介绍地方美食的意义？
介绍地方美食可以让大家更容易了解当地的风土人情，还有历史风貌，衣食住行，是大家不可或缺的，而每到一个不同的地方往往也都是从美食开始的，例如北京的烤鸭和各种小吃，还有知名的百年老字号，基本都是和***有联系，这就是作为近代王朝的都城，所有的特点。
介绍地方美食的重要性？
介绍地方美食不仅能带动地方旅游经济，更能说明一个地方的饮食文化，比如说一提到狗不理包子，人们自然就会联想到天津，一说全聚德烤鸭，立马就会想到我们中国的首都北京，还有四川的火锅，湖南的辣椒，等等，所以介绍地方美食很重要哦！
介绍地方美食能吸引客人前来品尝，同时也带动了当地的经济发展，地方经济、文化与旅游的发展因素离不开当地的饮食文化,创建具有地方性特色美食的品牌,可以极大地影响着当地各领域的发展。经过历史的积淀,中国地方美食极具文化内涵,开发地方美食品牌文化可以形成独特的旅游吸引力,也能助力当地经济的发展。
一些错误观念形成地方美食文化开发的困难,形成很多劣质、模仿、篡改等发展问题。所以地方建设要加强整体规划,***也要发挥积极的引导作用,同时结合有效的营销手段获得地方美食品牌的创建与带动当地的经济发展。
美食不仅仅是可以用来吃的更是一个城市或地区的名片。
美食的意义不仅在于满足味蕾，填饱我的肚子，更重要的是它让人们发现了一种新的生活方式，学到了更多的技能，成为了更好的自己。
美食是一种文化，一种气氛，一种名俗，一种色彩。
每个地方的美食代表了不同的地方特色，是一道门，美食就是钥匙，食物唤醒人们对食物的初始味蕾记忆，而在每位异乡客的眼中，那就是家的味。
地方经济,文化与旅游的发展因素离不开当地的饮食文化,创建具有地方性特色美食的品牌,可以极大地影响着当地各领域的发展.经过历史的积淀,中国地方美食极具文化内涵,开发地方美食品牌文化可以形成独特的旅游吸引力,也能助力当地经济的发展.
哪里的米好吃？东北大米和南方大米哪个营养价值高？
不能一概而论，南方人还是以籼米为主，但是从绝对数量看，80%中国人喜欢吃东北大米，尤其最近几年，四川人云南人贵州人甚至江浙人都非常喜欢吃东北大米，其实南北方大米营养差不多，主要差别是口感和东北大米病虫害少（农残少）。东北大米，完胜南方大米不为过（泰国茉莉花香米除外）。
国内大米从大的分类上来看，主要就是北方的粳米和南方的籼米，还有一个小众品种是糯米。从其口粮的重要性来说，我国作为世界上第一大稻谷生产国和第一大稻米消费国，60%以上的人口是以大米为主食的，在保障口粮消费安全方面发挥着重要作用。
至于说哪里的大米好吃，我觉得因人而异、因地而异了。北方的大米也即是粳米，支链淀粉含量高，食用口感较粘，煮粥相对更好一些，煮饭的话米饭不散，看起来比较亮，有很多人说口感比较高，但也有很多南方人是吃不习惯的。
南方的大米即籼米，直链淀粉含量高，在食用口感较散，煮米饭看起来一颗一颗比较分明，特别是随着南方水稻种植的优质化率不断提高，一些优质籼稻品种加工出来的大米，很受市场欢迎。
所以说，对于题主的哪里的米好吃，确实是不同地区的人有不同的看法，其中粳米（主要是东北大米）的消费区域主要集中在除东北之外的京津冀地区，以及秦岭淮河以北的很多地区，其中黑龙江省、江苏省是粳稻产量最大的两个省份。籼米的消费群体主要冀中在南方，特别是南方本地居民，大多是以籼米为主食。所以我觉得，单纯的对比二者哪个更好吃并不客观。当然，哪个地方的米好吃，更是多人多个看法，比如大家耳熟能详的五常稻花香、舒兰大米、盘锦大米等等，无论是煮饭还是煮粥，我觉得都挺好吃；但南方也有很多品种，也是非常不错的，比如黄花粘。
另外，从营养价值来看，水稻经过去壳、加工抛光等之后，加工出来的大米，实际上主要就是碳水化合物，占75%左右，另外是蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，在营养上基本上都没啥区别了，反而是小众流行的糙米，营养保留的比较多，但由于口感比较差，市场销量不高。
哪里的米好吃？不能太武断了，但总体上还是北方米好吃些。
米的好吃跟许多因素有关系的
一，品种。水稻的品种很多，有籼稻，粳稻等，粳稻的口感要好些。而且粳稻适合双季稻区晚稻种质和北方种质。而籼稻适合南方种质。所以北方米一般好吃些。
二，大米所处的地域气候，土壤，水源等。我们孝感有名的太子米，就只能是种在那么一两亩地的才是最好的，离远点就有很大不同，研究认为那一两亩地的土壤成分不一样。
我国土壤各地不同，南北差异太大，基本上南方是含有机质少，酸性强的红色土壤。而北方有著名的黑土地，含有机物多，土壤肥沃。所以北方大米应该好些。
三，生长周期。植物光照时间越长，淀粉和糖类物质积存就会越多。南方温度高，作为生长迅速，稻谷一百多天就可以成熟了。而北方温度低，昼夜温差大，作为生长周期长。北方的稻谷得一百八十天才能成熟，光照时间就长了许多，再加上肥沃的土壤，真的是不好吃都难。
当然不能完全用南北划分大米好不好吃，在南方如果有土壤水源好，在高海拔地区，有好的品种，也会产出很好吃的大米的。
而且好不好吃也是个人的喜好，有的人喜欢绵软，有的人喜欢清爽，有的爱籼米，有的爱粳米……众口难调啊！
