你的年夜饭菜单有哪些?不会做饭怎么办?
玉米炖排骨、红烧狮子头、干煸鸡块、辣炒肚丝、蒜茸西兰花、炸春卷、红烧鱼、素炒鲜菇、还有几个凉菜和水果。
今年的年夜饭菜谱我也己经准备好了,鸡、鱼、虾是必不可少的。春节其间大鱼大肉吃多了,凉菜和水果会更受欢迎!
2020年夜饭菜谱:
白切鸡、酱肘子、番茄大虾、油浸鱼、拔丝地瓜、干煸云豆、辣炒花蛤、凉拌苦菊、四喜丸子、八宝饭还有水果拼盘。
所用材料:苦菊200克
调料:盐适量、生抽1小勺、米醋2小勺、白糖1小勺、鸡精少许、油炸熟花生米2小勺、香油半小勺、辣椒油1小勺
做法:1.苦菊掰开洗净,再放入凉开水中泡一会儿,然后捞出控开水。
2.苦菊撕成小段放入大碗中撒上花生米
3.拿一个小碗,把调料都放在碗内搅匀,倒在菜上,拌匀即可上桌食用。
小贴士:苦菊具有抗菌消炎、清热解毒、明目等功效。同时能增强机体免疫力,促进大脑机能都是有很大帮助的。
这几年因为工作方面的原因,都没能回老家过年,一家三口留在上海过春节!但就算这样,也并没有含糊了事!生活需要仪式感嘛!所以我就开始学着历年来父母的样子,一个一个用心做好每一道菜!从不会到会,只要你跨出第一步,到最后你会发现,身体很累,但心里很满足!并且并不难……[捂脸]
所以我的年夜饭菜单有:
衡阳人年夜饭必做的蒸扣肉,清蒸鱼,黄金蛋饺,卤四样,白灼虾,红烧猪脚,糯米肉丸子,砂锅焖鸡,清蒸排骨,冬笋炒腊肉,还有孩子爱吃的炸鸡排,芝麻南瓜糯米球等等一共十六个菜色!有人肯定会忍不住说,一家三口能吃这么多?哈哈一顿是肯定干不完的!但是也肯定不会浪费滴!慢慢吃嘛!年年有余啊哈哈!出门在外,不及家里过节热闹图的也无非是个气氛和寓意了!
话锋再转回来,如果觉得太麻烦的,也可以买些现成的卤菜回来稍微加工一下,再做几个简单易做的小菜,和家人围坐一起完成一个温馨美满的仪式感!如果实在不会做的话,那就店里去点餐吧![捂脸][捂脸][捂脸]或者不嫌弃,就来我家搭个伙吧![呲牙][呲牙][呲牙]
我们的老家,是农村的,我们这里年夜饭都是很平凡的,猪头肉,小龙虾,白切鸡,牛肉,腊肉,烧鸭,豆腐包肉,广西扣肉,鱼,我们这里的风俗习惯了,每一年会搞一些腊肠,腊肉,每一道菜都是自己亲手做的,每年过年30,整天都是忙弄吃,我们这里每一道菜都喜欢放肉,比如吃苦瓜灌肉,辣椒灌肉,油豆腐灌肉,田螺灌肉,还有小白菜包肉,水豆腐等等,常年在外打工,只有过年才能亲手做的饭菜,给自己家里的人吃,这是一件多么高兴的事,能看到婆婆和孩子吃得开心,我就满足了
我去年年夜饭是我和老公两个人自己做的,凉菜,猪耳朵,猪尾巴,核桃肉,凉三丝,蒜泥黄瓜,热菜,烧白,夹烧肉,红烧牛肉,姜爆鸭子,清蒸鲈鱼,扇贝,基围虾,芙蓉蛋,板栗炖鸡汤,蔬菜,***,菜头,西蓝花,土豆丝大概就这些吧
视频加载中...海底捞的不雅***,你怎么看?
我不是海底捞水军,但我要说下,有网友说海底捞天天整幺蛾子,而且其他餐饮那么多,为什么老是海底捞出问题。一会儿老鼠[_a***_],一会儿不雅***,三天两头上热搜。我只想说,枪打出头鸟,海底捞在餐饮界已经成了标杆,一个企业做到这个情况,盯着他们的就不是顾客了,竞争对手,上市后的更多的狼,和暗地操作者,各路记者等等,所以出现一些卧底之类***。
海底捞在***上大胆披露自己各个门店出现的问题,而且会主动的爆料,我想请问哪个餐饮企业敢?而且比海底捞更多的那些餐饮企业没被报道出来就没问题吗?为什么老相信已知的?未知的黑暗部分更多。
海底捞每次公关都堪称典范。从没推脱责任。这也是其他企业应该学习的。你要想想出一次丑闻市值蒸发好多亿,你想想谁干的?
在餐厅干过的人都知道,一些但凡有些名气的餐厅是不会胡来的!没人故意这样搞。又不是变态,非要把自己企业搞垮?
此次海底捞不雅******,猜测可能有这么几个可能,一个是内部员工不慎播出,一个是顾客不小心联通屏幕。都有可能,报警处理最好。当然一些大屏幕播放不雅***的***非常多,尤其是网络发达的今天,网上行为只要是共享就没有加密。互联网越发达隐私越重要。所以我个人预测互联网隐私保护安全是下一个风口。
海底捞其实值得我们每个企业去学习。学习他们的服务精神,学习诚恳,学习危机公关,学习他们的企业朴素意识。
有人说是海底捞炒作。这更扯淡,海底捞需要炒作?而且炒作手段很多,用这样的炒作一下子让市值蒸发了多少?张勇又不傻。
当然这是个不好的***,希望海底捞能从这一些***里吸取教训更加严格的管控好。
按照中国人的习俗,年夜饭哪些食材是必吃的?
谢谢杨老帅朋友邀请!年夜饭很快就要端上桌了。从南到北,那满桌丰盛的美味佳肴,飘着诱人的香甜味道,在这热气腾腾的年夜饭中,在万户千家喜庆欢乐的气氛中,春节的序幕就拉开了。祥和遍神州,江山沐春风;盛世人欢喜,年年庆丰收。
传统佳节,在中国这个古老的文明国度,总离不开吃喝,吃的文化讲究,已深深的融入人们的骨髓。人未尝,先敬天地,祭祖宗,这就是不忘初心,就是弘扬中国文化。最重要的春节,南北方的年夜饭吃什么,有哪些主要食材,我可能不会有完满的回答,但我觉得米面是必不可少的。北方的饺子,南方的年糕,还有林林总总的各种花样小吃,制作虽然精美,但万变不离米面。其次,鸡鸭鱼肉也是主要的食材,蒸煮烹炸,手法多样,总是以美味可口为目的,大块朵颐,畅饮舒怀,以此度过最美的良宵。回答就是这样,祝的各位朋友,喜庆团圆,一醉方休!
因为,往年总有朋友,网友向我咨询此类问题,特别是【年夜饭食材的习俗问题】,所以,今天本人借【悟空问答】平台提出问题,抛砖引玉,旨在聊一聊【年夜饭的相关话题】,释惑解困是本人一贯宗旨,绝非卖弄歪才。
年夜饭,全国大同小异,记得有个【歇后语】是这样说的【大年三十吃饺子——没有外人】,那就是团团圆圆一家亲,喜喜欢欢过大年了。今天是腊月二十五,离年夜饭也就是倒计时了,家庭主妇,家庭妇男采购年夜饭食材以忙得不亦乐乎,但有些习俗性质的食材是必不可少的,提醒一句家中有老人者更应尊重【习俗】,道理很简单【孝顺孝顺,以顺为孝】。
【鸡】 鸡乃年三十必不可少,过去用猪头祭献,现在多以整鸡(整个鸡),烀熟后进行对祖宗神祇祭献,各地大同小异。
【魚】寓意为【余】 [年年有余,余财剩米,富裕有余]……
【肠】鸡肠韭菜混合,做汤也可,炒荣也可。【寓意】常常久久,特别是家有新婚夫妇者,此物更不可少……
【大蒜】【葱】,平时作为配料,但有的人不喜欢吃,但年夜饭则不可少,【寓意】葱,聪明,特别小孩要喂他们一点。【蒜】有算计,有谋划……
【芋头】芋头也要堂而皇之地跻身于年夜饭行列,奇怪吗?其实还要数它寓意最深远,称作【遇缘】。取来年[好人相遇,恶不相逢]之意。我们地方但凡年关小而圆的芋头更能卖到好价钱,带皮煮熟,一般一人一至二个。千万不能削皮切了煮……
【藕】 耦有孔。吃藕寓意为【开窍,聪明】之意。
【鸡爪】广东,福建人称凤爪。年夜饭中一个整鸡只有两只鸡爪。鸡爪归谁吃,还有点说道,家中有经商之人(不论生意大小),让经商者啃,寓意为【抓财】,没有人经商之家给儿童吃,意思为【长大后抓财】,老年人剥鸡头但不啃鸡爪。
中国地广人多,年夜饭习俗各地不一样,随着历史文明的不断进步,有些【习俗】以成陋习而渐渐地被人们摒弃,有些习俗正在被改变,而健康向上的习俗正在一代一代地被传承下去。【年夜饭】的习俗可以毫不夸张地说,这是中国独有的历史民俗文化之一。
请对民俗有兴趣的朋友聊聊当地【年夜饭】习俗好吗?
衷心祝福众位朋友,除夕快乐,阖家幸福!
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四川年夜饭王牌菜:香碗在家这样做最好吃,这样做简单又好吃,这是我们的家常版本做法,在家就可以自己做,并且吃起来非常的健康,作为一名四川人川菜美食爱好者,我制做了一期***都会做的家常版香碗,看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者,热爱生活,分享美食,喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我,我们一起分享美食,一起学习和进步,传递正能量,农村小伙需要您的支持。原创***,如果大家有什么不懂的,也可以在***下给我留言
谢谢邀请!年夜饭的名堂很多,咱们中国南北各地不同,有饺子、混沌、长面、米饭、元宵等,而且各有讲究。我们北方人过年习俗饺子是必不可少的,是取新旧交替“更岁交子”的意思。新年吃混沌,是取开初之意。新年吃面,是预祝寿长百年。当然了还要有鱼有肉。炒上几个小菜,一家人围坐在一起,有说有笑,开开心心过新年!
父亲节有哪些习俗?
在父亲节这天,一般习俗有拍合照、拍摄微***、画一副全家福、聚餐、旅游、送礼物、发红包、打祝福电话等。而国外一般会选择特定的鲜花来表示对父亲的敬意。
人们***纳了杜德夫人建议,佩戴红玫瑰向健在的父亲们表示爱戴,佩戴白玫瑰对故去的父亲表示悼念,红色或白色玫瑰是公认的父亲节的节花。但是,在我们中国,人们更倾向于把太阳花(此太阳花可以是向日葵)作为父亲节的鲜花,认为父亲像伟大的太阳,子女在父亲的关爱下,才可以茁壮成长。因此,在父亲节这一天,送父亲鲜花就有了多种选择,可以送红玫瑰,也可以送康乃馨,还可以送太阳花、向日葵。
农村风俗***文案怎么写吸引人?
标题:探秘乡村神秘风俗,领略别样乡村生活!
文案:
在这个繁华都市的喧嚣中,你是否也曾向往过乡村淳朴的生活?今天,让我们一起走进乡村,探寻那些神秘的风俗。
这里的人们,仿佛还在延续着古老的传统,他们用一颗朴实的心,传承着代代相传的风俗。每到特定的节日,全村的人们都会齐聚一堂,举行各种祭祀仪式和民俗活动,让人仿佛置身于一个神秘的仪式现场。
在这里,你会看到那些只在传说中才能听说的习俗,比如燃香拜神、舞狮子、年画挂灯等。每一个细节,都流淌着浓浓的乡村文化和人们的热情。而且在这里,你还可以品尝到地道的乡村美食,感受到那种纯粹的乡村生活。
如果你也对乡村风俗感兴趣的话,快来跟着我们一起探寻吧!让我们一同领略这片乡村的别样风情,感受那份纯朴和真挚的情感。愿这趟旅程,让我们重新发现生活的美好,感受乡村的魅力!