7-9岁小孩一周菜谱?
周一:馒头,蒜薹炒肉丝,肉末炒胡萝卜,烧竹笋,紫菜虾仁儿汤。
周四:肉丁包,西兰花,白灼虾。
7-9岁的小朋友正在长身体,需要荤素营养搭配,口味偏清淡,易消化吸收。
如何让孩子的饮食合理、营养均衡?
膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式,包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例,才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
谢邀!
按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见,中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一,学龄前儿童(2-5岁)
1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。足量食物,平衡膳食,规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主,有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间,环境和进餐量;纠正挑食,偏食等不良行为;培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。目前,我国儿童钙摄入量普遍较低,对于快速成长发育的儿童,应鼓励多喝奶,建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需求量相对较多,建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合,以不影响正餐为前题,尽量选用营养密度高的食物如乳制品,水果,蛋及坚果类等食物。
3,让孩子参与食物选择和制作,增进对食物的认知与喜爱,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的喜爱。建议多***用蒸,煮,炖,煨等方式烹制儿童膳食,从小培养孩子少油,少盐,少糖和清淡的健康饮食方式。
4,经常户外活动,保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动,实现对其体能,智能的锻炼培养,维持能量平衡,促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间,还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快,身高,体重可反映儿童膳食营养摄入状况,家长可通过定期监测孩子的身高,体重,及时调整其膳食和身体活动,以保证正常的健康生长。
二,学龄儿童少年(6-18岁)膳食指导
1,认识食物,学习烹饪,提高营养科学素养。学龄儿童时期是学习营养健康知识,养成健康生活方式,提高营养健康素养的关健时期。了解和认识食物,学会选择食物,烹调和合理饮食的生活技能,传承我国优秀饮食文化和礼仪,对于孩子自身健康和我国优良饮食文化传承具有重要意义。
2,三餐合理,规律进餐,培养健康饮食行为。学龄儿童的消化系统结构和功能还处于发育阶段。一日三餐的合理和规律是培养健康饮食行为的基夲。应清淡饮食,少在外就餐,少吃含能量脂肪或高糖的快餐。
3,合理选择零食,足量饮水,不喝含糖饮料。足量饮水可以促进儿童健康成长,还能提高学习能力,而经常大量饮用含糖饮料会增加他们龋齿和超重肥胖的风险。要合理选择零食,每天饮水800~1400毫升,首选白开水,不喝碳酸饮料,少喝含糖饮料。
4,不偏食节食,不暴饮暴食,保持适宜体重增长。营养应均衡,体重增长应适宜。偏食挑食节食会影响孩子健康,容易出现营养不良。暴饮暴食在短时间内会摄入过多的食物,加重消化系统的负担,影响代谢增加肥胖的风险。
5,保证每天至少活动60分钟,增加户外活动时间。充足,规律和多样的体能活动可强健骨骼和肌肉,提斋心肺功能,降低疾病的风险。要尽可能诫减少久坐少动和视屏时间,保持每天至以60分钟活动时间,其中每周至少3次高强度的体能锻炼,3次抗阻力运动和骨质增强性运动。增加户外活动时间,有利亍维生素D体内合成,还可有效减缓近视的发生和发展。
中班幼儿合理搭配膳食活动方案?
为中班幼儿合理搭配膳食活动,可以设计一系列有趣的活动。例如,可以组织幼儿参观超市,了解各种食物的来源和分类;进行食物图案剪纸活动,让幼儿认识不同食物的形状和颜色;进行食物品尝活动,让幼儿尝试各种水果、蔬菜和谷物,培养他们的味觉和食物偏好;还可以组织幼儿参与简单的烹饪活动,让他们亲手制作健康的小食品。通过这些活动,可以帮助幼儿了解膳食的重要性,培养他们的健康饮食习惯。
1-3岁幼儿一日三餐食谱?
一到三岁幼儿,己经可以加盐,加油,但还是要少量,清淡。
早餐吃一个[_a***_],煮鸡蛋,或是把蔬菜切成丝,焯水。把鸡蛋打进菜里加一点点盐,烙鸡蛋饼。或鸡蛋面糊糊,北方孩子再热点馒头。
午餐,西红柿鸡蛋面,米饭,炒菜。或洋葱牛肉饼,或西兰花鲜虾饼。饺子,或馄饨。
怎样向幼儿介绍饭菜?
小米银耳红枣粥:清热、改善肠胃不佳、防止钙流失、增强身体免疫力。
卤面条:面条易消化吸收,含有铁元素锌元素等矿物质,能够维持免疫机能,儿童常食面条能够促进生长发育。
幼儿卫生学第三版制定食谱的原则?
回答如下:1. 营养均衡原则:食谱应该包含适量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等营养素,以满足幼儿生长发育的需要。
2. 多样化原则:食谱应该包含各种不同的食物和菜肴,以丰富幼儿的口味和营养摄入。
3. 食材新鲜原则:食谱应该选择新鲜、干净、无污染的食材,以确保食品的安全和营养价值。
4. 烹饪技巧原则:食谱应该选用健康的烹饪方法,如蒸、煮、烤等,以确保食品的营养价值不被破坏。
5. 色彩搭配原则:食谱应该注重色彩搭配,以吸引幼儿的食欲和提高食品的美观度。