焖读几声?
四声。
“焖”,普通话读音为mèn,四声,如果在西南地区方言里,就读一声。焖在六书中属于形声字。“焖”的基本含义为盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟,如焖饭,焖菜等。
焖,就是将加工成条、块等状的小形原料,先入少量油的油锅中稍加煸炒后,加适量的调味品和鲜汤,大火烧沸,用锅盖盖严后,以小火焖(烂熟)的烹制技法。
用此法烹制菜肴,辅料应在中途的适当时机加入,使之达到成菜要求起锅前是否勾芡,应按菜肴的不同要求而异。不需勾芡的菜肴,若汤汁过多,可置锅于旺火上收浓汤汁,使之更加入味,用此法制成的菜,有嫩鲜香、原汁原味(本鲜味)的特点,如黄焖鸡、白油青丸等。
读二声。“焖”,现代汉语规范二级字,普通话读音为mèn。“焖”的基本含义为盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟,如焖饭。
焖,在六书中属于会意字。从火,表示是用火将食物焖熟;兼表声。简化为焖。
焖读一声mēn
组词:焖熟、黄焖鸡、焖烧。
同音字:闷。
“闷”,初见于楚系简帛时代,是一个会意字。其字形***很像一扇门,里面是一颗心,心被关闭在门内,所以心中会憋闷。后来又在《说文》中发现,“闷”字简体版的楷书从《说文》演变而来。
1、焖拼音:[mèn] ;
2、基本释义:盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:焖饭。油焖笋。黄焖鸡。烹调技法:将原料加工处理一下,放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后,改用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间,食材待原料酥软入味的烹饪技法总称。按预制加热方法分:卤焖、原焖,炸焖,爆焖,煎焖,生焖,熟焖,油焖等。
花菇du的du咋写?
“花菇”在拼音中的读音为“huā gū”,而“du”的读音是“dù”,因此“花菇du”的拼音应该是“huā gū dù”。其中,“dù”是汉语中的一个动词,表示度量、计算、测量等含义,可以用于描述食材的重量、体积等。
材的组词?
的组词为木材,材料,石材。
材[cái]汉语汉字
材是一个汉字,基本意思是木料,泛指一切原料或资料。五材:金、木、水、火、土也。又六材:木工、金工、皮工、设色之工、刮磨之工、搏埴之工也。百工饬化八材:珠、象、玉、石、土、金、革、羽也。
答:雄材大略。
详细解释:
拼音:
xióng cái dà lüè
解释:
杰出的才能和伟大的谋略。
出处:
东汉·班固《汉书·武帝纪赞》:“如武帝之雄材大略,不改文景之恭俭以济斯民,虽《诗》《书》所称何有加焉!”
语法:
雄材大略作宾语、定语;指杰出的才智和谋略。
近义词:
雄才大略、雄材伟略
钢材;器材;木材;就地取材
资料 。
如:教材;题材;素材
人的体貌 。
如:身材(身体的高矮和胖瘦)
资质;本能 。
如:蠢材(笨家伙);因材施教
棺木 。
如:寿材;材铺(棺材店)
石材
相关例句
1.这张桌子是用上好的石材制成的。
2.人生就是石材,要把它雕刻成神的姿态,或是雕刻成魔鬼的姿态,悉听个人的自由。
3.根据蒸压材料工艺学原理,使用石材厂的石粉泥浆为原料制备蒸压灰砂砖。
材料,材质,材料费,材料包,材料商,教材,建材,药材,食材,石材,反面教材,因材施教,成材,五短身材,钢材,木材,题材,素材,就地取材,棺材,寿材,选材,器材,材质,材薄纸衰,材士练兵,材高知深,材官校尉,材官将军,材植物料,材茂行洁,
煨字怎么拼?
煨字可拼作“wēi”,是一个汉字,指的是将食材加入水或汤中,用中小火慢慢煮熟,使其味道更加浓郁、口感更加鲜美的烹饪方法。在中国烹饪中,煨是一种独特的烹饪技艺,常用于制作汤类、鲜肉、海鲜等菜肴。煨煮时间一般较长,一到两小时以上,因此注意火候和耐心,才能做出味道鲜美、营养丰富的煨菜。对于喜欢做菜的人来说,煨是一个非常好的烹饪技能,也是中国烹饪的重要组成部分。
煨字是一个汉字,它的拼音是"wēi"。煨字由火和胃两个部分组成,表示将食物或药材放在火上调理,烹煮后使其变得软烂或香味更为浓郁的过程。在中国的烹饪文化中,煨是一种重要的烹饪技法,常用于烹制烤肉、烧菜等传统食品。 在中医中,煨同样是一种重要的烹饪技法,常用于煎药,不仅能使药材吸收更多的水分,同时慢火煨制还能保证药材中的有效成分被充分释放。因此,煨技法在中医养生和烹饪文化中都具有非常重要的地位。