什么事情或者东西会勾起你的乡愁？
乡愁
南阳野人
乡愁是蓝天白云下，
古老的村庄，
弯弯的小河，
参天的大树。
乡愁是随风飘零的落叶，
依依不舍对根的寻求。
乡愁是飘荡在外的游子，
对家乡的眷恋，
迫不及待回家的念头。
乡愁是年迈的父母，
望眼欲穿，
翘首以待，
想念儿女站立村口。
乡愁是一种思念，一种寄托。身为游子远在他乡，没有比乡愁更令人伤感的了。无论身在何处，家乡的一砖一瓦，一草一木，熟悉的乡音和家乡的父老乡亲都是那么令人牵肠挂肚，令人思念。游子天涯孤行客，魂牵故土断肠人。一杯清泪寄忧思，情到浓处泪满襟。什么情最真，乡愁情最真，割舍不断的浓浓思乡之苦，思乡之情，就让明月来表达我的心意吧!
曾经在外独自生活十几年，期间回家时间很少，当时心里存在一种孤独寂寞感。在大街或路上行走时每当听到:流浪的人在外想念您，亲爱的妈妈，流浪的脚步走遍天崖每有一个家时，便难以控制心中之泪涌上眼眶，思亲思乡之愁由然而生，情绪万千，然，为了生计只能忍受这种思念之愁，很无耐！……
谢谢邀请，每个人对于乡愁的体会都是不同的。可能对你是一道菜的味道、可能是一句乡音的叫卖声、可能是眼前的一幕场景……。
而能勾起我对乡愁的回忆是一缕炊烟的味道，尤其是农村烧稻草、秸秆散发出的气味，一下便把你带到了久别的故乡或是儿时的童年……。
每个人都有自己的乡愁记忆，那是扎在心底里最美丽的梦，也是只有自己才能体会的愉悦。
科技科普促使人们养成理性思考和理性处理事务的习惯——凯腾聚知
故乡是一份记忆。
但记忆中的村子18年前已经被强行推掉了。对现在的村子没有太多的感情！老人们都陆续走了，唯有几个玩伴还在。
看到他们会引起童年的回忆。
在城市看到“红薯”会想起故乡的斯人斯水，饥饿年代的留存记忆是深刻的！
在电视上看到窑洞会想起曾经的生活场景。
世界上最早使用蒸煮炖焖的国家是？
中国是世界上最早使用蒸汽烹饪的国家，这种看似简单原始却鲜美健康的食物烹饪方式，一直贯穿于华夏农耕文明的全过程。
1 .
距今约4000年前，炎黄部族的先祖从水煮食物的原理中发现蒸汽可使食物变熟，相对于其他烹饪方式，更能保持食物营养和原汁原味。
从此，有别于烧烤煎炸的油腻和炖煮焖烩的混沌，蒸菜带来的鲜、香、嫩、滑滋味，世世代代抚慰着国人的舌尖味蕾。
中国北方降水少，气温低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。作为面食地区，蒸这种烹饪手法多用制作主食和糕饼。
除了日常大众熟悉的馒头、包子、花卷之外，还有米糕、烧麦、花馍、莜面窝窝……都是蒸食的主要对象。
西安和关中地区特有的传统风味小吃甑糕，则是用糯米、红枣或蜜枣、红豆，置于铁甑上蒸制而成。
中国南方气候高温多雨、耕地多以水稻田为主，原住民多用木甑或竹甑来蒸食米饭，现在贵州、四川、云南、湖北等地的乡村仍在广泛使用。
2 .
中国各地方菜系里几乎都有蒸菜，蒸菜不仅用于祭祀祖先、逢年过节、婚丧嫁娶等红白大事，更多应用于日常饮食。
流传至今的诸多民间蒸食，尤其是各类杂粮蒸时蔬，往往都带有过去艰辛的时代烙印。
每逢灾荒饥馑，百姓常用面或米糊裹着野菜蒸食，既能饱腹，还算口可，粮食又能吃得更久。
入春的荠菜、蒿棵、榆钱、槐花；夏天的灰灰菜、萝卜缨子、长豆角，秋季的芹菜叶、红薯叶；还有冬天的萝卜丝，都曾经是应季应景的蒸菜主角。
陕甘一带鲜香洋溢的“洋芋擦擦”，是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉上屉蒸熟，是当地妇孺皆知的知名小吃。
“野菜馄饨似肉香，秧芽搭饼甜豆浆。炒豆酥香儿叫娘，香辣蒸菜真难忘。”这首鲁南童谣会勾起不少人的故乡情思。
江南丘陵或平原地区则多产芋艿，蒸熟后给人香、柔、滑、糯的美妙享受，不仅是饥荒年景的救命粮，也属于劳作之余的上等食物。
3 .
经过漫长岁月的磨砺与积淀，蒸菜在中国演变出无穷的花式与花样：清蒸 | 粉蒸 | 旱蒸 | 扣蒸 | 包蒸 | 酿蒸 | 汽蒸。
