厨师的读音声调?
厨师的读音是chú shī,厨的声调是二声,师的声调是一声。
厨[chú]汉语汉字
厨,汉语一级通用规范汉字(常用字),读作chú,最早见于《说文》小篆。本义为厨房,可引申为主持烹饪的人、操办官食的官;此外,还有菜肴,烹饪、烹调的意思。
chú shī
“厨”,普通话读音为chú。“厨”的基本含义为做饭菜的场所,如厨房。引申含义为厨师,如厨子。
“厨”,初见于金文中,本义是厨房,后来又在《说文》中发现,“厨”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。
烹饪,饪的读音?
rèn
组词:烹饪,失饪,饪熟,茵饪,饪餗,鼎饪,调饪。
“饪”,读音为rènrèn,最早见于《说文》中,在六书中属于形声字。“饪”的基本含义为做饭做菜,如烹饪
烹饪的名词解释?
烹饪
烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
基本信息
中文名
烹饪
pēng rèn
做饭做菜,烧煮食物
基本解释
[Cooking;Culinary art] 做饭做菜,烧煮食物。
“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,广义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品;狭义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味,使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食,也包括调制生食。
烹饪是指将可食性的动植物、菌类等原料进行粗细加工、热处理及科学地投放调味品等烹制菜肴的过程。
烹饪有许多方法,最常用的有炸、煮、炒、煎、煨、炖及烤等;
调味料种类繁多,由于各地饮食习惯不同,所用调味料也不一样。大家习惯用的有葱、蒜、姜、酒、糖、油、盐、酱油、醋、淀粉、八角、花椒、胡椒及味精等。
不同的烹饪方法,加入不同的调味料,即使是同一种菜,也可做出多种味道不同的菜肴来。
烹饪读音和意思?
读音:[ pēng rèn ]
意思就是指:
1.亦作“烹餁 ”。烧煮食物,做饭菜。例如:小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪,的确有一种不平常的滋味。
2.烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。一个好的料理,色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。
烹饪五笔怎么打?
烹饪用五笔输入法: ybqn 。
五笔输入法是一种快速准确的打字方法。
五笔输入法不同于拼音打字法,它可以根据对汉字的拆分,准确又快速的打出目标字,为办公提速做了贡献。
五笔输入法省去了因为同音字的二次选择,既节省时间,又减少了出错率。