西红柿炒鸡蛋，除了这两样，你们会加蒜瓣、葱花、香菜吗？
谢邀
西红柿炒鸡蛋是一道再普通不过的大众菜肴。烹饪方法也是简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及抗衰老的作用。
西红柿又称番茄，其含有丰富的纤维素、钙元素、胡萝卜素、维生素C和维生素B等。食用番茄不仅对降低血压、血脂有帮助，还能促进消化、调节肠胃功能。番茄中含有的胡萝卜素等多种维生素，能促进骨骼钙化，适量食用番茄对于身体健康非常有帮助。
鸡蛋的营养较为全面，蛋清中富含优质蛋白、钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A等，且含有较多的铁、磷、硫。鸡蛋中含有的乳清蛋白，人体吸收利用率高，因此，鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择。而鸡蛋的蛋黄中含有较多的卵磷脂，这类物质是人体大脑的必须品，适量食用鸡蛋，能起到补脑益智的作用。
所以西红柿炒鸡蛋是养分素互补的很不错的实例。
西红柿炒鸡蛋
主料：西红柿1个、鸡蛋2个
西红柿洗净去蒂，切小块，鸡蛋打散，锅内油热倒入鸡蛋，煎至一面金黄打散，倒入切碎的西红柿，盐适量，翻炒片刻，加入小半碗水，煮至浓稠，关火起锅，撒上葱花。
西红柿营养价值虽高，因其性寒，所以脾胃虚者不宜多吃，也不宜空腹吃，忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食
西红柿炒鸡蛋是大众喜爱的一道菜。红彤彤的西红柿和金***的炒鸡蛋搭配在一起，出锅时再撒入碧绿的香菜段，不仅色泽绚丽，营养丰富，而且酸酸甜甜的味道令人食欲大增。
“西红柿炒鸡蛋，除了这两样，你们会加蒜瓣、葱花、香菜吗？”对于题主提出的问题，我先介绍一下我是怎么做西红柿炒鸡蛋的。
西红柿炒蛋
1、西红柿洗净，用刀在上面打个十字，鸡蛋磕入碗中加入少许料酒和胡椒粉打散备用。
2、锅中加入适量清水煮沸，把西红柿放入开水锅内烫十秒钟，取出去皮切块。
3、锅中放油，待油稍热下入鸡蛋液翻炒至八成熟，盛出备用。
4、锅内放油，油热加入西红柿翻炒至出水，下入鸡蛋，加少许盐、适量白糖调味，炒匀出锅。
提示：
西红柿打十字花刀更容易剥皮。给老人和孩子吃剥去外皮才好咀嚼消化。
鸡蛋液中加料酒和胡椒粉是为了去除鸡蛋的腥味，炒制时不用再加入其他调味料。
白糖可以根据自己的口味添加，喜欢吃甜味的就多加点糖，喜欢吃酸味的就少加点糖。
葱花可 炝锅时加入，也可以装盘后撒在上面。
香菜须在出锅前加入，翻炒几下即可。
蒜瓣可以在炝锅时加入。
以上就是我对“西红柿炒蛋，除了这两样，你还会加葱花、蒜瓣、香菜吗？”这一问题的回答。
西红柿炒鸡蛋，除了这两样，我啥都不会加。
西红柿炒鸡蛋，鲁菜系，又称番茄炒蛋，是家庭中最常见的一道大众菜肴，其烹饪方法简单易学，营养搭配合理，色泽鲜艳、口味清香，酸甜爽囗、开胃，深受大家喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点及抗衰老作用。
西红柿炒鸡蛋口味偏酸甜，若在加上蒜、香菜味道比较重之类的配料，会破坏其口感，反而影响鸡蛋的香和西红柿的酸，使味道变奇怪，所以炒西红柿鸡蛋我什么都没加，尽量保持原有味道。
西红柿炒鸡蛋经常出现在我们家的餐桌上，特别是配饭时，将西红柿炒鸡蛋盖在米饭上，直接拌着吃，里面的汤汁将米饭分成粒粒分明，往往感觉吃一碗都不够。
西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿2个，鸡蛋2个
调料：盐、糖
烹饪方法
鸡蛋加少许水、盐打散，锅中倒入少许油，倒入鸡蛋快速翻炒，炒至鸡蛋变色后倒入碗中备用
锅中倒入少许油，倒入切好的西红柿翻炒片刻，待其水份析出后，倒入炒好的鸡蛋炒均，加适量盐、糖，少许水翻炒均匀即可。也可加水后稍微焖煮一会儿，这样汤汁更浓稠。
这道经典菜百吃不厌，以其独特的魅力掳获大众的味蕾，除了味道，还给予视觉上的冲击，看着就下饭。
结语，西红柿炒鸡蛋解答
1、打鸡蛋为什么要加水？
答：加水后的鸡蛋炒出来更为鲜嫩，口感更细腻。
2、西红柿炒鸡蛋为什么要加水？
答：其实不一定要加水，西红柿原本水份是够的，如果想炒出来有更多汤汁，可以适当加一些。
3、为什么不加葱花？
答：加不加葱花看个人喜好，没有统一的标准。
我是李家妈妈美食，如果您有什么不同方法或意见，欢迎留言。
感谢悟空小秘书邀请！
西红柿炒鸡蛋，除了这两样，我还会加一些小葱花，其他两样我就不加了。
西红柿炒鸡蛋本身就很鲜美，调料简单一些好。小葱花起到一个点缀的作用，除此之外，我还喜欢用一些番茄酱，用番茄酱会让这道菜的颜色更漂亮。我的做法和大家分享一下:
第一，做西红柿炒鸡蛋，尽量选择那种果汁饱满的，炒出来的西红柿带有汤汁才鲜美。
第二，炒西红柿的鸡蛋，蛋液要多抽打几下，然后加入少许盐。如果掌握不好这个度，就把它抽打一百下以上，我不着急的情况下会这样做。这样才能变得更蓬松。家里有个打蛋器更好了。
第三，煎鸡蛋时，一定要等到油温上来再煎，蛋液倒入之后，发现底部凝固，再用铲刀推动凝固的部分，让未凝固的蛋液顺着留下来，等一面都煎好了再翻另一面 ，这样煎出的鸡蛋不薄不厚才好吃。我喜欢两面都煎成金***，如果你喜欢嫩一点的也好。
第四，煎好的鸡蛋盛出来，放入少许植物油，煸炒西红柿，有的西红柿没有熟透有点酸可以加点白糖，果汁少的适当加点水，熬出汤汁，小葱花可以和西红柿一起放进去，或者在快熟的时候放都可以，尽量保持绿色。西红柿多炒一会，让番茄红素释放出来，这道菜才算达到目的。
第五，西红柿快要炒好后把鸡蛋放进去，稍微融合一下，鸡蛋铲成小块，再用少许番茄酱点缀，用亨氏番茄酱好，这个颜色纯正，更漂亮。最后也可以再撒一些小葱花来点缀。
温馨提示:西红柿要多炒一会，番茄红素才能激发出来。西红柿含有丰富的维生素C，胡萝卜素，番茄红素等，是一种天然的抗氧化食品，每周记得吃一次~两次西红柿炒蛋，有利于身体的健康。西红柿生吃补充维生素C，熟吃补充番茄红素。
西红柿炒鸡蛋这个菜对大家来说最熟悉不过啦，是餐桌上的家常菜。我做这道菜的时候会加蒜和葱花，这个就不多解释啦，经典搭配。不放香菜的原因是香菜的味道太浓了，会破坏这道菜的原汁原味。
先来啰嗦一下这两道食材的营养价值：西红柿营养丰富，补充人体所需的维生素具有抗氧化能力、保护血管、降血压、促进消化。鸡蛋含有丰富的DHA和卵磷脂，可以益智健脑对人体神经系统和身体发育有很大的作用。是家庭常备的食材。
再来说说我平时怎么做这道菜的。
所需食材：西红柿2个、鸡蛋3个、葱姜蒜适量、油、盐、糖
操作步骤：
1、现在碗里打3个鸡蛋，加入适量的盐用筷子搅拌均匀。西红柿[_a***_]小块，葱姜蒜切碎。
2、先热锅，锅热后倒入油。也就是“热锅冷油”
3、把搅拌好鸡蛋液倒入锅里，等鸡蛋液凝固起泡后再翻面，这样煎出的鸡蛋会比较蓬松好吃也好看。
4、将鸡蛋用铲子分成小块，盛出备用。
5、再次起锅烧油，油热后倒入蒜和姜，爆香
6、加一点点糖，使西红柿的酸甜味更浓
7、再倒入煎好的鸡蛋，翻炒后就可以出锅了。装盘后撒上葱花就OK啦。
以上是我的西红柿炒鸡蛋的家常做法。如果你有更好的建议欢迎给我留言。
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孕妇多喝5种营养汤，补充孕期营养，长胎不长肉！️孕妇具体喝哪5种汤来补充营养呢？
怀孕时期是一个特殊时期，胎儿的发育需要很多的营养，对于孕妈妈来说，去喝汤再好不过了。喝到汤同时还能补充到各种的营养。这5种汤长胎不长肉，宝宝出生聪明又漂亮
1 冬瓜虾米汤
冬瓜口感滑爽，虾仁鲜美，冬瓜可以清热去火。含有丰富的维生素和纤维。 虾米里面的钙含量丰富，可以给孕妈妈更多的钙质。
2椰子鸡汤。
含维生素和钾，铁等元素适量食用能改善孕妇皮肤提高身体抵抗力，椰子富含蛋白质，脂肪以及维生素b和维生素c，对胎宝宝的神经发育有好处。对胎宝宝的免疫力和代谢有莫大的益处。
鱼含有丰富的矿物质，如钙，铁，锌，碘等，还含有丰富的维生素，如维生素A，C，D等，提高人体的免疫力，另外鱼肉鲜嫩很容易被消化吸收，鱼蛋白质和钙质含量都不低的豆腐同煮，鱼汤里含有丰富的钙质。对于妈妈身体很有好处。
4 银耳莲子汤
莲子味甘，性温平，为养心，补脾，益肾的佳品。中的钙磷和钾含量非常丰富，孕妇吃莲子可以帮助机体进行蛋白质，多种维生素及17种氨基酸对益气和血的作用。能生津润燥，二者一同熬煮 能补气生津，非常适合孕妇使用，但要注意不要加太多的糖。
黄豆富含植物性蛋白。和磷脂等营养物质，排骨中富含蛋白质，脂肪等营养物质，所以孕妈多喝这种汤。有利于孩子补钙补脑。对自身的骨骼也大有益处。
孕妈想想都会很心酸。但也都希望自己能够生出健康聪明的宝宝，营养补充肯定要做到位，那么孕妇如何养生对宝宝好？医生认为，孕妇要对身体进行滋补，可以多喝一些有营养的汤水，有助于胎儿发育，补充孕期营养，又不会发胖！
（1）乌鸡安胎汤
做法：乌鸡内脏去除清洗干净，用热水焯水一遍。山药切块；砂锅内放入清水、姜片、乌鸡，焖煮90分钟左右，加入山药块，炖半个小时
（2）双耳牡蛎汤
做法：将木耳、银耳撕成小块，牡蛎入沸水锅中焯一下捞出；放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟；下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟
功效：木耳、银耳均富含钙、铁，牡蛎营养丰富，锌的含量非常丰富，，三者组台同烹成菜，是孕妇补锌、钙、铁的一款美味汤菜
做法：牛腩切块，水里放姜片，先氽烫片刻，去除血水和腥味；在锅中放入八分满的水，待水滚后再放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转为小火，炖煮约1小时即可
功效：补充维生素
（4）玉米排骨汤
做法：玉米、胡萝卜切好洗净，排骨切块洗净，将准备好的排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中，滴入2滴醋，起火炖三十分钟左右
功效：含有丰富的钙质，可以补充宝宝大脑所需的矿物质，还可以提供孕妈所需要的蛋白质和脂肪
（5）牛肉西红柿汤
做法：牛肉切块、洗净，冷水入锅焯水再洗净；洋葱冷油下锅，一次放入西红柿、土豆；将炒好的西红柿土豆倒入汤锅中，再倒入牛肉，加入适量清水，大火烧开，加入姜片和料酒，在转入小火慢炖，2个小时左右，牛肉酥烂，加入适量盐出锅即可
功效：牛肉富含肌氨酸和铁，西红柿富含大量维生素，二者合二为一，调节孕妇胃口还可以增加免疫力
因为孕妇是需要控制血糖的，所以上面的汤水也不能天天喝！平时我还会补充孕期蛋白质，喝得比较多的就是.豌.豆.蛋.白.质.粉了，因为它不含糖、不含脂肪，不用担心发胖、高血糖了，而且孕期摄入充足的蛋白质，还可以避免孕妇贫血、营养缺乏性水.肿和妊娠中.毒.症.的发生
孕期是一个重要的阶段，但是也不用吃什么都小心翼翼的，多喝些营养清淡的汤水，多补充蛋白质，加上保持好的心情，整个孕期就可以健健康康的，等下宝宝的到来
