有人说中药材就是最好的营养，只控制饮食，不谈营养，你怎么看？
中药治病，药食同源。这里的药材是治病的良药，有机种药材组成一个方剂。用量要适宜，才能有很好的疗效！药食同源，指的是有些药材，其实就是食源。与食物一起食用，对提高身体的营养，提升免疫力有很好的作用。
严格意义上讲，一切药材都是毒药。合理配伍，适宜用量，药到病除矣！
中药材，中和营养，调节饮食，讲究阴阳调和，讲到营养，当然以米面充饥，五谷杂粮当辅食，新鲜家禽肉类增强体质，运动提高免疫力！
中草药只是前人染病后不断尝试实践而留下来的居家良药，发展到药食同源，***如你给一个种地的农民或农民工吃草药会有力气么，他们当中有病是累出来的！所以药补不如食补。彻彻底底药食同源才能治病，肯定要吃米饭才有力气干活吧，但有些人因生活质量提高，也可以说养尊处优，饮食不平衡，荤素搭配不当，冷热交替不注重，即是地主病，还有各种原因的病，有因必有果，几乎都是病从口入，生活环境所至！所谓精则养神，柔则养筋，静能养心，闲则修身！但每个人都是凡夫俗子，为生活质量而不停忙碌！稍不留神，不注重，就会产生疾病，所以说一物降一物，人与大自然共命运，大自然所有植物与人的健康息息相关！
说个笑话，前几天有个人买了一盆桅子花，回去后用了很多碎蛋壳作肥料，没几天就搞到花败叶黄，哎呀，它是吃素的，偏要溉它吃荤的，不凋谢才怪呢！好啦，仁者见仁，智者见智！希望大家吃出健康快乐！
中药材是有功能的食物，也是含有植物动物的普遍成分，也有糖分，蛋白质，皂甙，叶酸鞣酸维生素，但是不能靠中药才来作为食物补充能量，或者是营养成分，主要是起到调节机体的功能的作用，有的含有生物碱，具有药性也有毒性，有的药物含有人体必需的氨基酸，维生素，稀有元素，可以起到事半功倍的作用，中药的成分很复杂，现在研究清楚的或者做的试验，多数都是动物试验，在人体上还不知道有更神秘的成分，比如有100多种中草药，对血压有降低作用，都是在动物身上做的试验，在人体上不一定一样的功能，所以一直沿用中药的四气五味归经，来说明治疗疾病的作用。@中医闫会君
中药材中有药食同源的，这些可以在日常食用，其它的必须在中医的指导下使用，因为很多中药材含有有害成分，外行人绝不能乱用，要记住是药三分毒，中医都要通过药材间的配伍来减轻它的毒性。
人的营养需求是很复杂的问题，它随年龄、身体状况、运动量等多种因素而变化，医学上有不同人群的基本日常营养需求建议值，这是必须保证的营养，如不能满足会影响健康的，更个体化的需求应听从营养师的指导。
有人说中药材就是最好的营养，只有控制饮食，不谈营养，这个问题，《内经，素问，脏气法时论》说："毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气"，可见前人在这方面积累的经验是很丰富的，通过"药，谷，畜，果，菜"诸食物在调治疾病，养生防病。说中药材是最好的营养是很片面的，世上沒灵丹妙药，均衡饮食很重要。
