川粤鲁湘,你认为哪一个菜系最好吃?
这个问题首先两个是对于我来说吃不的。一个川菜,一个湘菜,因为我对辣椒有点儿不感兴趣,不敏感。然后就剩粤和鲁了,因为我是北京的,北京几乎都是鲁菜,所以说从小吃到大,这个是比较吃习惯了,我还是选鲁菜吧,其实粤菜也不难吃。
视频加载中...现在粤菜国内成为高档菜了,川菜和湘菜全国推广的非常成功,也是大众菜的典范,鲁菜成了小众菜了,原来的宫廷菜以鲁菜为基础,一直很辉煌,现在可以说是做的最丢脸的菜系了,虽然我是山东人,这一点一直没有搞懂。
三椒肉末是川菜嘛?
由于贵州所处的地理环境所致,导致了这道菜在贵州得以流行,大到五星级大酒店,小到街边小作坊,这道菜可谓是备受欢迎之至。这道菜它不仅将临近的湘菜和川菜的特点有机统一起来,还以自己自身的特点而作为黔菜的精品
最好的湘菜馆?
排名第一的是周三丰爆炒川菜湘菜店,排名第二的是比较好湘菜店,排名第三的是尝尝湘菜店,在确定加盟之前,比较好能够去认真的考察一下,如果说你对加盟湘菜店感兴趣的话,下面一起来看看关于加盟湘菜店的一些相关内容吧!
肯德基新品川湘哪个好吃?
肯德基新品川湘与传统川湘菜系不同,它融合了川菜和湘菜的特色,口感麻辣且鲜香,是一道较为新颖的快餐。相比之下,传统川湘菜系更加注重食材和调料的搭配,味道更为地道。因此,如果您喜欢尝试新口味,推荐尝试肯德基新品川湘;如果您追求传统的川湘菜系口味,那么可以选择传统川湘菜馆。总之,选择哪个更好吃取决于您个人的口味偏好,建议可以搭配自己的口感选择。
湘菜有哪4种辣?
湘菜的口味有:酸、辣,除此之外,腊味也是湘菜的特色之一。
湘菜属于我国八大菜系之一,特色菜有:剁椒鱼头、小炒肉、腊味合蒸、吉首酸肉、永州血鸭、衡阳鱼粉、辣椒炒肉等。湘菜口味多变,但以辣著称,湘人尤重酸辣,使得湘菜区别于川菜的麻辣,独树一帜。
湘菜的酸味与辣味相结合,使辣味不那么***,同时大开食欲,食之非常爽口。另外湘菜中的腊制品也很著名,如:腊鱼、腊鸭、腊鹅、腊牛肉等等,风味独特。