什么是保健食品？它和药品有什么区别？
什么是保健食品？它和药品有什么区别？我是头条“好健康”，我有靠谱回答。
一、保健食品的概念及分类
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。我国的保健食品主要分为两类，一类是营养素补充剂；另一类是声称具有特定保健功能的食品。
二、保健食品的要求
保健食品必须符合下列要求：
1.经必要的动物和（或）人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用。
2.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
3.配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。
4.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。
三、药品的概念及分类
药品是用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理功能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射***品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。
四、保健食品和药品的主要区别
1.功能不同。保健食品具有特定保健功能；药品具有治疗疾病功能。
2.后果不同。保健食品对人体不能产生任何急性、亚急性或者慢性危害；药品在治疗疾病的过程中允许出现一些不良反应。
3.批号不同。保健食品批准文号格式：国食健字+1位字母+8位数字；药品批准文号格式：国药准字+1位字母+8位数字。
4.选择原则不同。
选择保健食品：（1）不能相信“疗效”、“速效”的字样；（2）应该针对自己的身体状况有目的、有针对性的选择，不能盲目随着广告走；（3）要认准蓝色草帽样标志和批准文号。
选择药品：（1）根据疾病的严重程度选择用药；（2）根据药物药动学和药效学的特点选择用药；（3）根据患者的个体差异选择用药；（4）根据药物的价格或效应来选择用药。
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1.自称为保健食品的，可能是又能食用还具有一定的范围对人体各方面，有一定保健养生功效。但是凡事要谨慎，要因人而宜，不要什么保健品都当宝，乱用多用。特别有疾病的人最好吃药或到医院就诊。因为保健品这些都有可能是厂家或销售人员，为提高销售量，夸大其词、故弄玄虚的引人注目的惯用手法。消费者一定要警惕。特别那些以传销、会销为经营方式，发点小礼品；专门诱骗老年人的场所，尽量别去。
2.药品就不一样，不管你选择中药和西药，不管是中药店或西药店以及中西医诊所、中西医医院，使用的药品都须经国家卫生局相关监察部门审核，有销售准许编号（条玛）的，有区别的是厂家不一样。一般不会问题的。只要有信誉的店铺都可以放心购买。我们如果身体出了小问题，一般伤风感冒、小病小痛，会到就近的中西医药店或诊所去。如果感觉不良好，比较严重的建议到社区医院或专业性的医院去治疗。
总之保健品是没有药品的疗效与功能的。切勿听信销售商、员的歪理邪说，延误了病情的治疗。
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健食品与药品的主要区别:保健食品不以治疗为目的，但可以声称保健功能，不能有任何毒性，可以长期食用;而药品应当有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应，有规定的食用期限。
什么是保健食品？它和药有什么区别？
保健食品是帮助调节人体的一些机体免疫力的，它只是有保健功能的食品，有的是以补充维生素为目的，对人体不会产生危险的食品，保健食品实际上是一种善食补充剂，是在食物不能满足人体需求的情况下，才需要额外的补充，它不能治病。但保健品也不能随便吃，是征对特定人群的。
而药物是用来治病的，要通过医生明确诊断是哪种疾病，根据病情适当的用药，达到治疗效果。
真正的保健品，确实具有保健功能。它提高人体免疫力，修复器官黏膜和死去的细胞，提高视力，就像蛋白质和维生素A就能做到这一点。保健品中的钙离子，能促进血液循环，强健骨骼和牙齿，使肌肉收缩正常，克服睡眠问题和精神衰弱等；维生素B能营养神经，缓解压力，克服自闭、抑郁、精神紧张等疾病；维生素C，能对抗癌症，消炎止痛杀菌退烧，治疗许多疾病；维生素E，预防中风和习惯性流产 治疗血友病、小儿黄疸和肌肉发育不良及先天性心脏病等；卵磷脂及辅酶Q10，能清除血管垃圾，预防心脑血管等……在此不能一一列举。总之，保健食品能抵御和治疗各种疾病，全面提高身体素质。没有尝试过的人，请试一试吧！因为保健食品，是不允许有副作用的。
虽然自古以来，有病吃药，已形成了似乎是规律，但是，药物实际只能治症，不能彻底治愈疾病。现在有些医院科室，治愈率几乎为零。我们在服用药物的同时，身体内的有益菌同时也被消灭。药物的毒副作用，不仅消耗营养素来解毒，更重要的是损坏人体内脏，像有些胃病、肾病、肝病、白血病、心脑血管疾病等等 ，都跟长期服用或过度依赖药物有关。
保健品就是能保健。
药可与毒联系在一起，组成毒药。
我坚信：保健品将是未来人类最大的福音！
适合老年人的简单易做又营养的美食有哪些？
九月初九重阳节，不知道多少人还记得这个节日，我还记得当我家那位瘪嘴没牙的老头儿喜欢吃耙肘子、烧白、红烧鱼，可是现在已经不在了。珍惜身边你爱的老人吧，他们和你在一起的日子，将会是你以后的怀念或者没能陪伴的遗憾。
老人能吃的菜品不多，因为大多说老年人牙齿都不是很好，或者说可能没有牙齿了。所以给老年人做的菜，最好是软烂或者入口即化的，如果你给脾气暴躁一点的老大爷，做一道没有烧软烂的牛筋，我保证他不会拿着扫帚追着打你。介绍三道适合老年人吃的美食，希望大家能喜欢。
NO.3 清蒸鱼
老年人多数伴有或高或低的“三高”（高血压、高血脂、高血糖），所以给老年人做菜的食材选择上最好注意低盐、低糖、低脂。鱼类是老年人很好的饮食伴侣，因为其富含丰富蛋白质，而脂肪含量较低，且吃鱼，以清蒸为鲜。既美味，又营养。
清蒸鱼
辅料：姜丝、红椒丝、葱丝、姜片
做法：
2|蒸锅上火烧开，倒去腌制鱼的盐水，鱼身下垫两根筷子将鱼撑起来，放入盘中，上蒸汽后，用大火蒸至鱼熟透，（一般10-12分钟，视鱼大小，自己把握增减时间）
3|取出蒸好的鱼，打去蒸鱼辅料，放进漂亮的盘子中，放上姜丝、葱丝、红椒丝，浇上少许热油。
4|起锅烧油，倒入蒸鱼豉油，加适量水，加入少量鸡粉，滴几滴芝麻[_a***_]，中火煮片刻，调成料汁，浇在蒸好的鱼肉上，一定要趁热开动哦。
小贴士：小心鱼刺哟。
NO.2 鸡蛋羹
鸡蛋是最常见和容易买到的营养食材了，鸡蛋里没有骨头，连老年人吃起来也不费劲。每天摄入两个个鸡蛋的营养，可以保证蛋白质的需要。最为一个爱家男人或居家女人，蒸鸡蛋羹是一项必须要掌握的技能，我爷爷以前就很爱吃这蒸蛋羹。
鸡蛋羹：
主材：鸡蛋两只
调料：蚝油、香油
做法：
1|鸡蛋用筷子打散，按鸡蛋和水1:1.2的比例加入水。
2|用细漏勺过滤一下鸡蛋，去除鸡蛋中的起泡。
4|蚝油用少量凉开水化开，加入鸡蛋液中，再加少量炒臊子爆出的猪油，封上保鲜膜,用牙签戳四五个小洞。
5|起锅烧水，待蒸屉上汽后，关小火，放入碗装蛋液蒸制13分钟
6|从蒸锅中取出鸡蛋羹，加上肉臊子，撒上葱花，完美！
小贴士：少许猪油和鸡蛋羹是完美搭配哦。
NO.1 香菇烧鸡
鸡肉有温中强体、益气补虚、增精添髓的功效，常吃鸡肉，能帮助老年人增强体质。古人曾用“鲍菌盖冠华，时鲜媲天香”来赞美香菇。香菇烧鸡，烧得是咸鲜味浓厚，质地软烂，老年人对它也是爱不释口。而且因为香菇和鸡都是鲜味十足，根本不用加味精、鸡精，做法也是相当简单，所以个人觉得这是老少咸宜的一道首选菜品。
香菇烧鸡
主料：两三斤的仔鸡一只（三个月大的三黄鸡或土鸡）
辅料：水发香菇、去皮姜片、香蒜片、斜葱段
调料：盐、酱油、糖、料酒、沙姜块或粉（山奈块或粉）、胡椒粉
做法：
1|仔鸡洗净晾干水汽，砍成大小均匀的块。香菇洗净，视大小切成两半或四半。
2|起锅烧油，小火时加入沙姜块两块（如果加沙姜粉，请在加汤汁之后加入），煵香，加入鸡块，中火爆出水分
3|至鸡块皮肤收缩时，加入料酒，炒制水分6成左右干时，加入姜蒜片，炒香，待鸡肉8成左右干时加入酱油，炒香出味，加汤汁
4|水烧沸后，加入酱油、少量糖，尝味，定准盐味。
5|加入香菇，烧至汤汁浓稠快干时，加入葱段，大火收汁，装盘，打完收工！
小贴士：香菇烧鸡鲜味十足，不用加鸡精味精了。
三道菜中，哪怕有一道，您做给了老人吃，那便是我的荣幸。
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