厨师培训靠谱吗?
厨师培训靠不靠谱那得看你是选择哪样的培训机构啊。
厨师培训机构太多,让选择培训班的人眼花缭乱,瞬间没有方向,但是在这里得给个提醒,如果你真的想学好西点蛋糕技术,选择好的正规的培训学校是正确的选择。有经验的大师教你做出来的美食味道才能被大众喜欢。所以选择专业的烹饪培训学校是关键。
厨师培训还是很靠谱的,厨师培训有山西新东方烹饪学校,厨师培训的内容中很多的内容都是专业的锻炼,从最基本的时间开始学习,能够把基本功学习的更加好,所以想要学习厨师培训就到专业的学校,尤其是正规的厨师学校学习。
去新东方烹饪教育,学厨师怎么样?
学厨师到底好不好?学厨师的前景如何,这是许多想要学厨师的人关心的问题,下面全国大好的烹饪学校成都新东方烹饪学校为大家解答学厨师到底好不好,一一分析学厨师的好处。
学厨师的好处一:厨师压力小
学厨师的好处二:厨师薪资高
学习烹饪,学的好可以有一技之长,可以谋生。
不同的人学习任何一项技艺,能取得的成绩也是截然不同的。
我认为烹饪分成这么几个等级:
2:厨师:专业的厨师要求对菜系有一定的认识,火候掌握精湛,协调能力强。
3:大厨:各项基本功扎实,对于不同食材都要有相当的认识。因为只有了解食材的性质属性,才能更好的完成菜品。有一定的艺术感,因为膳食吸引人的在于色香味,“色”体现的不仅仅是食材的搭配,摆盘考究的就是大厨的艺术。最后菜品呈现出来,给人视觉的冲击,会让食客用不同的心情品尝,因为真正的大厨服务的对象更多的是高收入人群,有较高的文化素质。更多食客都是老饕级别的,这些人吃过形形***的美食,舌头挑剔。这类人群更愿意花大价钱在饮食上,所以真正大厨的收入都是几万块钱的月薪。
4:主厨:这个级别的***,有丰富的经验,综合能力强。已经不仅仅在于烹饪,更高的要求在于菜品的创新,对于流行元素的理解。团队的管理,因为主厨手下最少都是有几十号人。
作为主厨还要有良好的成本把控,因为多数高级餐厅定期都会要求主厨更新菜谱。
学习烹饪首先要能吃的了苦,还有个人是不是爱好烹饪,因为厨师这个行业月入几千的大把人,月入过万的也有,月入几十万的少数,能凭借个人技艺开创事业的就更少了。
天分很重要,后天勤奋努力必不可少。给自己一个目标,有清晰的目标,未来成就就看自己能给自己赚到多少了
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业学院,隶属于新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构。拥有实力雄厚的全国性教育网络和***。
有时间可以来安徽新东方烹饪参观了解下,有专业的老师为你介绍。
看到这个问题,就那我的亲身经历给你说吧!新东方烹饪学校顾名思义的一个厨师学校,1988年建立第一所培训院校,至今已有30多年致力于培训厨师专业,我是2016年进的新东方,当时毕业后在社会上工作了半年,还是干的餐饮,我辞职后真的不知道该干什么工作,什么也不会做就会餐饮,前厅服务员都干过,那个时候特别迷茫就选择去了新东方报名川菜研修专业,(等会再告诉你花了多少钱,简直就是流血呀),,,,一下几张图片就是学校里学的凉菜,老师做的,自己炒作的机会根本不会给你,餐具都是自己买的
。
新东方在这后十年间简直发展的异常壮大,全国各地基本上都有分校,收费也越来越多,专业越来越多,学厨师的人也是争先恐后,我当时在西安学的,学校都挤不下了,后来有在建了两个分校,因为他发展的特别过,学校的老师自然也就太多的管理不过来,教学质量也就差的太远,但还是有更多的人去学厨师,我她妈就特别后悔。老师也不好还给你教,操作的机会太少了,那么多人根本就顾不上你,动不动就是收费,特别的黑暗。
毕业后你就会发现当初学校给你说的,三星级四星级酒店上班,工资是少得可怜只是丁别人的班而已,人家回来了然后各种排斥你,到时你就会走,你一走,学校就说你不按规定,就不管你了,满满的套路呀,我劝你还是不要去学校学厨师,跟个酒店师傅好好学习经验,工资拿了,技术也学了,何乐而不为你呢。
你去给别人上班,你说你是新东方的,
别人还瞧不起你呢。我那时候还学的不是特别好的专业就交学费2万多,后来还有各种材料费啥费的,只写了一年,有的人学几年,学费直接就是四万多,吓死人了,
我没有去厨师学校学过,我刚学徒的时候就是到酒店厨房从下手做起,做了一年半的配菜工作,师傅才让我上去炒菜,刚开始炒一些简单的菜,这一年半中每天炒自己吃的饭菜。去新东方学厨师当然很好,只是学出来以后,还是有很多要从学徒做起,新东方学校会教你很多,但是你还是要从实践中工作中做起。从新东方厨师出来到酒店炒菜绝对还要跟师傅练几个月,
我在那个酒店做了三年
,一年半搞下手,后一年半炒菜。从那个酒店出来以后,就直接去别的酒店做厨师
这几个菜是我炒的,求大厨给点意见
谢谢大家的宝贵意见