做菜除了南德、十三香还有什么？
除了南德和十三香，还有很多种不同的调料和香料可以用于烹饪。比如花椒、姜末、蒜末、葱末、香菜、胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉等等。每种调料都有其独特的味道和特点，可以根据菜品的口味需求来选择搭配使用。
另外，有些特殊的调料如火锅底料、咖喱粉、孜然粉等也可以用于烹饪，让菜品更加丰富多样。因此，选择合适的调料是做菜时非常重要的一环。
做菜时，除了南德调料和十三香之外，还有很多其他调味品可供选择。以下是一些常见的调味品：
3. 醋：用于增加菜肴的酸味，可以提味、去腥、解腻。
4. 糖：用于增加菜肴的甜味，可以调节口感、平衡其他调料的味道。
5. 胡椒粉：用于增加菜肴的辣味，可以去腥、解腻。
6. 花椒粉：用于增加菜肴的麻味，可以去腥、解腻。
8. 味精：用于增加菜肴的鲜味，可以提升菜肴的口感。
9. 生抽、老抽：用于增加菜肴的色泽和味道，适用于炒菜、炖菜等。
10. 食用油：用于炒菜、炖菜等烹饪方式，可以提升菜肴的口感和色泽。
11. 葱、姜、蒜：用于增加菜肴的香味，可以去腥、解腻。
这些调味品可以根据个人口味和烹饪需求选择使用，搭配南德调料和十三香，可以让菜肴更加美味。
有哪些好用的食谱类app推荐？
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原神怎么加入调料？
你好，在原神中，加入调料的方法如下：
1. 找到烹饪台，点击“烹饪”按钮。
2. 选择要烹饪的菜谱。
3. 在烹饪前，可以选择加入调料。点击“调料”按钮。
4. 选择要加入的调料，点击“确认”即可。
5. 开始烹饪，等待烹饪完成即可。
需要注意的是，不同的菜谱需要不同的调料。加入正确的调料可以增加烹饪成功的几率，获得更好的效果。同时，加入过多的调料也会影响烹饪成功的几率，所以需要注意调料的使用量。
、在原神游戏中，可以通过打开菜谱界面，选择菜肴并查看需要的调料来了解如何加调料。
2、当选择好要制作的菜肴后，点击菜肴上方的“加调料”按钮即可打开调料选择界面，从中选择需要的调料进行添加。
3、有些调料需要在制作前先进行烹饪，例如盐和醋等，需要先在炒锅里进行简单烹饪后才能使用。
名厨到家调味料使用方法？
方法/步骤
1/5第一，加热前的调味，除去个别原料的腥味。方法：先将准备好的原料用盐，糖，醋，酱油浸渍或调拌，然后再加热。2/5第二，加热过程中的调味是关键。掌握好温度，调味效果最好。方法：在烹调前，准备好常用的味精，盐，酱油，醋，酒，花椒，大料，可随时方便使用。
3/5第三，调料按顺序投放。先放糖，后放盐。原料容易软烂。然后依次是料酒，醋，再放酱油。酱油中含有多种氨基酸和糖类，高温时会变味，糖分会焦化变酸。久煮，高温烹调时，应在近结束加人为好。但不能太迟，酱油含有杂菌，温度不能太低。
4/5第四，放盐时间。炉火旺，蔬菜又少时，可以后放盐。加热时间短，既能保持蔬菜的 色泽，又能保护其中的维生素；火力不足，加热时间长时，要先放盐在热油中，再放进菜炒，可以缩短烹制时间；炒肉时，要在起锅前放盐。否则，盐能使肉的汁液外溢，体积缩小变硬，不易软烂，
