎出了浓郁地方的特色美食。我选了我个人认为的比较有代表性的十大美食。
2：兰州拉面
3：串串香
4：重庆酸辣粉
5：热干面
6：汕头牛肉丸
7：羊肉泡馍
8：肉丸胡辣汤
9：台湾卤肉饭
10：盐焗鸡（以上排名纯属个人意见）
和烹饪、美食有关的动漫，都有哪些？
不管是***剧还是动漫，饮食绝对是吸引人的一大亮点。
今天就推荐五部美食番吧！
第一部：中华小当家（19***）
不开玩笑，小时候我看这个想成为一个厨师，后来了解自己手残党一特性就偷偷地放弃了。
第二部：日式面包王（2004）
怎么说呢，因为这部番，跑面包店更勤了，也…胖了不少
第三部：西洋古董洋果子店（2008）
这部番有改成电影，苍井优主演的。我是先看电影再看漫的，都很好看！
第四部：美食的俘虏（2011）
刚开始可能会不太习惯这种画风，但接受了这种肌肉画风以后就会不自觉的被作者的想象力打动。
第五部：梦色糕点师（2009）
天野莓是一个有点笨拙的人，但是超级喜欢蛋糕，所以越挫越勇，从不放弃追逐自己的梦想。或许成功天赋很重要，但努力坚持同样也很重要！
《天才厨师饭藏》·、《西洋骨董洋果子店》、《中华小当家》、《日式面包王》、《苹果小厨娘》、《中华一番》、《将太的寿司》、《吉祥寺咖啡屋》、《华丽咖喱食桌》、《美食***王》、《料理仙姬》、《伙头仔昆布》、《彩虹拉面》、《美味关系》、《大食客》、《妙手小厨师》、《和歌子酒》、《信长的厨师》、《妙手小厨师》、《食戟之灵》、《美食的俘虏》、《孤独的美食家》、《妙厨老爹》、《美味大挑战》、《深夜食堂》、《面王》等.麻烦请及时***纳,谢谢！
