你们爱吃什么重口味的东西?
在韩国,人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。将其切成小块,沾上香油和芝麻,放入嘴中,此时会发现它仍在喉咙里滑动,因为触须还有很强的活力。但这样很容易让人窒息。据报道,韩国平均每年有六人因食用活章鱼而窒息死亡。最安全的方法就是吞咽之前咀嚼100次,同时不要说话。
现在的美食多种多样,各种样子各种口味的美食都有。但是有一些东西的味道真的是不符合大众的口味,却还是有人吃,今天给大家说几种比较重口味才会吃的美食,你要是都爱吃,那我服你,反正我只爱吃第二种。
螺蛳粉
螺蛳粉大家应该没吃过也听说过吧,最近很流行的一种美食。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣,爽,鲜,酸,烫的独特风味,也是柳州最具地方特色的名小吃,并且螺蛳粉的手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。螺蛳粉闻起来的味道真的超级难闻,比臭豆腐还难闻,因为里边放了发酵过的酸笋。但是有很多人很喜欢吃,尤其现在螺蛳粉在学校附近都有卖的,还有网上有、也会卖那种自己回家做的。
松花蛋应该很多人吃过吧,松花蛋也叫皮蛋,是一种中国传统风味蛋制品,主要是用鸭蛋做的。口感鲜滑爽口,但是味道却有一点奇怪,是经过特殊的方式加工的,有很多人都不喜欢这种味道。但是在饭店经常会看到拿松花蛋做的菜,比如皮蛋豆腐,糖醋拌皮蛋。喜欢的人不多,因为松花蛋的味道实在是很怪。
豆汁算是北京的地方特产了,已经有三百年历史了也是早餐中的一种。很多去北京旅游的人都想尝一尝豆汁,豆汁具有养胃,解毒,清火的功效。可能北京的本地人会喝吧,外地人去喝这个豆汁都觉得是在喝毒药,味道相当难闻,臭的让人恶心。一般人肯定是喝不下去的,看着像米汤一样,其实难喝到炸。
这三种重口味才会吃的东西,你都吃过吗?估计不会有人都爱吃吧,但是我觉得松花蛋还是蛮好吃的。
1、吃大蒜,大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖、消积、解毒、杀虫的功效。
2、香菜,荽性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散,能促进胃肠蠕动
3、芥末,芥末有很强的解毒功能,可以起到杀菌和消灭消化系统***的作用,能解鱼蟹之毒
4、韭菜,韭菜叶味甘、辛、咸,性温,入肝、胃、肾经。温中行气,散瘀解毒
5、辣椒,味辛,性热。能温中健胃,散寒燥湿,发汗,而且辣椒中含有丰富的维生素
6、榴莲,榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经气
臭豆腐:黑色经典‘长沙臭豆腐’最为有名,长沙人又称臭干子,色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣,焦脆而不糊,细嫩而不腻,初闻抽气扑鼻,细嗅浓香诱人!
毛蛋:毛鸡蛋又称旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中收到不挡的温度、湿度影响孵化不出来的小鸡🐥,将其蒸、煮或则油炸后,沾着椒盐吃,口感和味道极佳!营养价值很丰富,很常见的传统小吃!
贵州牛瘪汤:牛瘪汤又称百草汤,是贵州黔东南地区独特的美味,所谓的牛瘪是指牛胃部和牛小肠里面未完全消化的草,制作过滤时挤出其中汁液,烧开后放入各种牛肠,牛肚,牛肉一同食用。刚刚入口微苦,饭后嘴巴里淡淡的青草与牛肉混杂的香味,一般人难抵心里那关,现在想想感觉那股浓烈的味道又扑鼻而来。
炸蝗虫:蝗虫为药食两用昆虫类,蝗虫不仅是美味佳肴,而且还是治病良药💊,有暖胃肋阳,健脾消食,祛风止咳之功效。也是中国特色菜系之一,香酥适口,下酒菜必备!
办喜事有哪些菜谱?
菜谱为:
1、福运绵长-炒粉。
2、共呜春报晓-鸳鸯鸡。
3、群龙贺新喜-白灼虾。
4、黄金铺满地-菠萝炒骨。
5、白头皆老-白果猪肚汤。
6、带子共欢聚-蒸带子。
7、沉鱼落雁美-水鱼鸡汤。
8、风姿显贵气-蒸花枝片。
9、金腰怀太子-腰果丁。
10、比翼齐双飞-蒸白鸽。
11、龙皇献彩卷-炸榴连卷。
12、红袍添喜庆-扣肉。
13、福至如东海-蒸海鱼。
14、翡翠满庭园-香菇小塘莱。
15、喜鹊报佳音-美极禾花雀。
16、永结喜同心-八宝饭。
17、百年好合-连子百合汤。
18、连生贵子-花生,瓜子。
鸳鸯鸡:
鸳鸯鸡是江苏徐州传统的名菜,属于苏菜系。此菜酥香、醇厚、色泽艳丽、造型优美,寓意深长,形如鸳鸯,味具两格,滋香味浓,荤素有别,薏米馅,是用药用薏苡米,加调料制成。古时人们认为鸳鸯偶居不离,恩爱异常,故称“匹鸟”。卢照云诗歌云∶“得成比翼何辞死,愿做鸳鸯不美仙”。
白灼虾:
白灼虾是粤菜的一种,就是用滚水或汤将食物烫熟。广州人喜欢用白灼之法来做海鲜,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。用主料基围虾加上辅料红辣椒丝、生抽、芝麻油、精盐、姜块、葱条、花生油烹饪出的一道美味。白灼虾营养价值极高,含有丰富的镁、磷、钙,适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低[_a***_]的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物***肠胃,引起人体不适。
八宝饭:
八宝饭,汉族食品,用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物,各地不尽相同,流行于全国各地,江南尤盛。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。
菠萝炒骨:
菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。