吃哪些菜谱让孩子健脾胃?
如下菜谱可以健脾胃,仅供参考。
做法:将老南瓜洗净切细,大、小米淘净煮粥,沸时放入南瓜,至粥熟。
粥乃人间第一保健品,容易被消化吸收,此粥润五脏、补气血,特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆,能起到暖胃之效。
土豆南瓜汤
主料:土豆、南瓜。
做法:
1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。
2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许。
3、把2倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖,直到土豆和南瓜熟烂)即可。
胡萝卜草菇鸡肝粥
材料:胡萝卜、草菇、鸡肝、粳米、香菜、味精、食盐、胡椒粉、植物油、香油。
做法:
1、草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。
2、烧热油锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。
3、煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。
冰糖银耳莲子羹
材料:干银耳、莲子各15克、赤小豆30克、冰糖适量。
制法:干银耳泡2小时,去杂洗净,撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净,备用。将莲子、赤小豆放入锅内,加水适量,大火烧沸,改用文火煮1小时,加入银耳、冰糖,再煮15分钟即可。
此汤具清热解毒、除烦止渴、养心安神、健脾之效,是一款非常好的滋补养生保健汤,但消化不良与大便燥结者不宜食用。
调理脾胃的食谱有哪些?
现代营养学认为,***食物中不但含有维生素和矿物质,还含有一种重要的标志性营养素——胡萝卜素,它是一种强有力的抗氧化物质,经常食用可以强化肝脏功能,清除自由基和有毒物质,增强免疫力。
健脾***食物推荐
◎香蕉:长夏里很多人会“上火”:口干舌燥、咽干喉痛、便秘等,根据“热者寒之”的中医理论,最适合试试香蕉。香蕉味甘性寒,可清热润肠、促进肠胃蠕动。
◎橙子:橙子性凉,味甘酸,具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴,解油腻。橙子皮也有健脾功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,略带苦味,可以帮助增进食欲,缓解脾胃不适。
◎小米:小米是五谷之首,性温,具有健脾和胃的功效。小米粥具有补气健脾、消积止泻的作用,可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。小米粥所含的色氨酸,有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。
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健脾粥:
薏苡仁10g,红豆(小小的那种,中医方面也叫赤小豆)一小把,莲子(去心)10粒,百合10g,花生10-20颗,红枣5-8粒,山药15g,小米一把
差不多就是一人的量,拿上电饭煲调好定时,
一家人多的话适当加点量,小米也要多放一些!
长期食用,脾胃更好,气血也会足足的,精神满满!气血好,身体也好,再也不会是一个喝口水就胖的胃了!
八珍糕适合人群:
1.爱美的女性或者皮肤萎黄的女性尤其适合。年轻女性吃八珍糕可以改善脾胃功能,改善肤色,消除色斑、粉刺、使皮肤更加光泽细腻。
2.脾胃虚弱者或者久病痊愈的患者、日常养生人群:经常食用八珍糕具有预防疾病、提高免疫,延缓衰老等保健作用。
3.希望补肾的朋友。补肾的不要错过这个八珍糕!有腰膝疼痛、夜尿频多等肾虚症状的人群很适合用八珍糕调补。
健脾八珍糕(粉) 男
莲子肉50g,山药50g,茯苓50g,扁豆50g,生白术50g,芡实50g,苡米50g,
人参40g或者党参(去芦)60g
藕粉女八珍糕(粉)女
莲子肉50g,山药50g,茯苓50g ,芡实50g,苡米50g,扁豆50g,麦芽50g,藕粉50g
山药茯苓黑米糊
将山药、黑米、茯苓、黑豆、芡实、覆盆子这些食材全部打成粉,每天早上直接用热水冲泡适量的粉就可以了,觉得味道淡的可以加入冰糖。
这样做出来的山药茯苓黑米糊,营养更加全面,更加适合早上时间紧张的上班一族。而且山药茯苓黑米糊用的基本都是药食同源的食物,长期食用对于这些病症有很好的调理作用。
1、长期食用脾胃好了
黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功;山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用;茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。
2、长期食用癌症远了
山药被视为一个癌症终结者,尤其对结肠癌的防治有很好的效果。山药块茎中的膳食纤维可以防止有毒化合物在结肠粘膜的附着;另外,山药里的维生素A也为人体对抗肺部和口腔癌症提供了保护。黑米对于胃癌也有很好的防治作用。
3、长期食用湿气没了
在中医上,湿对应的内脏是脾;脾胃功能不好时,就容易生湿气。而且,脾主运化,排湿需要能量,需要脾胃运化食物。脾胃功能强大,湿气自然无处藏身。而山药和茯苓搭配起来对于健脾祛湿有很好的效果。而且黑米可以防治肾虚水肿、湿气重、食欲不佳等症,体质偏湿的朋友都可以放心进食。
4、长期食用气血充足
气血是每一个人的根本,自古就有“血不足百病生”的说法。黑米自古就是补气血的好东西,自古代被称之为“药米”、“补血米”,有健脾补肾,补气血的功效。再搭配上营养价值极高,适合女性滋补的山药和茯苓,可以有效补充女性气血,延缓衰老。