小吃怎么做？
生煎包
主料：
猪肉1块、皮冻1块、鸡蛋1个、小葱3根、大葱适量、面粉250g、酵母粉5g、泡打粉1匙、糖3匙、黄油1块、白芝麻适量、黑芝麻适量、香菇（6朵）、虾干适量、姜（半块）。
1：制作面团：厨师机中倒入250g面粉、5g酵母粉、1匙泡打粉、3匙白糖搅拌。搅拌的过程中慢慢加入清水，直至搅拌成面团，将面团用保鲜膜包住发酵1个小时。
2：备料：小葱切葱花，葱白葱绿分开，皮冻切小粒，姜切末，大葱切葱花，猪肉切小块。
3：绞打肉馅：猪肉放进绞肉机中打成肉馅。
4：香菇实现泡发，并切成块。
5：虾干实现泡发，并切成块。
6：姜切片并切成碎粒。
7：制作肉馅：肉末中加入皮冻、葱白、葱末、盐、生抽、老抽，抓腌均匀，放入冰箱冷藏20分钟，放入已经实现泡发好并切成碎块的香菇块、虾干块，加入一些切碎的姜粒。
8：擀面皮：（1）发酵好的面团取下保鲜膜后揉搓，将面团里的空气揉出，将面团揉成长条，再分成多个30g的小面团。
（2）将面团蘸上少许面粉，用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮。
9：包肉馅：面皮中放入肉馅，四周卷成一圈，包成包子状。
10：裹蘸料：打一个鸡蛋，蛋清蛋黄分开，包子底部依次蘸取蛋清、白芝麻。
11：煎包子：将包子放入平底锅中，盖上盖子发酵10分钟后，加入适量油，继续盖上盖子，开火煎至四五成熟。
12：加水：生煎包中加入水，盖上盖子焖煎。
13：撒芝麻：锅中水焖干之后，加入适量油继续煎至底部金黄，包子上点缀适量黑芝麻。
14：包子入砂锅：砂锅中加入黄油烧融化，放入大葱翻炒铺底，再放入煎好的生煎包，点缀适量葱花。
15：焖煎：盖上盖子焖煎2～3分钟，即可享用。
你知道不用盐就可以做出的美味吗？
盐，看起来一种普通的调料，但是缺了它山珍海味都食而无味。除了调味之外，盐还有一种功效可以调节我们体内的水分均衡，是人体正常发育不可缺少的组成部分。以前听老人们说，不吃盐就没力气，所以在条件不好的情况下，咸菜就能顶半天。
当然，盐也不能吃的太多，一方面是会引起高血压等疾病，另一方面还会使肾脏功能受损从而诱发更多的疾病。
随着人们对健康生活方式的追求，少盐少糖少油的饮食文化逐步盛行，更多人开始喜欢吃素了，那么不用盐可以做出来美食吗？
答案是当然可以，一方面可以找一些盐的替代品，像生抽，蚝油等其实也是有咸味的可以代替食盐增加饭菜咸味和香味，另一方面有些菜本身是不需要食盐的。
一、糕点类食物
糕点类的食物一般是以甜味为主，通过烘焙加工而成，一般是不需要放盐的。
二、糖醋类食物
顾名思义，糖醋类的食物是酸甜味道的，像糖醋鱼，糖醋排骨等食物一般是不用放盐的，还有可乐鸡翅也不需要放盐的。
三、糖水类或者汤类
食物的口味是多样的，不仅有咸味的当然也是有甜味的，糖水像绿豆沙，红豆沙，莲子雪耳等等都是甜味为主。还有像鸡汤，排骨汤之类的可以放点红枣什么的煲也是不需要放盐的。
另外，还有一些什么沙拉类的也是不需要放盐就能吃还美味的。
总之，不加盐就能吃的食物有很多，但是不是不吃盐就是养生哦，而是要少盐，不然我们体内的营养怎么补充，时间久了反而会出现浑身无力或者缺钾等现象。
所以，盐还是要吃的哦！
五谷杂粮有什么美味做法？
五谷杂粮冰糖粥，有丰富的营养物质和微量元素，能够让身体保持比较健康的状态。尤其是对于一些经常***细食物的人来说，适当的吃一些杂粮粥，会有更好的保养效果。
今天我做了一款高压锅五谷杂粮冰糖粥。一出锅看着就非常有食欲，香甜软糯，非常好吃，营养健全。
所有用到食材有，粘玉米大碴子，花生仁，黄豆，黑豆，红豆，小米，黑米，大黄米，冰糖各放一小把，放多放少，根据个人的喜好。洗干净以后放在电压力锅里，多放一点水。我是先预约了两小时选择加热压制30分钟即可。
多吃五谷杂粮粥的好处，有以下几点：
1.各种维生素E，维生素C，还有B族维生素叶酸等能增强身体的御寒能力。抗寒暖身，女孩子经期吃杂粮粥有利于痛经。
2.膳食纤维能促进肠蠕动通便，改善肠道有益菌群，使肠道生态环境向好。
3.黑色的谷物中含有丰富的花青素，可以保护血管，保护眼睛，相当于给眼睛做了一次眼保健操。
4.含膳食纤维和矿物质有钙，铁，硒，锌有利于控制血糖，有高血糖和想减肥的人士多多食用。
往下看，有我制作五谷冰糖杂粮粥的视频，请大家多提宝贵意见，以上都是我的原创，一个字一个字打出来的，***是一点点剪出来的，莫要盗用。
***加载中...谢谢！我们多多交流！
五谷杂粮粥：
[_a***_]红枣杂粮粥
做法：
1. 大枣清洗干净后浸泡30分钟，清洗后后把南瓜切成块；红豆和小米清洗干净。
2. 把所有食材都放入高压锅里，加水，没过食材，大火，高压锅上汽后改中火继续煮15分钟即可。
黑豆杂粮粥
原料：黑豆、黄豆、红豆、芸豆、花生、糙米、小米、大米、糯米、黑米、苞谷榛、燕麦片
做法：
1. 所有食材放入碗里，淘洗干净，倒入电压力锅的内胆。
2. 将内胆放入锅体，并轻轻旋转内胆，内胆里加入1杯水，按“营养饭”按键到“煮粥”即可。
养生杂粮粥
原料：黑豆10克、红豆10克、花豆10克、薏米10克、绿豆10克、糙米15克、燕麦、黑米少许、冰糖3粒
做法：
1. 将除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡。
2. 砂锅中放入清水烧开，捞出豆类、糙米、黑米放入开水中，用汤勺搅拌一下防止糊底，改成中小火慢慢炖煮。
3. 汤水再次烧开后，将火力调成小火炖20分钟，看到豆子都开花后，放入燕麦，冰糖煮沸即可。
核桃杂粮番薯粥
原料：核桃、百合、莲子、花生、红豆、红糙米、小麦、番薯
做法：
1. 红糙米、红豆小麦、莲子、百合需要清洗后浸泡约半小时；核桃、花生洗净；番薯去皮切成块。
2. 当小麦、红糙米浸泡至软后倒入压力锅内，红豆与百合一起加入，后再放入核桃与花生，注入适量清水。
3. 大火煮沸至压力锅冒汽关掉火，让其继续焖约半小时以上，待气排完之后再打开锅盖倒入切好番薯，盖上锅盖继续煮约10分钟熄火，压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。
南瓜杂粮粥
原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米
做法：
1. 糙米提前浸泡12小时；南瓜去皮去籽，切成丁状。
2. 所有食材入锅，加入适量水煮成一定稠度的粥即可。
红豆莲子杂粮粥
原料：糯米15克、薏米25克、赤小豆15克、莲子10颗
做法：
1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时。
2. 锅中加适量水，煮开，放入泡好的莲子、红豆和薏米，大火煮半小时，放入洗净的糯米，中火煮半小时，开始用勺子搅拌，煮至粘稠，盛出即可。
补血杂粮粥
原料：紫米、薏米、黑米、花生、小米、玉米、红米、糙米、眉豆、绿豆、赤小豆、红糖
做法：
1. 将所有材料冲洗干净，入水浸泡过夜。
2. 锅里加足量的清水，大火煮开后，转小火熬煮2-3个小时，放红糖调味即可食用
