配菜口诀顺口溜？
1、白菜油菜娃娃菜，山药生姜是药材。芹菜香菜包心菜，红薯番茄能防癌。
2、红葱白葱爱洋葱，粉条洋芋是同宗。萝卜豆角青蒜苗，辣椒大蒜嫁香椿。
3、红葱白葱爱洋葱，粉条洋芋是同宗。萝卜豆角青蒜苗，辣椒大蒜嫁香椿。
4、乳瓜冬瓜大南瓜，青笋茼蒿西兰花。香菇蘑菇金针菇，黄瓜苦瓜家家夸。
5、营养丰富胡萝卜，常吃身体不显老，韭菜做饺要切碎，香菜扑鼻让人醉。
6、健脾益气食葡萄，秋食悦色人不老。***旺火快翻炒，竽头蒸肉流口水。
7、丝瓜软，黄瓜脆。土豆炒出酸辣味，芹菜炒肉真好吃，西红柿炒蛋味真美。
8、红葱白葱爱洋葱，粉条洋芋是同宗。萝卜豆角青蒜苗，辣椒大蒜嫁香椿。
厨师偷拿食材怎么办？
1. 与厨师进行沟通：如果您有证据证明厨师偷拿了肉，您可以与厨师进行沟通，了解他的原因和动机，并尝试解决问题。如果可以达成共识，可以考虑不追究责任。
2. 与雇主或上级领导沟通：如果您无法与厨师取得联系，或者无法解决问题，可以向雇主或上级领导进行汇报，让他们介入处理。
3. 寻求法律帮助：如果厨师的行为涉及到法律问题，您可以寻求法律帮助，例如向当地的公安机关报案或者咨询专业的法律机构。
无论***取哪种措施，建议您保留相关证据，例如监控视频、物品清单等，以便证明事实。同时，也要注意保护自己的权益和安全。
厨师偷拿餐厅食材，该不该炒鱿鱼？
这个要看情况，当然不管什么情况，偷都是不对的。但是也有老话说：厨子不偷，五谷不收。说明是这个行业的传统了。
在以前的话，厨子偷点就偷点，主人或者东家就睁一只眼闭一只眼，可能就是跟那句老话有关系，只要不是太过分就行。别像相声造厨里面那个厨子就行，那个厨子简直是做到了极致了，不光自己偷拿，还让自己儿子拿。最后被抓住了也是活该。
现在当然不行，法律社会，你偷就是偷，不管拿了多少，不属于你的就是偷，让法律说了算吧。
请问提问者，你的提问没清楚。是厨师私自偷拿餐厅老板的食材，去干利已的事情了？还是厨师工作，制作需要去拿食村？
如是偷拿不属于自己的东西干利已的事，本身就是职业道德问题，严重的涉及违法，不仅仅只是炒鱿鱼那么简单个事？
如属工作需要，厨师不拿食材？还拿什么东西啊？呵呵呵
首先厨房必须有规章制度，任何人不得例外，奖罚分明。
第一看什么情况，如果是厨房新鲜食材，厨师有责任 有义务保管好，并把加工完好的美食出餐，给客人食用，理所当然厨师不能据为己有。
第二如果是餐厅客人食用后剩下的，从节约的角度来说，首先鼓励客人进行打包，客人不需要的，个人觉得可以经老板同意，自己进行打包带走。
第三 虽然放在最后，其实是最重要的，就是人品，手艺是其次的，手艺这个东西，熟能生巧 百炼成钢，总会有的，人品嘛，手艺再好，人品不行，坚决不能要
