世上菜谱千千万,唯有海鲜惹人爱什么意思？
其实这句歌词是个比喻，意思是弱水三千，只取一瓢饮，追求简简单单的生活。
世界上各种菜系的菜谱如同天上的繁星，多不可数，光中国八大菜系就多少菜谱了，但是各种菜系的煮法都很复杂，而海鲜的经典做法是白灼，稍微在开水煮一下，然后拿出来沾点调料就是美味，意味最美好的生活往往是最简单质朴的，没那么多花里胡哨的东西，简简单单的生活才是最好的。
调料对半是什么意思？
"调料对半"是一个说明用量的词，虽然没有具体数量，但是要表达的意思是在烹饪加工某种食物时，将原本食谱中规定的调料量用量减少一半，这样做出来的饭菜味道会清淡一些，用来满足一些特定人群的特殊需要。
好菜谱的叫法？
.大吉大利：鸡
2.生财：三生菜
3.***当头：红烧肉
4.年年有余：清蒸整鱼
7.步步高升：炒年糕
9.吉祥如意：黄金肉卷
10.花开富贵：水蒸鸡
11.前程似锦：炒花菜
12.丰衣足食：江边辣子
13.春意盎然：豌豆炒玉米
14.勤劳勤快：芹菜炒肉
15.飞黄腾达：大闸蟹
1、全鸡
无鸡不成宴，鲜美滋补的鸡肉本身就非常美味。加上“鸡”和“吉”谐音，在过年的宴席上，一道全鸡就成了圆满、吉祥的象征。
全鸡一般选用走地嫩母鸡，煨煮到软烂能手撕脱骨为止。香醇的鸡汤，鲜美的鸡肉，无需太多的调料，就是天然的好滋味。
当然，一份白斩鸡也是很多地区过年的明星菜肴，也很受欢迎。
2、烤全羊。
羊也是吉祥的象征，三阳开泰的寓意让很多地区的年夜饭都有一道羊肉菜肴。一道大气美味的烤全羊，一定能让客人们大快朵颐。
在西北地区，烤全羊特别好吃。冬季的羊肉肥美不膻，非常鲜美。红彤彤的炭火上，吱吱滴油的羊肉，混合着调料与羊肉的香味，让人闻上一口，就食欲满满。
方太面板的智能菜谱怎么使用？
方太面板的智能菜谱使用非常简便。首先，打开方太面板的智能菜谱功能，选择想要制作的菜品类型，如中餐、西餐等。
然后，在菜谱列表中选择具体的菜品，系统会显示该菜品的详细步骤和所需材料。
接下来，按照菜谱提示，依次进行操作，如切菜、调料等。
方太面板还会根据菜谱自动调整火力和时间，确保烹饪效果。
最后，根据菜谱提示，完成菜品制作即可。方太面板的智能菜谱功能让烹饪变得更加简单和便捷，即使是厨艺不精的人也能轻松做出美味佳肴。
你们平日里会按菜谱上介绍的那样去做家常菜吃吗？做得怎么样 ？
嗨！大家好！我是农村集市看客。以前在家没有做过饭，下班回家都是老婆做。每天过着朝九晚五的生活，非常的充实。直到一天我无聊的在自己家的书柜上发现一本菜谱书，随手的翻阅被里面精美的画面诱人的美食，深深的吸引着。那一道道精致的让人垂涎欲滴的美食，使我不由得咽了一下口水。
这时候脑子突然想自己能不能照着菜谱上去做呢？说做就做自己按着书上说的买来食材，一步步的做了起来，经过一番折腾可想而知，我这个没有下过厨房的人，最后的结局是失败告终，我的人生第一次下厨房就这样结束了。
经过上次的折腾以后，很久也没有再下厨房了。直到有一天女儿过生日说想吃酸菜鱼，这可愁坏了老婆怎么办呢！这时候我给老婆说我来做，这次一定能学会做这道菜。我到集市上买了几条鱼，按着菜谱上反复做了好几次，最后总算在女儿的生日那天做成了，虽然没有饭店里做的好，但是家庭吃还是可以接受的。
看来做饭没有那么难啊！反而觉得做饭很有乐趣，只要一有时间我都会照着菜谱做菜。今天就给大家分享这道酸菜鱼的做法：
1：黑鱼一条(也可用鲤鱼、草鱼等)杀好洗净改成片，鱼片放入盆中下少许盐味精胡椒粉料酒入味，下一个蛋清放少许淀粉抓均待用。
2：酸菜一袋，野山椒少许都[_a***_]丝。
4：调料：油、盐、味精、料酒、胡椒粉、白醋适量。
5：锅中放油烧热下入鱼头骨和葱姜蒜煸炒出香下料酒，倒入开水烧5-8分钟，下入酸菜和野山椒再炖6分钟。
6：把鱼头骨酸菜野山椒全捞出，放汤盆中垫底留汤汁，待到汤汁沸腾时下入盐味精胡椒粉调味，再下入鱼片烧开淋上白醋，倒入盛有鱼头骨的汤盆中。
7：锅中放少许油烧热，下入干辣椒段花椒炸香倒在鱼片上，散上芝麻蒜苗末即可食用。
