中华民俗的东西，哪些是最值得被传承的？
拜年的习俗应该传承下去。这是孝文化的具体体现。特别是当今，好多年轻人离开家乡 出外谋生，过年回家团聚，不能忘记老人，给他们拜个年，问候一下，老人不图什么，看见小辈儿就是个高兴。
你这个问题提得非常好，有助于我们重视中华民俗的传承。值得传承的民俗有很多，我就说说几个我认为重要的：
1.方言
为了便于各地经济文化的交流，也便于开展教育，我们国家的推广普通话工作已经持续了很多年。现在，随着各地交通、经济的发展，教育水平的提高，普通话越来越普及。但是与此同时，我们的方言也越来越衰落。很多家长都教育小孩只说普通话，觉得方言土气。但其实，方言是我们民族宝贵的文化活化石，也寄托了无数中华儿女的情感与回忆。同时，方言也具有很高的语言学研究价值。因此，我认为方言应该被传承。
2.民俗建筑
民俗建筑有很多，比如湘西的吊脚楼，福建的土楼、黄土高原的窑洞……这都是我们中国所特有的建筑形式，蕴含着丰富的民间智慧。譬如窑洞冬暖夏凉，因地制宜；土楼有助于抵御外敌；吊脚楼通风干燥，可以防御毒蛇、野兽的袭击。民俗建筑能够体现一个地区民众的智慧与生活方式，也蕴涵了很多建筑智慧，值得我们传承。
3.民俗艺术
民俗艺术范围比较广，大家熟悉的有剪纸、皮影戏、地方戏曲等。在传媒发达的今天，民俗艺术正在以肉眼可见的速度陨落。皮影戏、地方戏曲、手工剪纸等民间艺术的传承人越来越少。记得网上有一个视频，戏台子上正唱着戏，台下却只有一个老人坐着小凳观看。空旷的戏园，让我想起儿时的回忆，小时候的戏园子特别热闹，而今却日渐荒芜，心里不由得心酸。我们的民俗艺术真的非常国家的支持和保护，大力传承。希望年轻一代能重视起来。
4.民俗食物
民俗食物应该也是五花八门，比如寒食节的寒燕儿、糖人儿、青团、糍粑等。民俗食品会以独特的味道留存在我们的记忆里，让我们回忆起儿时的快乐。长大以后再吃，会让我们重回儿时，感受到久违的温馨。民俗食物也是需要我们去传承的，很多小吃店完全可以承担起这个角色，既能创收，又能继承民俗食物。
中华民俗的东西，哪些是最值得被传承的？
这个提问非常好，我非常高兴回答这个提问。中华民俗又称中华传统文化习俗，中华民俗有很多种，有民间手工艺术、民族礼仪、民风习俗、传统节日等诸多内容。
以大家最熟悉的传统节日为例，中华传统节日形式多姿多彩，内容丰富，历史悠久，传统节日全都和传统的一年的二十四节气有密切关联。比如春节，一年中第一个节日，也是传统节日中最热闹的节日，人们贴春联包饺子，到处张灯结彩，从新年初一到十五，各地都有具有地方特色的民俗庆祝活动，如果没有这些热闹的民俗活动，过年就真的没有意义了，所以春节的民俗最值得被传承。
还有一些节日也需要被传承，如:一年中的第二个节日元宵节，吃元宵，赏花灯，猜谜语，舞狮子等；清明节既是祭祖扫墓的肃穆日子，也是亲近大自然踏青游玩，享受春暖花开欢乐的节日：端午节吃粽子赛龙舟，有祈福消灾的习俗；中秋节又为团圆节，这一天全家人在一起吃团圆饭，吃着月饼赏月，月饼也是中华传统美食；腊八节也是我国的一个传统节日，“喝腊八粥”是这个节日习俗，民间有句老话，“过了腊八节就把年来办”，也是一年中的最后一个节日，意味着开始准备过年的年货。
好了，以上是我认为最值得被传承的中华民俗，中华民俗的东西需要大力传承，更需要年轻一代人的重视。欢迎朋友们补充。
中国历史悠久，文化渊源流长，形成了许多传统习俗。随着社会发展进步，我们要取其精华，剔除糟粕，不断发扬光大。我个人认为，当前，除国家法定的：除夕（腊月最后一天）、春节（正月初一）、元宵节（正月十五）、清明节（阳历：4月5日前后）、端午节（农历：五月初五）、中秋节（农历：八月十五）、重阳节（农历：九月九）外，以下习俗还需要传承下去：
1、二月二，龙抬头，又称青龙节。
2、寒食节（清明节前一天），是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
3、七夕节（农历七月七日），也叫乞巧节，是传说中牛郎织女鹊桥相会的日子。
4、十月一日鬼节，祭祀祖先。
5、冬至节。吃饺子，不冻耳！
6、腊八节，喝粥。
7、此外各少数民族的传统节日，诸如傣族的泼水节、蒙古族的那达慕大会、彝族的火把节、瑶族的达努节、白族的三月街、壮族的歌圩、藏族的藏历年和望果节、苗族的跳花节等。
不妥之处，望友们批评指正！
沧州民俗小吃？
民俗小吃:
1、沧州羊肠汤
2、沧州冬菜
3、沧州油酥烧饼
4、交河煎饼
5、河间驴肉火烧
6、沧州狮子头。
沧州市，河北省辖地级市，地处河北省东南部、河北平原东部的黑龙港流域，东部滨临渤海，北部与天津市、廊坊市接壤，西部及西南部与保定市、衡水市毗邻，南隔漳卫新河与山东省的滨州市、德州市相望。
中国岭南美食都有一些什么？
要说到岭南的美食，那可多了去了，下面我就给你推荐一下这款岭南美食吧
南方气候非常适宜，这就使得当地的很多东西都有很多的特色，比较著名的就是农副产品，品种非常多，所以岭南一直都有“鱼米之乡”的美称。
说到南方的水果，就不得不提起南方的，一种水果——荔枝，荔枝绝对就是当地最富有价值地位的水果，可以是水果之王了。荔枝，果肉晶莹剔透，饱满多汁，爽滑顺口，让人吃了就停不下来，荔枝的品种种类诸多，比如有、妃子笑、桂味和糯米糍等等，而且每一种种类的口感，甜度，价格都不一样，荔枝每年都会在六七月份上市，不知道住在北方的朋友有没有吃过荔枝呢？
咸水角 白糖沙翁 泮塘马蹄糕 七彩炒银针粉
合桃酥 和味龙虱 冰肉水晶包 捅子豉油鸡
牛脷酥 白云猪手 荷香糯米鸡 凉拌爽鱼皮
清平鸡 黄埔炒蛋 桑寄生蛋茶 鲜虾云吞面
及第粥 姜醋猪手 潮式卤水鹅 东江盐焗鸡
寿桃包 九江煎堆 潮州蒸粉果 脆皮炸牛奶
姜撞奶 空心煎堆 酥皮鸡蛋挞 成珠鸡仔饼
炒牛河 干蒸烧卖 蜜汁叉烧 鱼皮角
伦教糕 雪域杨梅 勋章菊肉 白灼墨鱼仔
绿豆沙 马拉盏 素烧面 咸煎饼
咸煎饼 萝卜糕 烫干丝 牛三星
笑口枣 猪红粥 虾饺 五福喜临门
萝卜酥 裹蒸粽 薄脆 白雪藏金龙
芋头糕 牛腩粉 百花酿鸭掌 荔枝烧的菜
