一条街全是大饭店卖小吃可以吗？
您好！很高兴为您解答！
一条街全是大饭店，说明餐饮市场已形成气候，想吃饭就会想到那个地。但这样的地方适合卖小吃吗？同样是吃的，是不是可以借这里的人气，使小吃生意也迅速火爆？那还要看看具体情况，毕竟这个地方不是小吃一条街。
一、大饭店多不一定能做小吃。大饭店多只能说明有一定的餐饮市场，也有一定的人气，但这条街附近居住了什么人？这条街除了来吃饭的人之外，还有什么人在这里活动？如果没有大型超市、商场，步行街之类的，活动的人很少就有点麻烦。
二、您看看来这里吃饭的人会不会停留玩耍，这条街有什么***休闲设施？一个留不住人的街道，做小吃也很难，大家可能看到过这种现象，吃饭者到了饭点直奔目地的（各个饭店），吃完各自回家或上班，或带孩子家人到有***，热闹的地方去，不会在此停留。
三、看做什么小吃。如果您做的小吃是大饭店没有的，不但好吃，还可以作为餐前或餐后小点，就算前面两点都不具备，那您也能真正借到这条街所有饭店的人气，顺势而成了，不火爆都不行。否则，前面两点尤为重要。
希望我的回答能对您有所帮助！
感谢邀请，我来说说我的看法，仅供参考。
本来一条街全是大饭店，卖小吃是一个很好的机会，但是仍然需要具体分析，毕竟今年生意不好做，需要慎重。
首先你要考虑这条街的人流是否充足，另外这条街主要人员有哪些？是劳动工人多，还是白领上班族多，是男多还是女的多，是专门来吃饭的地方还是说附近有生活区。
然后这些人跟你卖的小吃是否对口，这个也要考虑。
接下来比较重要的是这条街是否允许摆摊卖小吃，如果不是摆摊而是租门店的话，成本如何，可以多去这些饭店找里面的老板聊聊。
以上就是我的看法，有机会也有挑战，需要多方面考虑。
必须可以啊
1、都是大饭店是好事，最好找门口排队的大饭店，这样他们排队的时候饿了是不是可以先来点小吃啊，可以蹭点流量。
2、去年最火的锅包肉是那种可以拿在手里吃，叫亲爱的锅包肉，在北京遍地开花，真的是很方便啊，好吃程度倒是不难吃，有脆度，但是太甜，卖的贵，因为去年肉贵嘛。
3、好吃是王道，不管在哪开，必须得好吃，材料不能偷工减料，必须干净卫生，食品安全将是今后最大的问题，酒香不怕巷子深，一定要好吃到还想吃的程度，小吃才能生存下去。
4、开好店了还得进行运营和推广，现在 线上这么多推广的方案，研究一下，选个合适自己的，推广出去才能生存下去，有好多店，还是老思想呢，以为开门营业就会有人来，时代变了，现在人选择吃什么的方式你没发现跟以前不一样了吗？要不网上搜索，看评价，要不有人推荐，所以才产生了那么多网红店。
5、好好包装打包，一种是拿着吃的，一种是打包给家人的，注重一下仪式感。你想想，你的家人给你打包一份好吃的，是用塑料袋拎着回来好，还是有个漂亮的盒子，有个漂亮的袋子装着好呢，这体现了对对方的重视程度。
祝你生意兴隆
这是个机会，当然可以，远的不说，就说在大饭店里的工作人员，他问就有机会吃你的小吃，自己店里的东西都吃够了，都想出去吃点别的，只要口感没问题，那就可以把你养活了，完全可以
我来回答你的问题。做餐饮小吃，选址是很关键的。像你说的这个情况，一条街都是大饭店，想在这里做小吃我觉得不合适。具体我是这样分析的：‘首先周边都是大饭店，各家的消费、菜价也都是比较高的，来这里吃饭的人也是比较有档次的消费人群，大部分消费可能是商务宴请，所以说小吃开在这里是不符合周边的消费人群的需求，也许在当地消费者心里已经把这条街定位于高档宴请的聚集地，所以来的人群也是有定位的，如果你说的这条街是步行街，倒是也可以考虑，如果不是我觉得不妥。’
想做小吃的话，还是选择大众商场周边，或者是步行街，大医院周边都是不错的，要与周边消费人群相对称！希望我的回答能帮到你！也希望你能找到合适的地方，完成你的梦想！
在学校旁小吃街做什么才好卖？
我觉得在学校小吃街附近做煲仔饭比较受人欢迎。因为它的价格比较适中，份量也很足，无论是男生还是女生都可以吃的很饱，可谓物美价廉。
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭等！
用瓦做成的“煲”，因为在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭非常的香，让人回味无穷。最让人喜欢的就是那底下一层厚厚的锅巴，在煲仔饭特有的汤汁的浇灌下让人欲罢不能。
为您推荐腊味煲仔饭的做法：
食材
大米180g 腊肠80g 腊肉30g 青菜适量 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 蚝油和蒸鱼豉油适量 白砂糖适量 高汤适量
过程：1、做煲仔饭要选用南方的这种长粒瘦瘦的米，广西的油粘米是个不错的选择，米身修长，柔韧适中，米味浓郁，蒸出来的米饭颗粒分明，饱满又有弹性。
2、把大米清洗干净，加水浸泡半个小时，米与水的比例为1:1.5。
3、腊肠，腊肉焯水之后再都用温水清洗干净，焯水时间可以稍微长一些，使腊肉和腊肠断生，再把切成薄片待用。
4、在砂锅底部刷上一层猪油，再把浸泡好的米和水一起倒入砂锅中。
5、大火煮开，煮至大米表面没有米汤即可，然后在米饭的周边淋上一些猪油，放上切好的腊肉和腊肠，盖上锅盖，改小火再焖5分钟， 关火之后不要开锅盖，静止10分钟。
6、等待期间，调汁，一勺蒸鱼豉油加一勺蚝油，少量的白糖，再加少量的生抽、老抽以及凉白开调匀待用。小青菜洗净上锅焯个水。
7、开盖之后，摆上青菜，浇上调好的调味料，拌匀，开吃，香喷喷的腊味煲仔饭，简单美味。
都在告诉你做吃的，呵呵了！都以为吃的简单但是大家都不懂，学校边上食品是最难的，因为都是学生，如果有一个吃坏肚子！你就完了！这个做饮食最不安全，我建议你做如果做中学生，你做文具，小学幼儿园门口，你做玩具，大学门口，***！这些都是比较实用的！但是最关键的，学校门口，房子不好找啊！！
学校门口其实只要简单实惠干净好吃什么都好！
我说一下几个我感觉可以的！
1.麻辣烫串串
小孩其实都很喜欢吃火锅，而对于孩子们来说单独去吃一次火锅比较麻烦！而这种串串就替代了火锅！并且实惠，孩子们可以吃很多种类！十多块孩子们都可以接受！但是一定要干净哦～
2.奶茶店
炎热的夏日，寒风刺骨的冬日！都需要一杯手持饮料来满足！
夏天，柠檬茶，冰柠可乐，果茶！都是夏日不二选择！
冬日，奶茶，红枣牛奶，姜汁可乐！一杯可以满足饥饿的胃，又可以温暖双手的热饮同样是冬天的不二选择！
我上学的时候旁边有一家奶茶店，3块钱的冰柠可乐，每天必须一杯！
3.炸串，烤面筋，烤鱿鱼！
不用说啦，每个人童年的回忆
4.还有就是零食店啦
各种零食～
其实学校周边还是比较好做！但是，一定要记得质量必须过关！
学校周边你的每个客户，都是别人家庭的天！
