有什么好吃的流食?
好吃的流食是指那种奶茶类的吗,奶茶是一般不管男女老少都拒绝不了的吧,一般上街都算是人手一杯吧,里面还可以加一些糯米紫米还有芋圆珍珠之类的,还有那种水果捞也算是流食吧里面应该是酸奶为主吧,虽然有水果,或者那种砂锅粥比较有营养
一、谷物类:
1、米面类:如米汤、冲米粉;
2、豆类:如豆浆。
二、蔬果类:
为身体提供一定的维生素、微量元素。
2、果菜汤:如浓藕粉、清红枣汤、清桂圆汤、清莲子汤、菠菜汤等。
三、肉蛋奶类:
1、肉类:鸡蓉汤、骨头汤、清肉汤、清鸭汤等;
2、蛋类:蛋花汤、蒸嫩蛋羹、鸡蛋白水;
3、奶类:牛奶、羊奶、驼奶。
孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?
孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?
妇女自受孕后,体内的正常代谢过程发生了一系列变化。胎儿生长发育所需的各种营养来自于母体,同时孕妇本身还需要为分娩和泌乳储存一定营养素,所以孕妇需要比平时更多的营养素。这就必须调整孕妇的营养与膳食,以满足各种营养需要,保证母婴健康[1]。
由于不同地区、生活习惯和身体健康情况等,本文以中国孕妇的膳食指南来回答孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?
答案抢先知:
孕妇应该合理安排一天三餐(可少量多餐)。每日膳食中的食物要多样化,要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等,并交替选用同一类中的各种食物,如瘦肉、牛肉、鸡肉的互相替换,既可保证摄入充足的能量,又能达到不同食物在营养成分上的互补。另外食物烹饪时烹调油适量加一些,少盐,不加入过多的香辛作料。
【孕妇一天三餐的安排】
选定一天食物的种类和数量,要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等。
根据三餐能量分配为早餐占30%,中餐40%,晚餐30%,合理分配食物到三餐中。
早餐不能单一单调:
孕妇早餐这一块不能马虎,要保证有碳水化合物、优质蛋白质和脂肪的摄入,如粥+鸡蛋+牛奶,如果条件允许可以适量吃点水果。
中餐要量足多样:
保证碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量,适当提高主食的量;适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆类的摄入。要比孕前多吃新鲜的蔬菜(以绿叶蔬菜为主)、水果,以确保钙、铁、维生素和膳食纤维的摄入。
晚餐要适当平衡:
要多配蔬菜和水果和易消化的食物,晚餐可根据早中餐适当调整,替换掉早中餐的同类食物,做到食物多样[2]。
【做法讲究】
除了食物中含有的脂肪外,烹调油应比怀孕前增加一些;烹饪食物时要少放盐,控制在6克以下;不要加入辛辣的调味品以及不能加入过多的香辛作料[2]。
【总结】
养成良好的饮食习惯,孕妇要规律用餐,不偏食不暴饮暴食,以保证食物的良好消化和吸收。需要注意的是孕妇不能营养过剩,以避免肥胖造成难产,所以也要进行适量的身体活动,以维持孕期适宜增重[3]。
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参考文献
[1]张妍,蒋泓,何更生.孕期膳食模式与妊娠结局关系的研究进展[J].中国妇幼保健,2017, (11):2509-2514.
[2]孙远明,何志谦.食品营养学[M].北京:中国农业出版社,2010:259.
[3]杨月欣,张环美.《中国居民膳食指南(2016)》简介[J].营养学报,2016,38(3):209-217.
作者:陈文静 赵力超
孕早期 (0-3 个月),胎儿细胞分裂迅速,早期妊娠反应严重。孕早期的膳食营养强调均衡营养、 合理搭配, 避免营养不良或过剩。 胎儿所需要的营养全部来
自孕妇。 因此, 保证母体有良好的营养摄入, 才能为婴儿创造一个最佳的生活环
境。
(1)均衡营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素,同时还应考虑 "早孕
反应 "的特点,适合孕妇的口味。如面包干、烤馒头片等,可减少恶心、呕吐。
(2)保证优质蛋白质的供应,孕早期胚胎的生长发育,母体组织的增大均需
要蛋白质, 是胚胎发育的关键时期, 此时蛋白质、 氨基酸缺乏或供给不足能引起
胎儿生长缓慢, 甚至造成畸形。 同时早期胚胎不能自身合成氨基酸, 必须由母体
供给,因此应从膳食提供充足的优质蛋白质,每天不少于 40g,才能满足母体需
要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
(3)适当增加热能的摄入。母亲每天至少摄入 150g 以上的碳水化合物,以
免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积; 脂肪用量也不能过低, 以防止脂溶性维生
素不能被吸收。
(4)确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质,应多进食牛奶及奶
制品。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物,以防止发生酸中毒。
(5)应注意少量多餐,食物烹调清淡、易消化、少油腻,少***性强的食物
等。在不妨碍健康的前提下,尽量满足妻子的喜好。要多吃蔬菜、水果,并给予
足够的 B 族维生素,以减轻妊娠反应。
(6)在孕早期,因应胎盘的型成及血液的需要量急速增加,应增加铁质、锌
及维生素的摄取,建议的食物种类:深色蔬菜、海草类。
(7)稻米 500 克,其他谷类 30 克,薯类 50 克,水产品 70 克,肉类 50 克,
蛋类 50 克,豆类及豆制品 50 克,乳类或乳制品 250 克,油脂类 15 克,白糖
20 克,黄绿色叶菜 100 克,其他蔬菜 200 克,水果 200 克,海藻类 50 克。以
上食品可提供热能 1962 千卡,蛋白质 84 克、钙 883 毫克,铁 15.2 毫克。
,因应胎盘的型成及血液的需要量急速增加,应增加铁质、锌
及维生素的摄取,建议的食物种类:深色蔬菜、海草类。
(7)稻米 500 克,其他谷类 30 克,薯类 50 克,水产品 70 克,肉类 50 克,
蛋类 50 克,豆类及豆制品 50 克,乳类或乳制品 250 克,油脂类 15 克,白糖
20 克,黄绿色叶菜 100 克,其他蔬菜 200 克,水果 200 克,海藻类 50 克。以如果这篇回答对你有帮助,请给我点个赞哦,支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手,最新健康资讯抢先看!
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图片来源于网络,如发现侵权,请联系本人删除。怀孕的时候,有哪些比较方便又有营养的食物可以吃呢?
这位妈妈在工作很忙的情况下,依然很关心孕期饮食营养的问题,可以看出这是一位很有责任心的孕妈,很为你和宝宝欣慰。
话不多说,直接回答问题:在时间紧、人手不足的情况下,孕妈如何吃的更营养?
首先,尽量选择“高营养密度”的食物
这位孕妈提到“没时间吃的很丰盛”,这点其实挺好,所谓丰盛,很大程度上指的是食物多样化,这是营养师一贯提倡的饮食原则。
可能很多孕妈对于孕期饮食的理解,还停留在大鱼大肉或者食疗进补这个层次。这种想法并不太科学。一方面,现代人的生活水平决定了很少有孕妈需要大鱼大肉的补充蛋白质和脂肪(孕前曾盲目节食的孕妈可能的确需要补充);另一方面,孕期的营养原则是均衡全面+适度增加,而不是盲目的补补补。无原则的增加食量,或者只吃特定几种认为“有营养”的食物,很可能导致孕期肥胖、妊娠期糖尿病、营养不均衡等等。
至于食疗进补,则更不推荐。这不仅是因为传统观念中认为的燕窝、海参、猪蹄等补益食材并不如人们想象的那样有营养(这点下一节会详细讲),更是因为一些坊间流传的进补药材,在没有专业药师、中医师指导下使用是存在一定风险的。别吃错了东西,危害孕妈跟胎儿。
既然时间有限,没办法做到“吃的很丰盛”,这时就要尽量选择“高营养密度”的食物。
这道理就像是,上战场打战时士兵太少,就需要每个士兵都是精通十八班武艺的特种兵。
回到食物上来,也就是要选择那些营养素种类多、营养素含量高、消化吸收好的食物。正因为你能吃到的食物不那么丰富,所以才要让你吃的每一种食物都具有更全面的营养补充效果,来满足孕期对多种营养素的需求。
(图片来自网络侵删)
那么,哪些食物营养密度高呢?
鱼、肉、蛋、奶、豆类食物。这几类食物每一种优质蛋白含量都相当丰富。其中,一些多脂鱼还富含DHA,对胎儿的大脑和视觉细胞发育很有必要。而且,只要加工得当(比如用蒸煮炖的方式来加工),也不用太担心会发胖。
粗粮杂豆。如果你的肠胃能接受,那我强烈建议孕妈把精米白面换成粗粮杂豆,无论是米饭、粥还是面条,都可以选择杂粮的。粗粮杂豆比起精米白面,多出来的不光是膳食纤维,更重要的是矿物质、B族维生素也被很好的保留下来了。
深色蔬果。新鲜蔬果能为孕妈及时补充维生素、膳食纤维和水分。一般来说,颜色越深的蔬菜和水果,所含的营养素种类越多含量也越高。比如,紫皮洋葱比普通洋葱含有更多花青素,抗氧化性更强。
油脂类坚果。核桃、花生、开心果、腰果、芝麻等坚果,不仅矿物质含量很丰富,而且其中的不饱和脂肪酸也可以在人体内转化为DHA。此外,坚果富含膳食纤维,饱腹感相当强,非常推荐作为孕期加餐。
而且,粗粮杂豆饭比起精米白面,对血糖的影响更小,非常适合有超重肥胖、高血糖或者妊娠期糖尿病风险的孕妈妈。
(图片来自网络侵删)
没时间还想吃的营养,孕妈的一日三餐举例
相信不少上班族孕妈都会遇到题主提出的问题,我也给出一个操作相当简单的一日三餐范例,大家可以尝试一下。
早餐:多谷物混合燕麦片牛奶粥+水果+煮鸡蛋。
多谷物混合燕麦片可以买现成的,记得选少糖或者不添加蔗糖的。
牛奶、水果都是现成的,早上起来牛奶倒进燕麦片,放微波炉叮1分钟就行。煮鸡蛋可以一次煮2-3个放冰箱,吃完再煮。
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2.午餐:杂粮饭+芝麻酱大拌菜/水煮杂菜(不仅有各类叶菜,最好加入鸡肉/虾肉/坚果仁/菌菇)
实在没时间做太多菜,提前一晚上焖好杂粮饭,早上起来花几分钟做个芝麻酱大拌菜或者水煮杂菜也是不错的选择。 如果中午在外就餐,也可以提前煮点菜、肉,作为外卖的加料,提升营养。
蔬菜可以前一天晚上洗好放冰箱,芝麻酱也可以提前调好,第二天早上拌一拌就好。r如果吃不了凉的菜,就煮几分钟再调味。大拌菜完全可以调成自己喜欢的味道嘛,水煮菜就当成少辣、免辣的麻辣烫来做,很美味。
甚至,你还可以模仿前段时间网上流行的“一个番茄饭”,把所有食材都放到米饭里一起蒸熟,更简单了。
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3.晚餐:杂蔬什锦面条
晚上下班实在太累,简单煮碗面吧。
这时候要想提升营养,可以把面条换成杂粮面, 然后尽量丰富面里的配菜,你喜欢的任何蔬菜和肉类都可以放进去,甚至可以少加点牛奶,不仅不会甜,还能做出“奶白汤”的鲜美。
(图片来自网络侵删)
4.上下午加餐可以选择牛奶、酸奶、水果、坚果。
这样每一餐准备起来估计都不会超过十分钟,虽然桌上没摆七盘子八碗,但食材绝对多样,营养也不逊色。对于忙碌的上班族来说,应该值得一试。
我是小毛阿姨,国家注册营养师,专注母婴健康营养多年。关注我,获得更多专业母婴育儿知识和贴心育儿经验分享!