有哪些好吃的沙拉?
【蜜汁柠香鸡肉沙拉】
这款黄瓜鸡肉沙拉简单好做,可以自己一个人简单轻松完成,上手简单轻松还好吃~
做法:
1、放红椒粉,黑胡椒,盐,蜂蜜,柠檬汁和一个拍过切碎的大蒜,涂抹均匀,腌制鸡胸肉。
2 、准备蔬菜。切葱花,生菜洗干净(大片需要切块),西红柿切块(如果用圣女果对半切),黄瓜直接切片,全部放进沙拉碗。
3 、锅中放油,小火煎制腌过的鸡胸肉。两面金黄带些焦。
4 、将煎好的鸡胸肉从比较薄的一头开始切条,宽度1厘米。切到中间比较厚的地方横向一分为二,继续切条。这样鸡肉条差不多一样厚度。放进沙拉碗。
【蒜香鸡胸肉鸡蛋沙拉】
这道沙拉中的蒜香做法为鸡胸肉增添了更加独特的风味~值得一试哦!
1 、先腌制鸡胸肉: 一勺蒜泥,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,少量盐和黑胡椒,抓匀腌制一个小时。
3、开大火把锅烧热,转小火放入腌制好的鸡胸肉,两面各煎5分钟,然后开小火盖锅盖用余热再煎10分钟。
4、 盘里先放生菜碎,把其他的食材都拌在一起,撒点芝士碎就好啦。
【羽衣甘蓝沙拉】
1、羽衣甘蓝洗一洗,甩干,把绿叶部分撕下来,只要绿叶子,撕成小片。
2、【重要步骤来了】:拿一个锅,烧热,不要放油,直接把羽衣甘蓝叶片倒进去,尽量不要重叠,用小火烘一下,可以用手抓一抓,帮助水汽更快收干。稍微加热一下,叶片就会开始变软了,这就可以了!不用烘太久。我看有很多人做羽衣甘蓝沙拉要先用盐和胡椒粉,或者用酱汁,把叶子先腌个十几二十分钟。我觉得这样烘一下更方便。目的是差不多的,都是让叶片的水分出来一些,苦涩味道消失,拌沙拉的时候也更容易入味。
3、加你喜欢的东西拌沙拉,撒上每日坚果,淋上油醋汁拌匀,羽衣甘蓝独特的那股味道都变得很迷人了。
以上这几种沙拉可以作为日常轻断食的佳选,能学会的宝宝一定很棒~
参考资料:
《沙拉做法合集:轻食沙拉的最全打开方式!低卡减脂还好吃!》
答:
感谢邀请,东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务,全方案解决问题。
●法式蟹籽沙拉
卖点 此菜用和矿物质含量丰富的蟹肉搭配紫甘蓝、黄瓜,脂肪含量非常低,美味又健康,丰富的口感带着丝丝凉意,犹如初夏的早晨。
原料 黄瓜丝50克,蟹***丝30克,紫甘蓝丝50克。
制作 将所有原料一起拌匀装盘即可,最后放上剩下的蟹籽点缀。
点评 此菜色泽鲜艳,适合夏季菜品,蟹肉丝及蟹籽搭配,营养、口感比较丰富。
●酸辣猪颈肉沙拉
卖点 猪颈肉是较嫩的一块肉,质感嫩爽,酸辣开胃。
原料 猪颈肉2块(约150克),薄荷叶2克。
调料 冷酸辣汁30克,橄榄油10克,盐、黑胡椒各3克。
制作 猪颈肉用盐、黑胡椒腌制2小时,然后入烤箱烤熟,冷却后切片,拌上冷酸辣汁装盘,点缀薄荷叶即可。
●冷酸辣汁 醋、鱼露各10克,青椒90克,姜片15克,蒜子20克,红尖椒85克,香菜梗100克,柠檬4个,芥辣2克。将以上材料入搅拌机打碎成汁即可。
点评 此菜做法新颖,用青椒代替了传统的干辣椒,还加入柠檬调汁,值得推广。
●烟熏三文鱼沙拉
卖点 三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,能够有效降低血脂和胆固醇。
原料 烟熏三文鱼200克,黄瓜碎、黄椒碎、薄荷叶碎、紫甘蓝碎、生菜碎各10克。
调料 蜜糖汁50克,美国辣椒仔5克,芥末油3克。
制作 将上述调料与原料混合装盘即可。
●泰汁柚子沙拉
卖点 柚子含有丰富的维生素P、维生素C,具有美容功效,还有一种特殊的果胶能降低血液中胆固醇的含量。金***的泰汁犹如丰收的秋日,搭配清甜的柚子让整个味蕾都有收获的感觉。
原料 生菜20克,柚子肉100克,花生碎5克。
调料 泰汁100克。
制作 生菜垫底,码好柚子,淋上泰汁,撒花生碎即可。
点评 此菜色泽鲜艳,美容又有药效作用,柚子肉清甜可口。
——时令海鲜
回答完毕。注:由于东方美食提供的内容回答是重度垂直餐饮行业非常专业性的,适合专业厨师、餐饮经理人或者烹饪研究者阅读,如果仅是个人对美食的爱好,不懂的可以关注私信我。
不得不说,“轻食主义”近年来越来越被大众所熟知和认可,市面上的快餐店、西餐厅等均有沙拉作为配菜,而把沙拉做主食的特色餐饮店也如雨后春笋般发展起来,清新爽口且营养低脂的沙拉备受消费者的欢迎。
随着时代的发展,越来越多的消费者注重自身的健康问题,减脂就成为了大众焦点。节食的方式会使得人体健康受到威胁,而高蛋白低脂肪,营养搭配合理的沙拉则能在满足减脂人士口腹之欲的同时,为身体减轻负担。
而沙拉的种类多种多样,要说有哪些好吃的沙拉可以选择,我觉得还是挺多的。
1.[_a***_]酸奶沙拉
要说最简单的,当属水果酸奶沙拉了。
水果本身富含多种维生素,多吃水果,吃多种类的水果有益人体健康。酸奶中蛋白质和钙的含量较多,口味酸甜,和沙拉酱的口感类似。粘稠的酸奶有着一定的附着性,用来拌沙拉非常合适。而水果中的果酸也有助于酸奶中的钙被人体吸收。
只需要准备好你喜欢的水果,放入沙拉碗中,淋上酸奶便可食用。而用水果外壳当作容器,创新的同时免去了洗碗的困扰,也更为吸睛。
2.牛油果鸡胸肉沙拉
牛油果味如牛油,被称为“森林奶油”,作为一种营养价值极高的水果,它含有多种不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。所含的多种维生素,丰富的脂肪和蛋白质对美容保健有极大的帮助。而鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白的肉类,方便易得,是减脂人士的首选。
牛油果鸡胸肉沙拉,是让你“越吃越瘦”的一道健康食谱。
3.虾仁多芒沙拉
虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,也是一种高蛋白的食品。虾仁中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
而芒果有清肠胃,抗癌美肤,防治便秘等作用,和虾仁搭配在一起做沙拉,营养丰富又高颜值,不妨一试。
4.三文鱼沙拉
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和胆固醇,防治心血管疾病。高蛋白的三文鱼,麟小刺少,肉色橙红,是一种肉质细嫩鲜美的鱼类。
因此,三文鱼沙拉也是一道极为不错的沙拉菜肴。把三文鱼卷成花瓣形状摆盘也非常的好看。
这几种沙拉里,你最喜欢哪一种呢?或者还有什么沙拉要推荐的呢?不妨留言评论哦!
沙拉是一种低脂食物的统称,一水果蔬菜为主,搭配人体所需的最基本蛋白质和脂肪,是近年来大家都推崇的一种饮食方式。由于少油低脂,所以很多美味食材都不能用来做沙拉,比入五花肉等等,所以一般来说沙拉都是不怎么好吃的(要改变传统饮食结构和习惯,会不适应)。
沙拉除了低脂食材,最重要的就是沙拉酱,也就是沙拉的调味品。沙拉酱可以买现成的,也有号称低脂沙拉酱,但是谁知道呢。我一般都是自己做的,要追求营养健康就得彻底,是吧。
其实也可以将沙拉做的很好吃,我分享一款最近在吃的吧,也可以关注光影随梦看视频分享吧。过段时间我会再换一种,不然很难坚持的哦。
减脂沙拉
沙拉食材定量
营养早餐沙拉的所有食材
清洗食材
切菜备料
准备沙拉酱的原材料
沙拉酱调味
制作沙拉酱
制作沙拉
再加上一些鸡胸肉和黎麦
手工码字,谢谢支持。
食堂烤箱食谱?
当然!食堂烤箱可以用来制作各种美味食谱。你可以尝试烤蔬菜,如烤南瓜、烤胡萝卜和烤洋葱。另外,你还可以烤鸡肉、牛肉或鱼类,加入香料和调味料增添风味。
如果你喜欢甜食,可以尝试烤水果,如烤苹果或烤香蕉。此外,你还可以制作烤面包、烤披萨和烤饼干等小吃。记得根据食材的大小和厚度调整烤箱温度和时间,以确保食物烤熟均匀。尽情发挥创意,享受烤箱烹饪的乐趣吧!
山西菜食谱?
山西菜点分为南、北、中三派。
南路以运城、临汾地区为主,菜品以海味为最,口味偏重清淡。
中路菜以太原为主,兼收南北之长,选料精细,切配讲究,以咸味为主,酸甜为辅,菜肴具有酥烂、香嫩、重色、重味的特点。
山西面食尤其著名,品种多,吃法别致,风味各异,成品或筋韧或柔软,无不滑利爽口,余味悠长。最奇的是山西面食可以成宴,且从头至尾不会相同。
山西著名的风味菜点有:熏猪肉、酿粉肠、过油肉、喇嘛肉、炒蝴哈羊肉、头脑、刀削面、拨鱼、猫耳朵、莜面栲栳、闻喜饼等。
过油肉,红烧肉,刀削面,拉面,铁扒古,油条子,打卤面,烧饼,红烧排骨,焖面,西红柿鸡蛋汤,猫耳朵,小米粥,锅盖面条,头脑,羊肉片汤,扒肉条子,扒肘子,炖会菜,,红烧丸子,蛋炒饭,炒豆芽,豆角焖面,叉烧包醬肉夹馍,烧茄子,拌黄瓜,面皮子,培根卷明虾,米香饭团子
山西过油肉,莜面栲栳栳,运城的大盘鸡,拨烂子,太原头脑,凉拌莜面,大同刀削面,炸油糕,稷山麻花,花馍,砂锅米线,砂锅大米,麻辣烫,土豆粉,沾串串,清徐沾片子,柳林碗秃,大同凉粉,饸络,大同拿糕,梅菜扣肉,葱香烙饼,红烧茄子,杂烩菜,莜面鱼鱼,西红柿鸡蛋面,拌汤