《千金要方》主要讲的是哪些内容?对现代人们健康有哪些指导意义?
很高兴能回答你的问题,千金要方总结了唐代以前医学成就,包含了如妇科、儿科、内科等诸多内容。
千金要方提出了以五脏六腑为纲,寒热虚实为目的观点,开创了脏腑分类方剂的先河。针灸孔穴主治的论述,为针灸治疗提供了准绳,阿是穴的选用、同身寸的提倡,对针灸取穴的准确性颇有帮助。总之,千金要方提出了很多高水平的医学理论知识,为后世医学家所重视。
《千金要方》(又称《千金方》《备急千金方》),是唐代道医孙思邈结合数十年的临床实践经验,博***众方,探究古义,取长补短,去伪录精,编撰而成的综合性临床医著,被誉为中国最早的临床医学百科全书。
一、主要内容
1、第一卷为医学总论。包括医德***、本草概要、制药简论等。
2、第二卷至第二十三卷为临床各科辩证施治方论。包妇科病、儿科病、七窍病(五官科)、诸风、脚气、伤寒;脏腑病(内科)、消渴(糖尿病)、淋闭(泌尿)、疔肿痈疽、痔漏等症治。推动了医学设科、专科施治的发展,特别是妇科、儿科更是明确提出独立成科。
3、第二十四卷为解毒并杂治。主要为中毒解救和功能恢复施治和疑难杂症方论。
4、第二十五卷为备急诸术。为急诊科的发展提供了基础。
5、第二十六卷和第二十七卷为食治并养性。主要是膳食调整治疗和延年养生方略,为中医食疗和养生学的发展提供了基础。
6、第二十八卷至第三十卷为平脉针灸孔穴主治。主要是诊脉施治、针灸治疗和经络学等。
二、对现代人们健康的指导意义
1、全书施治方论为各科疾病提供了较为科学的施治药方,可供对症下药治疗。
2、书中记载:生活方式不仅是疾病的起因,也是疾病复发的原因。从食物调料、节欲戒嗜、克制情绪等方面指导人们健康生活,自我调节,预防疾病。
3、消渴施治方论为人们治愈糖尿病战胜病魔提供了信心和保障,谷物对胰岛细胞功能的保护作用已经被各种研究证实,尤其是谷物保护曲线的发现使很多人相信孙氏记载的糖尿病康复是真实的。
4、食疗方论为人们提供了膳食养生和治病的方法,养性方论则为人们如何健康生活、延年益寿提供了指导意见,特别是提倡***、导引、散步、轻微劳动及食治、讲究卫生等,对老年病防治更具指导意义。
5、书中记载对妇女孕期前后应注意的事项以及对婴儿生长的观察及护理方法,为孕、产妇和新生婴儿的健康护理提供了指导。
千金要方是孙思邈毕生行医总结的精华和心血,共30卷,是综合性临床医著,被誉为中国最早的临床百科全书。
千金要方对于现代医学和现在人们健康指导,作用不言而喻,现在药店里面很多特效药和日常用药都是出自千金要方。
《千金要方》又称《备急千金要方》、《千金方》,是中国古代中医学经典著作之一,作者孙思邈,共30卷,是综合性临床医著,被誉为中国最早的临床百科全书。唐朝孙思邈所著,约成书于永徽三年(652年)。该书集唐代以前诊治经验之大成,为后世中医诊疗用药辩证提供了宝贵经验!
内容如下,古代的这类书都是从实践中得来的。一切都为治病,要说对健康的影响,还得看黄帝内经和另外一些延年益寿养生的古书。我这里有很多。并一直在研究。另外,对健康来说,中医古籍可以借鉴,还得靠现在医学和科学发展。
煲汤炖汤有什么特别香的药材或者食材?
用6种简单的食材,1个小时,满屋飘香,就连空气里都弥漫着幸福的味道~
1、食材准备:
猪骨300克,干五指毛桃6~8片,干淮山少量,薏米,枸杞各一小把,桂圆几颗,生姜
两片
2、制作方法:
(1)把猪骨清洗干净备用;
(2)把干五指毛桃和干淮山清洗一下,备用;
(3)把薏米和枸杞清洗一下,备用;
(4)把桂圆清洗干净,剥壳,把里面的核去掉,留下桂圆肉;
(5)生姜清洗干净,切两片备用;
(6)把所有食材倒进高压锅里,加入3碗清水,“煲汤”状态1个小时就好啦
煲汤进行到一半的时候,就能闻到一股香味啦。煲汤完成,打开锅盖那一瞬间,哇哦
浓浓的香味扑面而来,满屋飘香,就连空气里都洒满了幸福的味道......
猪骨和五指毛桃的香,淮山的粉糯,枸杞和桂圆的清甜,薏米的有嚼劲,口感非常丰富,
这样做出来的营养汤谱,汤汁又香又甜,让人忍不住想多喝两碗呢~
一汤一蔬一饭,充满人间烟火味,爱与温暖的味道~
我是热爱营养和美食分享的环环,
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大家好,姚大厨又来解答咯,有喜欢美食的朋友记得关注我哈,每天都分享原创美食教程给大家。
看到题主的这个题目,我首先想到的一道养生汤就是“火麻养鸡汤”,我猜大家对这道汤会存在很多疑问,比如火麻到底是什么鬼??其实火麻是广西巴马的一道特产,有延缓衰老、抗癌的作用,毕竟巴马是长寿之乡,正因如此,火麻的产量是很低的,不过市场上认真找也能买得到,这道养生汤给上了年纪的老人喝,可以说是十分好了,当然年轻人更好,下面我分享我的视频教程给大家,大家有机会可以煲给家人喝哈。
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冬天是一个养生的季节,中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。而冬天又容易干燥上火,炖汤的时候放一些罗汉果,有滋补去燥、提升鲜味的效果哟~
材料:
罗汉果:1/3个
冬瓜:400克
排骨:500克
胡萝卜:半根
桂圆肉:6粒
姜:2片
水:8碗(3-4人份)
做法:
1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;
2. 冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块;
3. 罗汉果洗净稍掰碎;桂圆肉洗净;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
小贴士:
1. 罗汉果是鲜果低温脱水的为佳,以个大质坚,形圆色浅黄,摇不响,壳不破,不焦,味甜而不苦者为好。
2. 罗汉果味道重,所以一般煲汤放1/3、1/2个已足够,不然味道会太甜,盖过其他材料的味道。
罗汉果百合排骨汤
材料:
猪排500g
千烨罗汉果1/4个
无花果5个
百合40g
盐适量
做法:
1. 低温脱水罗汉果、无花果、百合分别洗净备用;
2. 将猪肋排剁成小段,而后飞水焯烫去掉血末,捞出沥水备用;
3. 将猪肋排、罗汉果、百合放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,转小火煲煮2个小时,喝时根据口味加盐调味即可。
罗汉果干猪肺汤
材料:
猪肺1具
低温脱水罗汉果2个
***干100克
姜25克
绍酒25克
做法:
1. 猪肺洗净,切小块,飞水焯烫备用;
2. ***干冷水浸发,洗净切段,罗汉果敲碎,同放在沙锅内加水烧煮;
3. 热锅下油 姜块、猪肺爆炒,赞酒,稍微炒香即可,全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒;
4. 水沸后调小火煲90分钟。
吃货少女有话说:看了这么多美汤攻略,屏幕前的你是不是已经跃跃欲试想要给自己给家人炖一锅滋补美汤啦,心动不如行动,食材赶快准备起来吧~
我来说一种***都见过,但是却很少人用来煲汤的食材——竹蔗。
竹蔗就是甘蔗的一种,秆粗壮高大,含糖分较高,一般用作制糖较多,但两广地区的人在煲汤这方面十分有想法,竹蔗也成为煲汤的一种食材。竹蔗含糖量高,用它煲出来的的汤味道甘甜鲜美,清爽解腻,也是去腥的利器。和腥味重的肉类(羊肉、猪脚、排骨等)一起熬煮,十分可口。
还有一种也是提鲜的一大能手——沙虫干。
沙虫是北海的特产,以其鲜美脆嫩的口感和丰富的营养价值而出名。用沙虫晒成的干制品,既保留了生沙虫原有的鲜甜,用来煲汤更是一绝,固有“天然味精”之称。用沙虫干煮出来的汤,鲜香味美,汤汁浓郁,不用搭配复杂的食材,便可以煲出香味扑鼻的浓汤。
五指毛桃是公认的汤料皇,是老火汤常用的煲汤材料,五指毛桃汤是广东人必喝的一道汤,凡是来到广东,一定要尝尝这道经典的广府汤。
五指毛桃老火,可祛湿、润肺,强筋壮骨。此方配以五指毛桃、海底椰、玉竹、芡实、无花果、薏仁、排骨。其中,五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效,因此也有“南芪”之称。海底椰、玉竹、芡实都可滋阴润肺、清热生津,除燥清热、润肺止咳。能养阴润燥,除烦止渴,薏仁能利水消肿、健脾去湿。
客家人自古以来,有***挖五指毛桃根用来煲猪排骨、猪脚汤、煲鸡作为保健汤饮用的[_a***_]。用五指毛桃煲猪骨汤,煲出的汤水色如淡奶,有一缕椰奶的淡淡香味,五指毛桃汤也有“五指牛奶”的别名。
五指毛桃汤,其味道鲜美、气味芳香、食味甚佳,营养丰富具有很好的保健作用。
(2-4人份)
材料:五指毛桃30克、海底椰10克、玉竹15克、芡实10克、无花果20克、薏仁20克、排骨300克、盐适量
做法:1、排骨冷水下锅,焯水
2、药材洗净
4、武火煮开,转小火煲三小时左右
5、以盐调味即可
厨房小语:水一次放足,中途切忌加水。如果一次喝不完,可放入冰箱保存
得了妊娠糖尿病的孕妇,在孕晚期的营养食谱,可以吃什么东西呢?
如果发现患了妊娠期糖尿病,这个时候的孕妇一定要控制饮食,含糖量高的食物,以及能影响血糖的食物,尽量少吃或者不吃,多喝温开水,适当的运动,饮食上以低血糖高膳食纤维,清淡易消化为主,比如黄瓜,青菜,以及青苹果,猕猴桃,芹菜等。