求一篇餐饮业的【职业人生规划书】?
有人说,天赐食于鸟,而不投食于鸟。
应是正确的。
所以这里有个小建议,而不是答案。
如果有一手好的厨艺,做一名厨师也不错,当然以后可以渐做渐学,什么东西都是可以学的。
若是个头高,相貌好而又不太愿做管理的话,那么做接待也可能提高自己的交际水平。
既是规划,就应有时限。
本职基层工作要在三个月内完全精熟才好。
平级的也要在六个月内都略有知晓,中层管理最好也不要超过两年。
其间要有坚持的耐心,向上的决心。
餐饮行业离职书怎么写?
尊敬的餐厅领导:
您好!
在递交这份辞呈时,我的心情十分沉重。
现在餐厅的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法为公司做出相应的贡献,自已心里也不能承受现在这样做在餐厅却无所作为,因此请求允许离开。
具体原因是:
一、我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉,并且时常逃班,换班上课,或是逃课上班,这样不但严重影响了餐厅的人员正常安排,而且还表现出对餐厅领导和学校授课老师的不尊敬。同时也影响了自己的学习。
二、我本来在餐厅做服务员我父亲是同意的,因为他也知道这种工作也适合学生做。可是后来被调到这儿做了骑手,我没有告诉父亲骑手是做什么的,可是这次我弟弟从xx回家经过xx知道了骑手的具体工作内容并告知了父亲。所以父亲特别反对,还要我回去。
三、我个人也是在餐厅什么都学得“半桶水”,有时看伙伴们都忙的那么疯狂,而自己却什么也帮不上,自己也感到很内疚。
我知道,当前餐厅正处于快速发展的.阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧,实在是深感歉意。
我希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的个人问题。希望能得到公司领导的准许!
感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持,并祝所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!
此致
敬礼!
辞职人:xx
20xx年xx月xx日
关于餐饮运行管理的书籍有哪些值得推荐?
我看过很多餐饮运营管理的书籍,华而不实,给你以下建议:
找到那些知名品牌连锁餐饮公司,例如:西贝莜面,海底捞,九毛九,乡村基……,参考他们的运营管理模式,然后再结合自己公司的实际情况,因地制宜,制定科学合理的一套SOP。
根据我多年的餐饮管理经验,头条上我分享过很多不同餐饮品类运营管理的实战经验,有兴趣可以去参考一下,如果您看完后觉得很实用,记得点赞、转发给更多的朋友们,希望更多的朋友们在创业的路上少走弯路不踩坑,最后记得关注我哦!我会持续分享自己的实战经验
餐饮界名人写的书?
简明答案:餐饮界的名人写的书有很多,其中一些知名的包括《厨艺的艺术》(Auguste Escoffier)、《火锅诗经》(谢金燕)、《中餐封神榜》(杨锐)等。
解释:餐饮界的名人经常会将自己的经验、知识和理念写成书籍,与读者分享。这些书籍包括传记、烹饪技巧、菜谱、行业洞察等内容。通过阅读这些书籍,读者可以了解到餐饮界的成功人士的经历和思考,以及他们对于餐饮行业的见解和建议。
内容延伸:除了上述提到的名人和书籍,餐饮界的名人还有很多其他的作品。比如,《厨师自传》(Anthony Bourdain)、《大师的智慧:烹饪的哲学与艺术》(Jacques Pépin)、《菜心:我的厨房笔记》(王刚)等等。这些书籍不仅仅是餐饮从业者的学习资料,也可以为广大读者带来对美食和餐饮文化的更深入的了解和欣赏。无论是想学习烹饪技巧,还是对餐饮行业感兴趣,这些名人写的书籍都是不错的选择。
谁有餐饮知识的书籍能推荐下?
大家好 我是小欧,今天我来回答一下楼主的问题"谁有餐饮知识的书籍推荐一下"
目前行业内比较知名的创业著作有《赚道》、《一起混》、《爆食代》等,这是书籍都是全国餐饮行业领军企业斗腐倌集团编辑出版的。
《赚道》主要介绍了小吃店如何选址、如何搞装修、如何做促销等内容,其中提出的行为艺术和体验营销,以及叫卖模式等内容,以其通俗易懂和极易操作性深受大家欢迎。
《一起混》主要介绍了小吃店如何众筹开店,如何获取***,如何打造项目等内容,有很大一部分内容是介绍企业如何通过论坛等形式与外界产生链接,号召大家以开放和分享的精神经验企业。
《爆食代》则主要介绍了小吃的五好原则,打造互联网小吃的五大系统,小吃店管理的鸡毛信等内容,创造性地提出了互联网小吃、招商创投模式等创业新思路、新模式。
这些著作都是实战经验的总结,为广大小吃创业者提供了很好的指导手册和参考案例,推荐大家仔细阅读。