快餐式,广式蒸笼饭,最后加的汁,求配方,求做法,求视频,谢谢大家。急用急需要?
广式蒸笼饭 做法 1、准备材料。
2、取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。3、把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。4、浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。5、将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。6、把腊肠切片,再切点姜丝。7、锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟。8、把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。9、做调味汁:一汤匙耗油+一汤匙凉开水+两汤匙六月鲜生抽+半汤匙白糖+半汤匙麻油拌匀。10、焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用。广式蒸笼饭 做法 1、准备材料。
2、取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。3、把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。4、浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。5、将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。6、把腊肠切片,再切点姜丝。7、锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟。8、把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。9、做调味汁:一汤匙耗油+一汤匙凉开水+两汤匙六月鲜生抽+半汤匙白糖+半汤匙麻油拌匀。10、焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用。主料:
米饭适量
辅料:
(图片来源网络,侵删)
步骤 :
1· 米洗干净,各种食材切丁,放入竹筒,水只要刚刚没过食材就可以了,浸泡一小时。
2· 放入高压锅,蒸40分钟
(图片来源网络,侵删)
3· 就可以食用了!
4· 吃之前还可以淋上一点甜酱油
如果没有甜酱油的,可以用一勺料酒,一勺生抽,一勺生抽,两勺糖,三勺开水,稍微煮一下。
厨房新手入门菜谱?
1. 存在很多适合厨房新手的入门菜谱。
2. 厨房新手可能对烹饪技巧和调味料不熟悉,因此入门菜谱需要简单易懂,材料易购买,步骤易操作。
3. 适合厨房新手的入门菜谱有很多,例如炒鸡蛋、西红柿炒蛋、蒸蛋、煮面、煮饭、炒青菜、炒土豆丝等,这些菜谱都是入门级别的,容易上手,也可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。
同时,可以通过网络、书籍、***等多种途径学习烹饪技巧和调味料的搭配,逐渐提高自己的厨艺水平。