新年拼盘花样图片与做法?
新年拼盘通常是色彩鲜艳、种类多样的组合,代表着新年的丰盛与吉祥。这里提供一款简单的新年拼盘示例,包括了食材列表、所需工具和基本做法,并配以文字描述。由于无法直接在此展示图片,您可以通过网络搜索“新年拼盘花样”来查看各种视觉效果。
### 新年拼盘材料:
- 水果:橙子、猕猴桃、草莓、葡萄
- 坚果:开心果、腰果、杏仁
### 所需工具:
- 大盘子或者扁平的大碗作为底层容器
- 刀具、剪刀
### 新年拼盘做法:
1. **准备工作**:首先准备好所有食材,洗净切好。水果切片或切块,蔬菜可以雕刻成花形或其他有趣的形状,熟食切片或整只摆放,点心和坚果保持原样或稍微装饰。
2. **摆放技巧**:在盘子中心放置一个焦点食材,比如一个大个头的橙子或者一串寿司卷,然后围绕焦点依次摆放其他食材,尽量保持颜色和形状上的多样化,以吸引眼球。
3. **色彩搭配**:红绿色是新年的经典搭配,可以选择红色的水果如草莓、樱桃番茄,绿色的蔬菜如黄瓜、猕猴桃等,以及其他颜色丰富的食材进行搭配。
4. **层次感**:可以使用小型的碗或者篮子装点拼盘的某些部分,制造立体感。例如,在盘子的一角放一个小碗,里面装满开心果或者其他坚果。
5. **最后装饰**:可以用一些小饰品来点缀,如新年贺卡、小旗子或者金银色的亮片等,增加节日气氛。
6. **覆盖保护**:如果不立即食用,可以用保鲜膜覆盖拼盘,防止食物干燥。
完成以上步骤后,就可以得到一个五彩缤纷、充满新年气氛的新年拼盘了。记得在摆放时保持食材的新鲜和卫生,确保食用时的安全和口感。
秋葵的19种最佳吃法,哪种做法都精彩?
材料主料:秋葵350克,调料:大葱20克,生抽8克做法1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;3. 大葱洗净切花备用;4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
材料:秋葵500g、小米辣15g、青辣椒10g、蒜8g、酱油5g、蚝油10g、食用盐4g
方法/步骤
1、将秋葵进行焯水
锅中水烧开,加适量的盐,加一点油,倒入秋葵,煮至两分钟,煮好了捞出过凉水。
2、将配料切碎
适量小米椒切碎,一根青辣椒切成圈,适量的蒜子切成末,过凉后的秋葵,去头去尾,从中间切开。
3、烧油炒料汁
锅中加适量的油,油热后,下入辣椒蒜末炒香,炒香后加入酱油、蚝油,翻炒均匀,熬出小料香味就可以了。
4、将料汁淋在秋葵上
将调好的料汁,浇在秋葵上,这样一道好吃的家常菜秋葵就做好了。
水开下秋葵焯1-2分钟马上捞起来,焯久了会影响口感。
步骤 2
放到冷水里泡3-5分钟,不烫手就拿出来沥干。
步骤 3
去头一个切开两半摆盘
步骤 4
拿一个碗把盐、糖、生抽、蚝油、醋混合在一起备用。锅里热油下葱、蒜、辣椒末炒香。
步骤 5
步骤 6
淋在秋葵上,滴几滴香油就可以开吃啦
下面这种做法最精彩清炒秋葵
秋葵
300克
1个
1瓣
步骤 1
食材:秋葵300克、青椒1个、大蒜1瓣。
步骤 2
秋葵洗净去蒂,斜刀切片。
步骤 3
青椒1个切丝。
步骤 4
大蒜1瓣切蒜末。
步骤 5
锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。
步骤 6
放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
简易摆盘花样图片及做法?
简易摆盘可以通过巧妙搭配食材的颜色和层次,呈现出不同的视觉效果。以下是一些简单的摆盘花样图片和做法:
东西美的融合:将中西元素巧妙结合,比如在一侧摆上寿司,另一侧点缀法式点心,为年夜饭带来异域风情。
色彩交融的画卷:选用不同色调的食材,如红橙黄绿青蓝紫,通过巧妙搭配,创造出一幅色彩斑斓的美食画卷。
层次分明的叠加:通过巧妙叠放,呈现出层次分明的效果,展示美食的层次感。
花朵的婀娜造型:利用蔬菜和水果,巧妙雕刻出花朵形状,为年夜饭增添一份典雅与生机。
盘中有画的雅致:将每道菜肴摆放得如同画作一般,打造出美味与艺术的完美结合。
元素拼贴的创意:将不同食材拼贴在一起,如海鲜、肉类、蔬菜等,形成多元化的摆盘,展现创意无限。
环状装盘的独特:将各种食材围绕中央摆放,形成一个美味的环形图案,给人一种饕餮之感。
对比鲜明的搭配:选择口感和颜色上形成对比的食材,如脆嫩搭配酥脆,色彩鲜明,使菜品更具吸引力。
器物为画布:挑选具有艺术感的盘子和碟子,将食物巧妙摆放其上,打造出一场美轮美奂的饕餮盛宴。