气血不足使用食疗的话，食用什么食材补气血得最快？
一、平时可实用木耳、菠菜（有结石者不要实用）、红枣、红糖、桂圆、豆制品、猪肝、猪血等。
二、补气血养生汤：
1.双红南瓜汤：南瓜 500 克，红枣 10 克，红糖适量，清水 2000毫升，炖至南瓜熟烂即可。
2.补血当归鲫鱼汤：鲫鱼 (1 条 )、当归 (1 支 )、枸杞 (2 汤匙 )、黄芪(10 片 )、姜 (5 片 )。
：鲫鱼盐腌制 15 分钟，其它药材稍浸泡后熬成药汤，去药渣，放入鲫鱼和生姜，加大火煮沸改小火煮 35 分。加 盐调味，便可出锅。当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之功效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
3.黄芪淮山河虾汤：黄芪、淮山各 30 克，当归、杞子各 15 克，桔梗 6 克（以上中药店均有售），河虾 120 克。
做法：各药物洗净，稍浸泡，熬成药汤，去药渣，加入虾仁同煎约 10 ～ 15 分钟，以熟为度，调入适量食盐便可，饮汤食虾。
4. 枸杞红枣乌鸡汤:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
注意：气血不足需要慢慢调养，切勿劳累，多休息，以上方法可供参考，也要根据个人情况调整。
补血的菜有哪些？
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贫血是很多小孩或者女性易患的疾病，中医认为贫血一般称为血虚证，症见面色苍白无华或萎黄，舌质较淡，脉细或细数无力等，偏于血虚心失所养者，可见心悸、仲心烦、失眠、健忘。偏于血虚肝失所养者可见眩、耳鸣、两目干涩、视力减退，或肢体麻木、拘急、震颤；妇女肝血不足，不能充盈冲任之脉，可见月经意期、量少色淡甚至经闭。
食物不少具有补血或者促进造血功效。
南瓜
南瓜为补血之妙品。这是因为南瓜中含有丰富的铁、钴元素，因此具有较强的补血作用。
南瓜大枣汤
【做法】洗净南瓜切成片，与大枣共同放入锅中，并加入适量的水，放少许红糖煮汤，待南瓜煮至软熟即可。
功效：消炎解毒、补血益气，对咽喉痛支气管炎、哮喘等有较好的防治作用。
猪肝
猪肝中铁质丰富，是补血最常用的食物。食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
猪肝泥
【做法】
①将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，再用刀剁成泥状。
②将肝放入碗内，加入香油、酱油及盐调匀，上笼蒸20～30分钟即成。
功效：补血养血。
莲藕含有丰富的维生素C及矿物质，具有止血作用，对于停经期的不正常出血或过度疲劳的人，可食用加少许盐的莲藕汁。莲藕中含有维生素B12，对防治贫血颇有效。
莲藕排骨汤
【原料】排骨500克，莲藕1节，生姜4片，花椒、料酒、盐各适量。
【做法】
①先把藕放炖锅中小火炖40分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫。
②再放料酒、花椒、老姜，沸后改小火炖1小时后，放盐再继续炖1小时即成。
功效：补气养血，养颜抗老，活血润肤。
驴肉可补气养血，预防心血管疾病，一般人均可食用，心血管疾病患者、体弱劳损、气血不足者、老年人和女性更适宜食用。
驴肉煲汤
【原料】驴肉300克，驴骨头200克，香葱2棵，生姜1块，大料、香油、料酒胡椒粉、盐、味精各适量。
【做法】
①驴肉和驴骨头用清水洗净；香葱洗净，打结；生姜洗净，拍松。
②将驴肉、驴骨头放入大锅中，加香葱结、生美、大料同煮至肉烂时捞出，切片。
③待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。
功效：益气生津，滋阴养血。
下面娟子为大家介绍一道生血养血的菜，希望大家[_a***_]；
1；猪肝冲洗切片，放入冷水中浸泡后备用
2；菠菜去除老叶洗净备用，枸杞用水泡发
3；姜切片，再切点姜末，猪肝浸泡后捞出，用姜末、生粉、盐、腌制10分钟
4；锅中加水烧开，先将菠菜焯一下捞出，再倒入猪肝焯一下，捞出，沥干水分
5；锅中放入清水加入姜片烧开，放入枸杞稍煮一会
6；再放入猪肝、盐、鸡精、和少许油 7；煮至1分钟后放入菠菜，煮开
8；一碗生血养血，润燥滑肠的养肝营养汤做好了
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。
中国由于其饮食习惯的特点，再加上很多人饮食并不规范，是一个典型的贫血大国。那么接下来呢？我就来说一下哪些植物具有典型的补血作用。
提到补血，首先要说的就是绿叶蔬菜
是的，你没看错。绿叶蔬菜当中含有丰富的铁，虽然那绿叶当中的铁吸收利用率很低，只有2%左右，嗯架不住两点，一个是我们每天需要的蔬菜量较大达到一斤，另外一点，绿叶蔬菜当中含铁量不低。所以，我们忽视的绿叶蔬菜，一直都是营养学当中的补血佳品。
红肉补血没得说
红肉系也就是猪牛羊肉，是补血的最佳代名词。红肉当中不但含铁量相对较高，更重要的是红肉当中的铁都是亚铁，吸收利用率是蔬菜当中普通铁的10倍不止。这也是为什么，很多素食主义者，都有贫血的毛病的重要原因。
根据中国居民膳食指南建议，我们每天要吃，50到75克的肉，希望大家理性控制，别不吃，更别吃得太多。
肝脏也补血，但吃起来要谨慎
肝脏是造血，运输血液的重要器官。肝脏当中的含铁量，还要高于红肉类。但是由于肝脏的，饮食风险较高，有很大几率，存在对人体无益的重金属。
所以如果通过吃肉，吃绿叶菜就可以达到，不贫血的状态，肝脏趁早别吃了。
营养海贼团船长～肖云涛
国家二级公共营养师
营养学会会员
衡膳营养讲师、营养大使
擅长上班族营养、癌症营养
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大家好，我是风诺。潜心研究美食与健康很多年，对美食与健康有自己独特的看法。希望大家可以喜欢我。
贫血是一种比较多发的***病，尤其是女性朋友。贫血的原因有很多种，而我们最常说的贫血大部分是指缺铁性贫血。这是因为铁是合成血红蛋白必不可说的微量元素，铁一旦缺乏，必然会造成贫血症状。下面我就为大家介绍几种含铁量较高的食物。
1、黑木耳
2、菠菜
菠菜的含铁量虽然比不上黑木耳，但含铁量具各种蔬菜之首。用鲜菠菜和熟猪血各500g。现将猪血煸炒，硼入料酒。烧到水干时加入肉汤、鲜菠菜和各种调料，煮沸后即可食用。此汤养阴生血，敛阴润燥。
3、猪肝等动物内脏
动物肝脏营养丰富这点人所公知，最突出的就是富含铁和维生素A，所以补血。护眼效果俱佳。但肝脏等器官胆固醇含量较高，作为解毒器官还很可能含有一定的毒素，所以好这口的人吃的时候要小心，不可过量。
在这里我要提醒一下，很多人认为吃枣可以补血。其实在现代医学当中没有什么依据，传统医学认为大枣可以健脾胃，脾胃好了吸收铁的效果就更好，可能是这样考虑的。
以上就是风诺给大家带来的补血食物，喜欢可以点赞关注，也可以在下面评论哦。
