餐厅、酒楼、饭店和饭馆，都是吃饭的地方，叫法却不同，具体有什么区别？
说几句：餐厅、饭厅一般指如医院、工厂、大专院校本单位的人员进餐的地方；饭馆，比较一般流水饭客。
酒楼就是可以办酒水宴席的地方饭店：处办酒席外，还有住宿客房在一起，比较大。
什么是餐厅?餐厅的作用是什么？
餐厅是一个提供食物和饮料的场所，通常设有座位和餐桌，为顾客提供用餐的空间。餐厅的作用是为顾客提供一个舒适的就餐环境，让他们能够享受到美味的食物和贴心的服务。
餐厅还为人们提供了社交和***的机会，人们可以在餐厅里与朋友和家人聚会，也可以在餐厅里举行各种庆祝活动。
饭店面临倒闭，我们该怎么做？
2020年因为疫情的发生，导致大量的餐饮行业的实体店订单急速下滑，特别是一线城市，因为这些城市人口非常的密集，对食物的消费量很大，就拿我现在所在的城市广州来说，基本上随便一个城中村，晚上到了三四点都有很多夜宵还没关门，还有很多人在吃夜宵，但是疫情一到来，都只能宅在家里，最多点一下外卖，于是对那些严重依赖线下堂食订单的商家来说是致命性的打击，有时候一天都接不到一单，于是很多实体餐饮店只能关门，但是疫情比想象中的严重而且更漫长，于是很多实体店支撑不下去，只能破产。
给你支几招，希望能帮到你。
1 尽可能把一切的成本开销降到最低。跟房东谈房租减免，跟员工说明目前情况要降薪或者另外安排，如果开了多家分店的，可以选择关掉一些对利润贡献薄弱的店。
2 增加外卖订单。入住美团饿了吗等平台，因为这些平台有稳定的客源与流量，也有完善的配送系统，只需设计好外卖的相关产品价格即可，可以适当压低价格，虽然少赚一些，但是至少有现金流进账，可以保障活下去。
3 联系老客户，帮忙推荐转介绍。相信每个餐饮店都会有一批忠实的老客户，非常认可你的为人以及你的产品，让他们帮忙转介绍新的客户还是会比较容易的，特别是疫情期间人们对食物的安全是非常注重的，一般熟人推荐的会比较放心。
这次疫情的发生，全国范围内的餐饮行业都受到了不同程度的影响，这是人力不可抗的。
做为行业外小伙伴，提出几点建议：
一、线下堂食配合走线上外卖路线
二、重新调整部分菜品，既然面临倒闭风险，菜品种类、口味也是非常重要的一环
三、饭店是否有方便停车的地方，如果没有，你得想想周边有什么地方可以利用
四、饭店的整体卫生情况是不是有可以调整的地方，请认真检查并提高卫生标准
五、饭店的服务水平怎么样？回访一下老顾客就知道了
今天就分享到这里，有其他不懂的地方，可以私信我，祝早日脱离困境，获得成功！
我建议的方法是，举行一次招募会员，充值赠送有礼的活动: 具体的这是一种变相的优惠促销，但是短期通过会员的充值可以改善饭店的现金流，然后通过对赠送金额的一个使用额度的管理增加客户的粘性，长期形成稳定的客户源，那就可以渡过难关。
另外，在推出相关的服务增值，不说像海底捞一样的服务，但是干净,卫生，周到细致，这些温暖的服务还是一定要改善的，然后就是持续的结合主要客户的类型去推出新产品，同时也要形成自己的招牌特色菜，这样可以更好的改善饭店的经营。
餐饮业今年受疫情的影响较大，即使疫情恢复后，餐饮业也没有迎来预计的报复性消费的情况。造成目前很多的餐饮业属于亏损性经营的状态。当困难来临的时候，很多的经营者只能选择继续朝前走，找方法，想办法摆脱困境。提供一些餐饮店推广意见，仅供参考，希望能有所帮助。
一.餐饮店内部调整，出“新”菜品，拉动老顾客
餐饮店面临目前困境的时候，靠等待顾客上门是解决不了问题的。而每一个餐饮店经过多年的经营，沉淀了很多的老顾客。有的是办了会员卡的老顾客。目前如何让这一大批老顾客重复消费是必须要考虑的问题。单纯靠打折优惠只是一个方面。重要的还是餐饮店的菜品有没有更新，有没有能够吸引老顾客重复消费的特色菜品。很多的餐饮店，老顾客流失越来越严重，主要的原因之一就是菜品长时间千篇一律，没有定时更新，让老顾客没有新鲜感。所以，面对目前的困难，让老顾客重复消费，想办法从餐饮店“产品”找出突破口，是首先要面对的问题。
二.加大线上和线下餐饮店活动的推广力度
除了要更新餐饮店的菜品外，最重要的还是要做推广。现在不是酒香不怕巷子深的年代。必须要不停的持续的做餐饮店的市场推广方案。线下要在能够覆盖到区域做推广宣传，这主要是要***用地推的方式。虽然成本较高，但针对性较强。特别是对于一些餐饮店营业场所在一些居民区附近的，更需要经常做线下的推广活动。比如上门办理会员卡等业务。
同时，餐饮店目前做线上推广也是非常关键的。比如让员工组建餐饮店社群，在社群内做一些订餐优惠活动。这样要发动餐饮店的员工除了自己做好本职工作外，也要进行自己组建社群，开展餐饮店的推广，并给予一定的奖励。也就是在目前困难的时期，要发动全员营销。
三.把业务链条分一部分在线上，开启线上外卖业务
餐饮店如果目前的主要形式是消费者来店消费，基于目前上客率较少的情况下，可以把业务链条分一部分在线上。除了可以在线上订餐外，也可以进行外卖服务。将自己的特色菜品，入住外卖平台进行销售。虽然目前平台的提成较高，利润较低，但在目前的困难时期可以有一部分的缓解，同时也可以在线上为自己的餐饮店宣传引流。
四.最大限度的降低经营成本
在想办法更新自己的菜品，让老顾客重复消费，线上线下开展推广业务，同时餐饮店的内部管理，就要想办法如何降低经营成本。让餐饮店的费用最小化，减轻目前的压力。这就需要餐饮店的经营者要做到精细化管理，同时一人多岗等。
总结;
餐饮店目前面临问题，主要还是目前消费能力开始下滑，经历这次疫情，消费者开始理智消费有关。这就需要餐饮店主动出击，有自己差异化的经营策略来应对目前的困境
但随着疫情的逐步结束，目前很多的餐饮店生意逐步好转，困难只是暂时的。
（完）
