山东给国人印象最深刻的是什么？
简答：山东是孔孟之乡 、礼仪之邦。山东人被国人誉为山东大汉，为人豪爽耿直、待客热心厚道、做事实在讲诚信；山东重教育出人才、有责任敢担当，在祖国现代化建设中作出了应有的贡献！
山东自古以来出英雄，最为特殊的性格就是好爽讲义气，表面大大咧咧，不论男女实际内心深处温柔善良体贴大方，细心周到，心宽体胖，毕竟是孔孟之乡，礼仪之乡，传统观念深入骨髓，每一个人都有阳光温和的感觉，不论在哪里，大家一听山东人都会觉得特别舒服，容易让人亲近，成为好兄弟，好闺蜜，自然而然的开始结交成为好朋友，犹如那一抹阳光让人心情舒畅，也好比春天的气息清爽自然，让人觉得比那一朵花更爱不释手
直爽。这是脱口而出的一个词。
直，可以理解为正直，这是骨子里的东西，基因、血统，也可以说是性格因素；
直，还可理解为心直口快，有一说一有二说二，不拐弯抹角，直截了当；
直，更可以理解为，宁可站着死，绝不跪着生，腰杆直，忠诚本分，宁折不弯。
山东人的直爽，在对待外人上表现为，人敬我一尺我敬人一丈，仗义、宽容、热情、豪爽……
直爽，有时候也吃亏。比如，缺乏防人之心，容易受骗上当。再如，山东人中的胶东人，当年热烈听从“一对夫妇只生一个孩子”的号召，超生现象罕见。可今天呢，丢了人口红利，过早背了人口老龄化的包袱……
对于骨灰级吃货来说，苏州有哪些美食让你留恋忘返？
·苏州年糕
当时，吴王夫差整日宠爱着越国送来的美女西施，对越王勾践卧薪尝胆的复国之志视而不见。伍子胥多次忠谏，夫差充耳不闻。最后，竟逼伍子胥***。伍子胥在***之前对随从说：“吾死后，越必亡吴，城中百姓如遭饥荒，你可带百姓在相门城下掘地三尺觅食。”
后来，正如他所说，勾践回到越国，举兵攻吴。苏州城被围困，城中断了粮，又逢过年。此时，随从想起伍子胥的遗言，带领百姓到城下掘地，掘到三尺之下，发现这里的城砖不是泥砖，而是用糯米粉做的砖，可以充饥。这时，伍子胥的随从跪地大哭：“大将军，您死得好惨啊！您居安思危，爱民如子，您死到临头还在想怎么救百姓......”
从此，每逢过年，苏州百姓都要用糯米做成砖似的糕，来纪念伍子胥，因为时逢过年，所以称之为”年糕“。
·茉莉花茶
茉莉花茶是苏州的名茶。有“中国的花茶里，可闻到春天的气息”之美誉。
真娘苏州的一位名妓，原是唐朝长安城一家乡绅之家的小姐，因为安史之乱流落到苏州。但她只卖艺、不卖身。她为了避开一些人对她的轻浮，不论吟诗答对，落款均以末丽自称。空闲之时，她种一畦会开的小白花的灌木排郁解闷，常把自己比喻这小白花，小而怜、白而洁。
苏城有一富家子弟叫王荫祥，人品端正，也有几分才气。他对真娘仰慕无比，一心想娶其为妻。真娘宛然拒绝后，他花重金买通老鸨，想留宿于真娘处。真娘觉得难以拒绝，为保贞洁，撞墙自尽。王荫祥懊丧不已，悲痛至极。斥巨资厚葬真娘于名胜虎丘，并发誓永不再娶。文人雅士每过真娘坟，纷纷题诗：
冰雪为容玉作胎，柔情合傍琐窗隈。
香从清梦回时觉，花向美人头上开。
说来奇怪，真娘魂没后，她种的小白花幽香无比。大家都说，这是真娘香魂所附。大家称其为茉莉花，用茉莉花泡茶真是沁人心脾，堪称天下第一香。
在吴门人家饮食文化长廊中，展示了苏州一年四季吃食故事，展示了苏州特有的思想内涵。
新年喝“元宝茶”，正月初一吃小圆子，正月十五吃元宵，二月初二吃撑腰糕，春分吃太阳鸡糕，立夏吃咸鸡蛋，四月初八吃乌米饭，夏至吃面，七月初七吃巧果，冬至吃馄饨，十二月二十四“送灶”吃汤团。
苏州文化有一个显著特点，即处处讲细致，事事求精美。因此，世有“天下饮食衣服之奢，未有如苏州者”之论。
最喜欢的有两样，一是枣泥麻饼，我喜欢吃枣泥，但是只要枣泥不要松子；二是卤汁豆干，这个据说很多人不怎么喜欢，或许是里头佐料的味道太重，又咸咸甜甜的，可是我觉得很不错。
不清楚那是在什么区域，反正是在市中心，大概是挺接近观前街那一带，有一个十字路口，记得是东南角，有家副食店。我上次去的时候是过完年没多久，天气很冷，不知道是什么节日了，那家店限时***自制自卖的糟肉不错，应该是当地人真正爱吃的。虽非名头在外，但那恰恰是真正好吃的东西。
其余的，什么松鼠桂鱼、樱桃肉、桂花鸡头米等等，我出入各个酒店也早都尝了，没什么感想。说不上难吃，但也绝对谈不上好吃。
记得很久以前，苏州还有真正好吃的苏菜。也许现在，连当地的年轻人都不知道，叫叶子鸡。可能是过去穷，要节省着吃吧，那个鸡咸得令人发指，确实有把卖盐的打死了的嫌疑。但是，盐没有抢了鸡味，咸虽咸，美味得一塌糊涂。现在得月楼的油鸡，其味道抵不上叶子鸡的十分之一。
不客气地说，苏州那些稍有名目的菜色，包括面，包括小点，包括狮子头，越来越差。如果不是真饿了，我想我不会有兴趣的。若是我自己开饭店当老板，厨子把那么一道狮子头端上来，我能保证我尝过后几秒钟，这道菜准在厨子的脸上开花。很多厨师完全是靠着旅游区坑钱，那水平还不如我做的呢。值得把盘子扣到那种家伙脸上，把他的脸从后脑勺挤出来。
还有点进步的，是蚌肉和糟菜。蛤蜊做得比原来好了。跟苏***有关吗？我不知道。反正，好歹还值得称为“美味”。嗯……糟菜的话，糟鸡糟鹅我连看都懒得看。必须是家常糟菜，里头各种杂碎，糟毛豆、猪头皮、猪舌头什么的，那是真好吃。饭店里的，远不如各家自制的香。
顺便，苏州卖的自制卷烟挺有意思，很粗一支，很像雪茄。不过不知道什么味儿，因为我从没买过。只是在特别想吸烟的时候会想起，那么粗一支烟吸起来可能挺过瘾的。
再其他的，就没有了。其实或许不是没有，而是等闲吃不到了。或者说，货真价实的好东西，等闲吃不到了。反正就苏州现在卖的这些破玩意来看，要说青史留名成为菜系，简直是痴人说梦。这说明，过去的好吃的，真是越来越少了，空顶个名头骗骗外地游客罢。
有些厨师离开家乡，他们做出来的味道，却反而远胜过家乡那些不着四六的大厨们做出来的。我在北京吃过更美味的樱桃肉，在大连吃过更美味的松鼠桂鱼。与他们的手艺相比，得月楼的大师傅们，简直像是被师父放弃了的废料一样。
听说，有的人离开家乡，但是魂却永远在家乡；有的人，人在家乡，魂儿却早不知飞哪去了。今以苏菜观之，此话不***。
