舌尖上的中国各地小吃

北方南方十大名吃？

南方名吃：佛跳墙、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香、回锅肉、毛血旺、绵阳米粉、宜宾燃面、肥肠粉、水煮肉片。

北方名吃：锅包肉、猪肉炖粉条、东北乱炖、地三鲜、天津麻花、北京炸酱面、北京豆汁儿、北方馒头、北京烤鸭、铜锅涮肉。

中国有多少个传统美食？

中国传统美食不胜列举，主要的中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、 饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、 油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。

传统美食是中国传统美食典故，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。

中国每个省份的代表美食是什么？

谢谢悟空邀问。全国各个省地区的代表美食是什么?

全国各个省地区的代表美食有很多，具有如下：

1、北京-北京烤鸭

2、天津-锅塌里脊

3、上海-红烧肉

4、重庆-辣子鸡

5、黑龙江-锅包肉

6、辽宁-猪肉纯粉条

7、吉林-清蒸白鱼

8、内蒙古-手扒肉

9、河北-驴肉火烧

10、山西-过油肉

11、河南-烩面

12、山东-九转大肠

13、安徽-黄山臭桂鱼

14、江苏-红烧狮子头

15、浙江-西湖醋鱼

16、福建-佛跳墙

17、江西-粉蒸肉

18、湖南-剁椒鱼头

19、湖北-沔阳三蒸

20、广东-白切鸡

21、广西-螺蛳粉

22、海南-文昌鸡

23、贵州-酸汤鱼

24、四川-麻婆豆腐

25、云南-过桥米线

26、***-炸灌肺

27、陕西-羊肉泡馍

28、青海-羊肉炒面片

29、宁夏-清蒸羊羔肉

30、甘肃-河西羊羔肉

31、新疆-烤全羊

32、香港-牛肉丸

33、澳门-马介休

34、台湾-三杯鸡

全国各个省地区的代表美食有这么多。美食诱人，品尝后让人回味无穷！

这个问题问的好，我国一共有34个省级行政区域，其中包括23个省，5个自治区，4个直辖市，2个特别行政区。作为资深吃货的我，看到前面的很多回答里并没有提到宁夏，作为宁夏人的我，特地来补充，为我大宁夏的美食来代言！

宁夏作为回族自治区，是有很多清真特色的美食的。宁夏的羊肉全世界闻名，宁夏的泾源黄牛肉直接出口国外，回民的***美食有手抓羊肉，炸油香，羊杂碎。

1.河南的烩面、胡辣汤

2.山东的九转大肠、潍坊肉火烧

3.四川省的麻婆豆腐、宫保鸡丁

4.湖南省的臭豆腐、口味虾

5.广东省的广式肠粉、煲仔粥

6.***的酥油茶、手抓羊肉

7.云南省的过桥米线、鲜花饼

8.河北省的驴肉火烧、正定八[_a***_]

9.辽宁身的老边饺子、大连海参

10.青海省的杂碎汤、熬茶

11.福建的佛跳墙、清蒸带鱼

12.江西的粉蒸肉、酒糟鱼

13.内蒙古的手扒羊肉、烧麦

14.黑龙江的锅包肉、齐齐哈尔烤肉

15.辽宁的猪肉炖粉条、鸡架

16.。吉林的清蒸白鱼、延边朝鲜族冷面

17.山西的刀削面、灌肠

18.江苏的红烧狮子头、盐水鸭

19.浙江的西湖醋鱼、湖州、烂糊黄鳝丝

20.安徽的黄山臭桂鱼、淮南牛肉汤

看到这个问题，我就想起了一幅图，武汉疫情，全中国都以面条名称来支援我们武汉。

也是那个时候让我记住了，我们大中国的面食文化代表，今天分享给大家

北京——杂酱面

黄瓜丝，胡萝卜丝，酱，搅拌均匀，酱香味十足

武汉——热干面

我武汉的代表，简面，麻酱，腌罗卜丁，醋，麻酱味突出，爱上的人永久惦记

河南——烩面

羊骨头熬汤，羊肉为食，面劲道，加海带丝，豆腐丝，汤浓

四川——担担面

爱吃辣的担担面非常不错，怎么做的不清楚

甘肃——兰州拉面

牛骨头熬汤，面条现场拉，劲道好吃，汤可以喝2碗

上海——葱油拌面

普通挂面，煮熟捞出过冷水，放香油，葱花凉拌超级美味

广东——云吞面

面条和云吞相结合的

陕西——臊子面

青罗卜，胡罗卜，土豆，肉，豌豆，辣椒油，一看就是美味

山西——刀削面

现场削面，劲道，一般有肉打撸，或者西红柿鸡蛋打撸，也是很好吃的

吉林——冷面

鱿鱼，黄瓜，鲁鸡蛋，草莓，芝麻，口感是冰凉酸甜，吃过，一直惦记

没想到我还真记住了这么多，挺厉害的，喜欢的友友们看在我费了很大功夫，帮我点赞分享，谢谢，祝看过的友友家庭幸福美满，财源滚滚随你跑。

每个地方的美食不凡几何，这里就例举部分大家所熟知的吧。

首先北京的代表美食：北京烤鸭，

都说不到长城非好汉，这可以说是北京的旅游的一大代表了，但要说到美食，烤鸭无疑也是北京的一大代表之一，也是最为大家所熟知的美食。

天津代表美食：狗不理包子。

天津的狗不理包子，也是大家所熟知的一道美食，说起天津有什么美食，大家第一时间想的一般都是狗不理。

河北代表美食：驴肉火烧。

驴肉火烧也是一道很美味的吃食。

山西代表美食：过油肉。

过油肉色泽金黄鲜艳，味道咸鲜而有醋意，外软里嫩，亦是一道不错的美食。

新疆代表美食：烤全羊

皮脆内嫩，色泽光亮，这便是新疆的一大代表美食烤全羊。

陕西代表美食：羊肉泡馍

陕西的美食从多，除了羊肉泡馍还有手抓羊肉、水磨丝、葫芦鸡等，都是有名的美食。

广东代表美食：白切鸡

广东素有“食在广东”的美誉，以粤菜为主，美食自然也是不少。云吞面、清远鸡、盐焗鸡等广东的美食都为大家熟知。

海南代表美食：文昌鸡

文昌鸡号称海南四大名菜之首，其亦是大家所熟知的一大美食。

广西代表美食：螺丝粉。

螺丝粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，其也是受大众所喜爱的一道美食。

重庆的代表美食：辣子鸡

重庆人也是喜爱吃辣，这道外酥里嫩，辣中带麻的辣子鸡可谓是重庆的一大代表美食。

四川代表美食：麻婆豆腐。

说起四川第一个想到的便是川菜，川菜是中国传统的四大菜系之一，其美食更是不少，宫保鸡丁、夫妻肺片、东坡肘子、水煮牛肉等都是川菜的代表美食。

云南代表美食：过桥米线。

云南的米线也是大家所熟知的云南的一道美食，其以过桥米线为最。

贵州代表美食：酸汤鱼。

湖南代表美食：剁椒鱼头

江西代表美食：粉蒸肉

浙江代表美食：西湖醋鱼

江苏代表美食：红烧红烧狮子头

上海代表美食：红烧肉

辽宁代表美食：猪肉炖粉条

吉林代表美食：清蒸白鱼

这些只是各个地方的美食之一，其还有很多美味的菜肴。

以诚相待者，人亦诚而应