humptydumpty是什么调料？
“Humpty Dumpty”并不是一种调料哦。实际上，它是一个广为人知的英语俚语或童谣中的角色。这个短语通常用来描述一个一旦破碎就无法修复的东西或情境，就像“Humpty Dumpty”从墙上摔下来后，所有国王的马和士兵都无法将他重新拼合起来一样。
因此，如果你在某个食谱或烹饪指南中看到了“Humpty Dumpty”，那可能是一种误解或翻译错误。希望这个解释能帮助你更好地理解这个短语。
dhania和五香粉一样吗？
dhania和五香粉不一样。dhania是一种香菜，而五香粉是一种混合香料，通常包括八角、花椒、桂皮、丁香和草果等。
dhania在印度烹饪中是一种重要的调料，通常用于增加菜肴的香气和口感。它具有独特的味道和香气，可以用于许多不同的菜肴，包括咖喱、炖菜、沙拉、米饭和饼等。在印度，dhania还被用于制作一些传统的草药茶，如姜茶和柠檬茶等。
dhania（也称为孜然粉）和五香粉虽然都是常见的香料粉末，但它们的来源、成分和用途有所不同。
Dhania是一种来自印度次大陆的香料粉末，主要由孜然籽磨成，也有一些品牌加入了其他香料和调味品制成。Dhania具有浓郁的孜然味，常用于印度和巴基斯坦的菜肴中，如咖喱、烤肉、炒菜等。
而五香粉则是中国传统的一种香料粉末，由多种香料混合而成，包括肉桂、八角、丁香、茴香、花椒等，具有浓郁的香味和独特的口感。五香粉主要用于中式菜肴的烹调和调味，如红烧肉、卤味、烤鱼等。
因此，尽管dhania和五香粉都是香料粉末，但它们的来源、成分和用途略有不同，不能混淆使用。
不，dhania和五香粉不一样。Dhania是指香菜籽，是印度菜中常用的香料，具有清新的香气和微辣的味道。而五香粉是一种混合香料，由肉桂、八角、丁香、茴香籽和花椒等成分组成，常用于中餐中增添香味和口感。虽然它们都是调味料，但成分和用途不同，所以不可以互相替代。
好菜谱的叫法？
1、全鸡
无鸡不成宴，鲜美滋补的鸡肉本身就非常美味。加上“鸡”和“吉”谐音，在过年的宴席上，一道全鸡就成了圆满、吉祥的象征。
全鸡一般选用走地嫩母鸡，煨煮到软烂能手撕脱骨为止。香醇的鸡汤，鲜美的鸡肉，无需太多的调料，就是天然的好滋味。
当然，一份白斩鸡也是很多地区过年的明星菜肴，也很受欢迎。
2、烤全羊。
羊也是吉祥的象征，三阳开泰的寓意让很多地区的年夜饭都有一道羊肉菜肴。一道大气美味的烤全羊，一定能让客人们大快朵颐。
在西北地区，烤全羊特别好吃。冬季的羊肉肥美不膻，非常鲜美。红彤彤的炭火上，吱吱滴油的羊肉，混合着调料与羊肉的香味，让人闻上一口，就食欲满满。
.大吉大利：鸡
2.生财：三生菜
3.***当头：红烧肉
4.年年有余：清蒸整鱼
7.步步高升：炒年糕
9.吉祥如意：黄金肉卷
10.花开富贵：水蒸鸡
11.前程似锦：炒花菜
12.丰衣足食：江边辣子
13.春意盎然：豌豆炒玉米
14.勤劳勤快：芹菜炒肉
15.飞黄腾达：大闸蟹
杂酱是什么意思？
杂酱是一道由五花肉末、茭白笋、胡萝卜、甜椒、鸡蛋等食材制成的美食食谱。
杂酱在烹饪方面就是一种复合半成品调料的称呼，不管南方还是北方，川内还是川外，可以叫臊子，也可以叫浇头，还可以叫卤，也就是说除了烧烤提味提鲜以外，大部分作用是用在面的调味上，当然，面可以用刀削面、碱水面、棒棒面、手擀面，面是主食，而酱是锦上添花。
