早餐店除了做包子馒头还做什么小吃生意比较好？
这有关地域，做生意要因地制宜嘛，而且要符合当地大多数人的口味和饮食习惯。 如果是在南方，拌粉炒粉比较好，因为粉的原料是米，原料很便宜，而且制作方法很简单，去菜市场进一些湿的粉，然后做拌粉只需要用开水烫一下，再加调味料，整个过程只需要一两分钟，一碗粉原料价不过几毛钱，售价是3-5块，利润还是不错的。除了粉，还可以做粥，粥的利润也是挺高的，而且只需要提前熬好一大锅粥，客人要什么再往里面加什么就好，比较方便。
北方的话，一般都是面条，煎饼，肉夹馍之类的面食。面粉也不贵，成本低。
不过，也可以适当换换口味。比如，北方早餐店适当做一些南方的清粥小菜，没准有人想尝试一些新的食物呢，南方也一样，可以适当做一些北方煎饼面条什么的。但是要注意这个“适当”。刚开始做出尝试，不要一下投入太多，可以先试试水，了解一下别的地方的早餐的大概需求量，可以防止一下投入太多亏本。
早餐店做什么小吃生意比较好呢？
不取决于你做什么，而是你做到什么质量。举几个亲身经历的真实案例。
1，有一家羊肉面馆，主营是羊肉面，大份30元，小份20元，还有鸭饺面，25元。一天消耗面条200斤，一斤三碗面。店主年净利润150万。
2，有一家包子店，只卖包子，从早上六点开门到下午四点，中午休息一小时，大部分时间顾客都在排队。具体净利润不详。不过老板有五六套房子。
以上三个例子的共同点，好吃。
种类还是很多的，拿我们北方这里来说一下。
早饭小笼包配小米粥，加一些小咸菜和一个鸡蛋，养胃早餐，方便简单。
其次是油条配豆腐脑(豆浆)，把油条泡在豆腐脑里，油条吸收汤汁，一口咬下去，很好吃。
然后是有火烧，可以加闷子、肠、驴肉和凉菜等等，在配上一碗混沌或粥，吃起来很饱。
再者就是烧饼，有甜的，有咸的，本人独爱麻酱烧饼，配上一杯豆浆，完美！
大家好！我是美食头条号西北掌柜，我从做美食的角度回答一下这个问题！
早餐要富含营养，多以汤、粥、包子、粉等小吃为主要制作对象，但根据地方不同又会有不同的早餐形式比如重庆小面、武汉牛杂、兰州牛肉面等美食。既然决定要看早餐店就要对自己所做的美食有所了解，对店铺有所规划，不能盲目的跟风去开店，同样是做包子馒头隔壁老王家的怎么就比你家的卖的好？甚至老婆偷着去学制作技术也学不来呢？你要想清楚这些问题其实就好办了！老王肯定是有秘方的，对店铺的未来肯定是有规划的！
所以早餐卖什么不重要，重要的是看你有没有掌握你选择的美食的诀窍，是不是可以做出来适合本地人吃的口味，小编通过多年积攒了全套小吃制作技术秘方、小吃店开店方案汇总、小吃店特色菜谱现在无偿提供给需要的开早餐店的朋友们，希望对你们有所帮助！
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早餐店，很多品类。
先说本地的，包子店有红桥猪儿粑店，三线肉包子店。面馆更是到处都是，以前大多数面馆都只做到中午，现在什么都涨，很多店面开始加入中餐，甚至守到晚上。
各大城市开的粉店，饼店，肠粉店，都是属于早餐，也可以全天，在这个房租人工原材料都高的时候，只做早上真的要好好找店面。
现在比较热门的小吃品种有哪些？
我给大家罗列一下八样比较热门的小吃，并且深得小的喜爱，希望你们有机会可以尝试一下，真的超级美味！
1.酸辣粉，一般不叫麻辣粉的，粉有红薯的也有其他的，一般外面卖的都是红薯粉。成都的小吃店好多粉都是现打的，我们如果在家做的话做法很简单，在超市买红薯粉（要细的那种，粗的是吃火锅用的），然后回家用水泡半个小时，等它变软后，再放入开水烫一下，水开了就可以捞出来了。关键是看调料，酱油，醋（根据自己喜好加入），花椒粉，辣椒油，味精，根据自己喜好放入，另外还可以加入一点葱花和大头菜末
2.臭豆腐，说到小吃，实至名归的应该就是臭豆腐了，全国各地都有卖臭豆腐的，别看它名字是叫臭豆腐，可是吃起来却是很香，[_a***_]以及长沙的臭豆腐尤其出名。
3.灌汤包，我们平时买的早点包子可不是灌汤包，正宗的灌汤包是非常好吃的，灌汤包最主要的就是里面的汤汁，判断灌汤包是否好吃首先就应该品尝其中的汤汁然后再是肉馅，最后才是面皮。
4.手抓饼，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软***，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
5.肉夹馍，这是中国陕西特色食物，肉夹馍遍及西安大街小巷，被称为中式汉堡，扬名中外。是非常好吃的早点了。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
6.煎饼果子，煎饼馃子是天津人的小吃，最早流行于山东等地区，后来传入到全国各地，成为风靡全国的小吃之一。天津地区的煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产，这就相当于确定了天津煎饼果子的正宗地位。
7.串串香，在配菜上比较简单。串串香是把配菜加工成片状、块状等用竹签串在一起。现在的串串越来越有点和火锅靠近，但是串串香在吃的时候是看见竹签的。因为串串香吃起来比较方便，还是收很多吃货的喜爱的。
8.炕土豆，是恩施土家族的一个土特产，做出来的土豆美味可口，吃了使念念不忘。不论在什么地方，炕土豆都是最受欢迎的小吃之一。
炕土豆的营养价值很高，还可减肥，还有健胃养脾的作用，而且还可以预防中风。是一个比较好的食物，对于减肥的小伙伴们可以多吃一点。
2019抖音网红小吃排名，每个都打开了一个新世界的大门
1、COCO焦糖奶茶 奶茶大家喝了不少，啥味的都有，但是抖音这款奶茶却喝出了新意，焦糖奶茶中加入了应季的青稞，使得甜腻的奶茶中增加了一点脆生清香的口感。喜欢奶茶的小伙伴不要错过哦。 2、抖音特制辣味锅底 火锅中有清汤和辣汤之分，往常大家一直都是直接用店家准备的汤底，也没啥问题。抖音上的小伙伴就厉害了，自己调制汤底，全部清汤，辣、微辣、变态辣随意配，口味怎么适合怎么搭，可以说是很自由发挥。 3、土耳其冰淇淋 不知大家有没有经历过冰淇淋刚拿到手，上面的球就掉地上的尴尬经历。抖音上这款冰淇淋之所会火，在于其硬度甚至需要用刀叉配合，最重要的是冰淇淋球不会掉，味道与普通冰淇淋相差不大。 4、QQ糖布丁布丁一般都要做比较久的时间，这款布丁就比较方便了，并且高颜值。把自己喜欢的QQ糖融化之后，加上牛奶，冻成型之后就可以吃了。脑洞成就了吃货。
大家好，我是食味大豪哥，很高兴回答这个问题，现在比较热门的小吃有很多，小编觉得最热们的有：臭豆腐，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，烤面筋，杂粮煎饼等！
民以食为天，吃穿住用行，吃排首位，因此餐饮行业是很多人都关注的，伴随着中国的社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，小吃行业迅速发展，各种传统小吃，便餐，茶餐等等如雨后春笋，出现在人们眼前，小吃贴近民生，消费群体广且消费不高，有特色，因此做小吃生意也是有前景的。那么有哪些比较热门又利润高的火爆小吃？下面跟着小编一起来看看：
一、臭豆腐
臭豆腐，用料少，制作简单，利润高，创业致富佳选。投资者可以在学校、美食街、步行街、十字路口等人流量大的地方，摆一个摊位，专门售卖臭豆腐、烤串、烤肠等美食。只要你的产品口味好，价格比小吃店便宜一点，生意定会红红火火。保守估计，摆个臭豆腐摊，投资者可以日赚数百元。
二、烤面筋
烤面筋是近几年非常火爆的街边特色小吃。***用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，是现在年轻人逛夜市的必备单品。烤面筋一般都卖一块钱，但是成本至多两毛，所以也是个不错的选择，并且店子也不需要多大，一个小推车就可以做生意了。
三、铁板鱿鱼
现代人口味比较重，还喜欢尝新鲜，而鱿鱼这种海鲜类食物，因为内陆少见，所以在制作成小吃的过程中就有很多人追捧和喜爱。做铁板鱿鱼生意的话，不仅受众广泛，而且出台快，利润高，很适合众多投资者。不过，铁板鱿鱼要想制作出好的口味，还是要经过反复练习的。只有口味好了，回头客才会多，回报才会更高。
四、杂粮煎饼
杂粮煎饼，中华名小吃，是人们用面粉、蔬菜、煎饼等食材制作而成的。它皮薄如纸，营养丰富，里外皆脆，香气浓郁，具有促消化等功效，备受现代人的喜爱，现已成为很多人早餐的好选择。所以，投资者卖杂粮煎饼，也是可以赚到不少钱的。
五、铁板豆腐
都是是一种用途很广泛的食材，但是新鲜的是，豆腐的营养价值也是比较高的。将豆腐做成铁板豆腐在夜市中售卖，大部分人都会买账。且豆腐制作成本实在是低廉，生意越好，其利润率越是可观。
六、麻辣烫
要说现在的人们喜欢吃什么，那肯定要数火锅和麻辣烫了，不管是谁，什么身份，似乎都对麻辣烫这个食物相当的钟爱，麻辣烫相当于火锅的低配版本，而且麻辣烫成本低，和铁板烧相比，成本会少很多。顾客源源不断，***设你在夜市上开，不管是路过的行人，还是摆摊的商贩都是你的顾客。
中国的小吃众多，各种美食琳琅满目，看得人垂涎三尺。小吃制作简单、携带方便、方便省事，而且价格不贵，贴近百姓、贴近生活，更加贴近消费者的内心，美味的小吃能给人们带来味蕾的享受。
小吃是在口味上具有独特风格的一类食物的总称，通常每个地方都有具有自己独特味道的小吃，而小吃在餐饮业中也是最受消费者欢迎的。现代的人们吃小吃不是为了填饱肚子，更多的是为了解馋和体验其他地方的风土人情。小吃是最接地气的美食，被众多的投资者看好，现在我觉得大街上能看到的就是热门吧。
凉皮是西安的特色小吃，主要是用小麦面粉制作出来的，但也有的是用大米制作，一般都是凉拌吃，也是夏季比较受欢迎的特色小吃。
酸辣粉
酸辣粉的口味比较独特，酸辣开胃，是很多年轻消费群体爱吃的小吃，尤其是年轻女性。酸辣粉的特点是麻、辣、鲜、香、酸，适合大多数人的口味。
手抓饼
手抓饼是台湾特色小吃，刚出炉的手抓饼层次分明，用手抓的时候面丝千连，口感外酥里嫩，味道特别好。以前当做早餐，现在整天都有，饿了就吃。
手握披萨
手握披萨是流行于台湾的美食，又好玩又好吃。手握披萨是三合一的吃法，其中有V萨，有饮品还有风味小吃。手握披萨的便携、好玩、美味为它赢得了消费者的青睐。
烧烤可以说是没有人不爱吃，是一种平民化的小吃。烧烤的味道真的很好，也是夜市中常见的小吃，尤其是夏季，人们最先想到的小吃就是烧烤。
麻辣烫 麻辣香锅
麻辣烫和麻辣香锅也非常受欢迎，特别是年轻人，提前准备好料，上来就挑选自己喜欢的菜品，最后再来一个花卷，美得很。
上面所说的都是近几年比较流行的，知名度比较高的特色小吃品类，相信大家也都吃过，在一定的程度上，小吃还能够满足人们的思乡之情噢！
现在最受欢迎的小吃的有很多种，麻辣粉，关东煮，串串香，烤串，炒酸奶等等。
还有早餐的煎饼果子，手抓饼，鸡蛋灌饼，肠粉等等。
还有烤鱼，烧烤，章鱼小丸子，鸡蛋汉堡等等。
现在是干小吃餐饮的，生意不好，想转行，有啥比较挣钱的行业，建筑除外？
我也是一位摆摊从业者，夏天做餐饮太难了，我从去年转行做儿童生意，现在每天晚上去广场摆摊做亲子游戏，每天晚上做三个小时就能赚三百，真心比做餐饮要强，我这东西新颖，不占用上班时间，没竞争，利润大，每晚也就两块钱的成本。投资也不大，八千块钱就够了，不用一个月就能回本。
