茄子炖肉做法视频王刚？
材料
主料：圆茄子
调料：盐，白糖，胡椒粉，酱油，醋，料酒，香油，淀粉，葱蒜末，鸡蛋
做法
2、然后大片两而横竖切花刀，切记，是面积大的那两面，不是边上那两面。
3、切完花刀茄子平放中间切成两半，然后用刀45度角切斜厚片，自己掌握，个人感觉1.5公分比较合适，不然炸不透。
4、肉切片，因为这个只是点缀和提味的作用，所以不用太过摆弄。如果肉比较干就放点水打一打，放一点蛋清，抓点干淀粉完事。
5、尖椒切角，西红柿切小块，葱切驴耳朵，蒜拍开连着就可以了。
6、茄子上撒一些淀粉拌匀，这样在炸的时候可以少吸些油，不过不能太多，不然出来口感是粘的。
7、坐油锅，八成热下茄子炸，一直大火，因为家里火小，如果家里火也大就开始大火。然后中小火炸，反正得炸透了，不然硬。到金***时放拍好的蒜放进去炸一下立刻捞出来，这样炒出来整个菜蒜味会很妙！注意茄子捞时最好用铲子挤挤油。
8、坐少许油，下肉片和葱炒，然后放尖椒角和西红柿再炒热，最后下茄子炒几下，倒调好的汁（酱油10、盐3、白糖5、醋一点、香油、胡椒粉、料酒、淀粉，大概比例是这样，口味肯定是咸鲜的，这个就得自己把握了），快速炒开，出锅。
你看过的哪个***让你最有做饭的欲望？为什么？
西北小强的***，因为我是北方人，主食是面食，和小强他们家基本一样，所以每次看小强妈妈做的美食都想去尝试，唯一可惜的是我家就我和孩子，孩子白天还在学校吃饭，所以有时候做了没人吃。
同样是晶晶的粉丝啦，看着她的粉丝从三十多万一直到62万
每天刷头条第一件事就是看看晶晶有没有更新***，真的很喜欢她的***，很真实，很多打工人员都是这样的，同样喜欢她的女儿一一，还有一一爸爸，一一爷爷的***，点赞
茄子不加油或少油怎么做才好吃？
日常生活中“茄子”是我们常见的蔬菜，市场上以紫色、青色、白色具多，茄子的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙、磷等营养成分。
我曾经吃过一种清蒸茄子，味道不错，它的基本作法是，将茄子洗净，顺着竖向将茄子剖开（如图），上蒸锅蒸约10分钟，其间，用生抽、少许芝麻油、蒜蓉、葱花制作成汁（根据口味可放其他调料），待茄子出锅将准备好的汁浇在上面即可，比较健康，你也可以试作一下。（个人观点，谨供参考，欢迎评论）
茄子带皮切手指那么长的，码在碟子上，放在锅里蒸，切些猪肉丝，油盐酱油白酒白糖生粉蒜泥腌下肉丝，蒸到茄子差不多熟，将碟子的水倒了，将腌好的肉丝平铺在茄子上，在放回锅，将肉蒸熟就可以了，放点油在锅上烧热，拿个碗搞起热油，加点酱油在热油里，搅匀，切点葱花撒在茄子上面，把搅匀的热油和酱油淋在上面(油不用太多，看你自己放多少)，肉丝蒸茄子就可以上桌了！
谢谢邀请，茄子是我们日常生活中最普通的一道家常菜，茄子有长的，有圆形的，茄子的做法有很多种，有红烧茄子，有粉丝蒸茄子，有清炒茄子的多种做法，我给大家简单介绍几款，少油或者不加油的做法，（1）把长茄子洗净切成手指粗细的长条，然后码在盘子里，上火蒸熟，把大蒜用刀背拍碎剁成末，少许盐和少许麻油，味精和香醋全部放入小碗中拌匀，然后均匀的淋在茄子上面，一道美味的清蒸茄子就做好了。（2）把粉丝用热水浸泡一下，把长茄子洗净，然后把茄子从中间切开，分成四块长条，把长豆角切段，和茄子一起码在盘子里，把泡好的粉丝放在茄子上面，把少许盐，生抽，麻油，鸡精蚝油放入小碗中搅拌均匀后，倒入盘中上火蒸熟即可，一道粉丝蒸茄子就做好了。（3）先把葱姜蒜切成末，再切一个青椒，备用、把圆茄子洗净去皮，切成小块、锅内放入少许油，油热后放入葱姜蒜末青椒爆香，然后放入茄子翻炒，一直不停地翻炒，把茄子炒软后，加入适量盐和鸡精生抽拌匀后装盘即可，一道清炒茄子做好了。
茄子，夏天应季的蔬菜，大量上市，而且价格还便宜，我们这边最便宜时几毛钱一斤，早市上[_a***_]新鲜而且个又大的圆茄子1.5元/2斤，每次会买上两个回来做着吃，茄子的吃法也挺多的，炒、红烧、炖、蒸茄子，都不错，很好吃，烧茄子是有点油腻，需要过油炸，要想让茄子少油又好吃的话，可以试一下蒸茄子。
茄子洗干净，不用去皮，因为茄子皮的营养价值也很高，扔掉就浪费了。洗好的茄子切成小块，上锅蒸熟，倒入调料汁搅拌一下就可以了。
把茄子清洗干净，不用去皮，切成条，放入盘子里，上锅蒸20分钟左右
蒸茄子的时候调一个蒜汁，大蒜捣成蒜泥，加入生抽、醋、盐、香油调成汁
把蒜汁浇到蒸好的茄子上，然后再炸点花椒油，浇到上边，用筷子搅拌一下就可以吃了。
希望回答能够帮到您，也可以关注我的头条号，有这道蒸茄子的食谱文章，图文并茂，可以参考。
谢邀请，做茄子不加油和少加油方法多的是，这里我就介绍几种，第一种方法就是把茄子洗干净了在锅里放上蒸食物的架子，然后把茄子放下去蒸熟，捞出来，凉拌，放上切碎的青红辣椒，姜葱蒜容，老抽，芝麻油，耗油盐，少放点鸡精，这叫凉拌茄子。第二种，茄子也可以烧烤着凉拌吃。第三，少加油，肉末茄子，把新鲜的五花肉切碎，把茄子切成小豆腐块放盆里用盐水适当腌一下，五花肉放锅里炒出油过后，把腌制的茄子用手使劲捏出水，然后把它茄子放锅里和五花肉一起炒香，不放油因为肉末里炒出油了，放上自己喜欢的佐料，一盘肉末茄子也成功了。第四种，就是把茄子切成块了晒干，晒干过后可以腌制在坛子里，过段时间吃酸茄子也不用油，味道不错，做好了也是开味菜。
csgo怎么调成茄子那种画面？
1、先打开游戏客户端进入游戏界面;
2、打开游戏设置界面，把【多核渲染】设为【启动】，【多重***样抗锯齿】设为【8】，【快速抗锯齿】设为【禁用】;
3、把画面设置中的【贴图过滤模式】设为【双线行】，【等待垂直同步】和【动态模糊】都设为【禁用】。这样csgo就调成茄子那种画面了。
用茄子快传看***为什么闪退？
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