幼儿园膳食营养分析表怎么填?
制定一次,托幼分开,注意季节性变化,食物品种多样化。食谱中要反映自制点心次数,一类园以上每周如:早点豆浆150g饼干10g糖5g午餐白菜千张炒肉丝,西红柿蛋汤,米饭***75g,千张15g,猪瘦肉50克,西红柿40g,鸡蛋10g,大米75g,菜肉包子(自制)面粉30g,猪肥瘦肉15g,青菜30g。因多数幼儿园提供一餐两点,带量食谱的制定,要求每人每天谷类101g,动物性食品60-80g,牛奶或豆浆101-150g,豆制品10-25g,蔬菜101-150g。
秋季幼儿园菜谱?
秋季是一个丰收的季节,也是各种蔬菜水果丰富的季节。在幼儿园菜谱中,可以加入各种时令蔬菜水果,如南瓜、胡萝卜、苹果、柿子等,制作丰富多样的菜肴。
可以烹制南瓜粥、胡萝卜丝炒肉丝、苹果沙拉、柿子饼等美味佳肴,丰富幼儿的饮食口味,增加孩子们对健康食物的认知和兴趣。同时,注意控制食材的新鲜度和卫生,确保孩子们的健康和营养均衡。
- 光明奶粉、花式饼干
2. 午餐:
- 炒鸡毛菜
- 西兰溜袒丁:鸡脯、西兰花、胡萝卜
- 红油豆腐汤
- 鲜肉大馄饨:卷心菜、胡萝卜、黑木耳、香千、鲜肉
3. 下午茶:
- 火龙果
- 米仁赤豆红枣粥
4. 晚餐:
- 如意蛋卷:鸡蛋、海带、肉糜、开洋
- 炒豆苗
- 干贝芋头汤:干贝、蛋清、芋头、黑木耳
- 枸杞百合鱼:黄鱼、西芹、百合、枸杞
- 炒菜苋
- 海参豆腐汤
这个菜谱中包含了丰富的食材和口味,旨在为幼儿提供所需的营养和味道。同时,也考虑到了秋季的干燥气候,增加了滋阴润肺、健脾润肺的食材。在实际操作中,可以根据幼儿园的实际情况和幼儿的口味进行调整。
秋季幼儿园菜谱?
以下是一个适合幼儿园秋冬季的食谱,食谱中的食材富含营养,可以帮助孩子增强免疫力,抵御寒冷天气。
早餐:
- 燕麦粥:燕麦富含膳食纤维和蛋白质,有助于提供持久的能量。
- 煮鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白质的来源,有助于孩子身体发育。
- 牛奶或豆浆:提供蛋白质和钙,有助于骨骼健康。
上午点心:
午餐:
- 南瓜鸡肉饭:南瓜富含维生素 A 和纤维,鸡肉是优质蛋白质的来源。
- 蒜蓉西兰花:西兰花富含维生素 C 和纤维,有助于增强免疫力。
- 番茄豆腐汤:番茄富含维生素 C 和纤维素,豆腐提供蛋白质和钙。
下午点心:
- 水果:提供维生素和纤维,例如葡萄、草莓、梨等。
- 坚果:提供健康脂肪和蛋白质,例如杏仁、核桃等。
晚餐:
- 红烧牛肉面:面条提供碳水化合物,牛肉是优质蛋白质的来源。
- 炒时蔬:提供维生素和纤维,例如菠菜、胡萝卜、木耳等。
需要注意的是,每个孩子的身体状况和饮食需求都不同,建议家长在制定食谱时,根据孩子的具体情况和医生的建议进行调整。同时,也要注意食材的新鲜和卫生,确保孩子的饮食安全。