有没有关于饮食方面的文化冲突的案例？
不同的民族不同的信仰都可以造成饮食文化不同。但是谈不上冲突，互相尊重而已。可是现在的中国有的人自认是先进文化的代表，在他们眼里流传了几千年的饮食习惯（吃狗肉）成了野蛮的象征。文明人却不知道尊重别人的习惯要去斗争（不包括别有用心借机捞钱的人）。“文明人”用不文明的方式去阻止他们眼里的“野蛮”，冲突来了。
人依食为天；把食品分类制造，都有出色的名称，历史的传承，发展史形成多种多样的吃法，并有历史记载，所致造就了饮食文化。还包括灶具，餐具用法与讲意。
谁吃谁的，爱吃的饮品都是津津有味，条条道道都体现了民族文化的一部分。
由关饮食文化冲突，"冲突"道不是真正意义上冲突，而是对同一食品的做法，叫法，不同，但吃是一样的吃下肚为准。相对而言，是对品味，认知有差意。
比如，外国人用面粉做成面包，中国人用面粉做成馒头，同是一种水分少的干面食，吃法相同，而叫法不同，名称产生冲突。
有史以来，人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌。饮食文化对于民族的发展事关重重之重，
吃是头等大事，饮食文化是引导饮食生活的民族文化的重要环节，发扬广大利国利民！……
食物的冲突，本质上是文化的冲突。尤其各种宗教方面的吃戒，佛家忌一切荤腥。
道家全真派忌五荤：葱，蒜，韭，茭，辛。三厌：凡是天上飞的，地下跑的，水里游的等生命一概不能吃。
道家正一派（天师教）只忌四种动物：牛，狗，大雁，黑鱼，因为这四种动物分别代表了慈（舐犊情深），忠，贞（大雁配偶死后不再另择），孝（黑鱼仔自愿钻进母鱼嘴里被吃掉维持母鱼生命）。
***教忌血制品。
***教忌猪肉。
大家再与别人尤其外国人吃饭时，注意一下他的宗教信仰，避免点餐出现失误引起不便。
月饼的发展史至少五处？
以下是月饼的五处发展史
1. 起源：月饼的起源可以追溯到中国古代的唐朝，当时人们已经开始用烤制的饼子来庆祝中秋节。但这个时期的月饼与现代月饼并不相同，而是更接近于胡饼（一种从中亚地区传入的馕类食物）。
2. 发展：随着时间的推移，月饼的制作方法和材料逐渐发生变化。在宋朝时期，月饼开始成为中秋节的必备食品，而且此时的月饼已经开始呈现出现代月饼的形态和口感。
3. 元朝：在元朝时期，月饼的制作工艺得到了进一步提高，人们开始使用酥油和面粉制作月饼皮，这使得月饼的口感更加美味。
4. 明朝：明朝时期，月饼的种类开始增多，并且人们开始在月饼表面绘制各种图案，增加了月饼的观赏性。这个时候，月饼已经成为中秋节必不可少的礼品。
5. 清朝：清朝时期，月饼的制作工艺和产品种类得到了极大的发展，各地区出现了具有地方特色的月饼，如广式月饼、京式月饼、苏式月饼等。这个时候，月饼已经成为中华文化中重要的饮食文化元素。
此外，月饼在近代历史上也得到了不断的发展和创新，出现了冰皮月饼等新的月饼种类。总体来说，月饼的发展历程不仅包含了多个历史时期，还涵盖了中国各地的不同做法和特色，是中华民族饮食文化的重要组成部分。
粤菜的发展史？
广东的饮食文化与中原各地一脉相通。其中一个很重要的原因就是历史上曾有多个另立王朝的内地人。历代王朝派来治粤和被贬的官吏等，带来了北方的饮食文化，其间还有许多官厨高手或将他们的技艺传给当地的同行，或是在市肆上各自设店营生，将各地的饮食文化直接介绍给岭南人民，使之成为粤菜的重要组成部分。
汉代以后，广州成为中西海路的交通枢纽；唐代外商大多聚集在羊城，商船结队而至。当时广州地区的经济与内陆各地相比，发展较快。
南宋以后，粤菜的技艺和特点日趋成熟。这同宋朝南迁，众多御厨和官府厨师云集于粤，特别集中于羊城有关。唐代开始，广州成为我国主要的进出贸易口岸，是世界有名的港口。宋、元之后，广州成为内外贸易集中的口岸和港口城市，商业日益兴旺，带动了饮食服务作为一个商业行业发展起来，为粤式饮食特别是粤菜的成长提供了一个非常重要的条件和场所。
明清两代，是粤点、粤式饮食真正的成熟和发展时期。这时的广州已经成为一座商业大城市，粤菜、粤点和粤式饮食真正成为了一个体系。闹市通衡遍布茶楼、酒店、餐馆和小食店，各个食肆争奇斗艳，食品之丰，款式之多，世人称绝，渐渐有“食在广州”之说。
“食在广州”还离不开广东饮茶，它实际是变相的吃饭，各酒楼、酒店，茶楼均设早、午、晚茶，饮茶也就与谈生意、听消息、会朋友连在一起了。广东饮茶离不开茶、点心、粥、粉、面，还有小菜。值得一提的是潮州工夫茶，它备用特制的紫砂茶壶、白瓷小杯和乌龙茶，投茶量大，茶汤浓香带苦，回味无穷。广东点心是中国面点三大特式之一，历史悠久、品种繁多，五光十色，造型精美且口味新颖，别具特色。 广东粥特点是粥米煮开花和注意调味，有滑鸡粥、鱼生粥、及第粥和艇仔粥。广东粉为沙河粉，软中带韧。广东面以“伊府面”最为出名。
粤菜也追求“新派”。但几千年所形成的选料广博奇杂，菜肴讲究鲜、爽、嫩、滑的南国风味对创新的变化影响颇深。“万变不离其中”，传统的美点薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、娥姐粉果、荔脯秋芋角、马蹄糕、叉烧包、蟹黄包、奶油鸡蛋卷以及名小吃肠粉、炒河粉、艇仔粉、及第粥、猪红汤、伦教糕、萝卜糕、咸水角、凤爪、卤牛杂、薄脆、白糖沙翁、德昌咸煎饼、大良崩砂等更是历久不衰。这表明广州菜系植根的土壤是十分深厚的。
粤菜广***“京都风味”，“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长，贯通中西，扬名海内外。
