幼儿园菜谱3-6岁一周菜谱?
嫩豆腐1块,鲜虾仁10只,香菇6-8朵,鸡蛋2个,香葱适量,盐,料酒,香油适量
1、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发。
4、调入盐、料酒、胡椒粉,彻底搅拌均匀。
6、出锅后在表面撒少许香葱碎,滴几滴香油。
幼儿园午饭食谱?
幼儿午餐一定要营养丰富,干净卫生。
1、五彩绣球、荷兰三丝、海鲜羹
主要食材
荷兰三丝——荷兰豆、胡萝卜和厚百叶三丝
海鲜羹——海参、虾仁、鸡蛋
营养特点
荷兰豆清脆爽口,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,厚百叶有充足的植物蛋白,海参、虾仁、鸡蛋都含有丰富的动物蛋白和胶原蛋白,再加上海鲜本身的鲜味,五颜六色的菜肴搭配让孩子们既营养又美味,爱不释手。
秋季幼儿园菜谱?
秋季是一个丰收的季节,也是各种蔬菜水果丰富的季节。在幼儿园菜谱中,可以加入各种时令蔬菜水果,如南瓜、胡萝卜、苹果、柿子等,制作丰富多样的菜肴。
可以烹制南瓜粥、胡萝卜丝炒肉丝、苹果沙拉、柿子饼等美味佳肴,丰富幼儿的饮食口味,增加孩子们对健康食物的认知和兴趣。同时,注意控制食材的新鲜度和卫生,确保孩子们的健康和营养均衡。
幼儿园食堂菜谱做法?
1、食材:鸡蛋1个、活虾适量、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。
2、虾洗净,去头去壳去虾线后切成小丁,加入葱白段和姜片,调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻。
3、鸡蛋磕入碗中,加入1.5到2倍的温水,并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀。
4、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
5、盛蛋液的碗盖上保鲜膜,用牙签插几个小洞,放在蒸架上,冷水下锅。
6、盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固。
7、打开保鲜膜,较均匀的放入虾仁丁,然后再盖上保鲜膜。
8、继续蒸至熟透,上桌前淋上一些生抽,撒上适量葱花即可。
幼儿园下午加餐汤品食谱?
幼儿园汤羹种类繁多,以下是一些常见的幼儿园汤羹:
银耳莲子汤:营养丰富,具有清肺润燥的功效。
蛤蜊豆腐汤:口感鲜美,富含蛋白质和矿物质,对小朋友的身体发育有很好的帮助。
蘑菇鸡肉汤:口感醇厚,鸡肉鲜嫩,蘑菇口感滑嫩,是一道很适合小朋友的汤品。
酸辣汤:口感酸辣,色泽鲜艳,能***小朋友的食欲。
鸡蛋甜汤:口感甜美,鸡蛋软嫩,很适合小朋友食用。
幼儿园的带量食谱怎么做?
其实今天要说的食谱大人小孩包括幼儿园的小朋友都适合中国人的早餐食谱多得很下面简单说一下如下
早餐主要以中式面食,稀饭,辅以少量的红薯、南瓜、面包、蛋糕,看似挺复杂的早餐制作起来很简单,都是平时经常吃的各种包子,馒头,馅饼,水果,鸡蛋,煎饼,饺子,面条,[_a***_]等等,很多朋友认为早上做这么复杂的早餐需花很长的时间但是只要小朋友喜欢再苦再累都行,值与不值看个人对待生活的态度,制作时间只要合理安排好一般控制在半小时或45分钟左右甚至更短时间完成。也许又有朋友说,早上的半个小时对她来讲太宝贵根本抽不出来,对这类朋友的建议是头天晚上先些前期准备工作,然后再利用家里的厨房电器提高效率。比如:饺子提前包好放冰箱中冷冻起来,馅饼先把饼皮和馅料的食材备好,早上起来包一包、烙一烙就搞定,包子、馒头、花卷提前蒸好,还有简单的就是用鸡蛋水果做各种早餐,早上一起床就用端上桌子给小朋友是一件多幸福的事 最后煮小朋友健康快乐长大 加油。
周一菜谱
◆ 早点:牛奶、王子星曲奇、香酥条
◆ 午餐:奶香翠绿虾仁(牛奶、青豆,粟米)、鱼香肉丝(茭白、青椒)、黄瓜胡卜腐竹、毛菜枸杞芋艿老鸭汤
◆ 午点:葱油麻饼、冰糖银耳水果羹
水果:生梨
◆体弱儿加:葱油鸡翅
周二 菜谱
◆早点:牛奶、小趣多多、香脆片
◆午餐:红烧牛肉汤面(生菜、洋葱、胡卜、牛肉、番茄)、蒸玉米棒
◆ 午点:五香素鸡、薏米山药枸杞粥
水果:猕猴桃
◆体弱儿加:清炒虾仁
周三 菜谱
◆早点:牛奶、优冠软香饼、菜园小饼
◆ 午餐:洋葱鳝丝、蟹粉蛋(鸭蛋、生姜)、韭菜胡卜银芽、丝瓜榨菜豆腐汤
◆ 午点:南瓜饼、娃娃菜木耳金针菇汤
水果:西瓜
◆体弱儿加:红烧牛肉
周四 菜谱
◆ 早点:牛奶、滴滴车、香酥条
◆ 午餐:鹌鹑蛋烧豆干、玉米鸡丝(红椒、青椒、玉米、鸡胸)、蒜泥米苋、土豆海带小排汤
◆午点:鲜味小馄饨(肉糜、紫菜、虾皮、香菜)
水果:甜橙
◆体弱儿加:炒鸭蛋
周五 菜谱
◆早点:牛奶、奥利奥饼干、嘉顿动物饼干
◆午餐:薏仁饭、锦绣彩球(肉糜、胡卜、葱花)、大蒜鸭肫、炒油麦菜、
长茼蒿菜草菇鱼竹轮汤
水果:小番茄
◆体弱儿加:葱油鹌鹑蛋
我之前在幼儿园工作有15年的时间,根据我的经验来回答“幼儿园的带量食谱怎么做?”这个问题。
幼儿园带量食谱是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需求而编制的每周平衡膳食的科学配方。提供全面、平衡、适量的膳食是保证幼儿健康成长的一项重要措施。
带量食谱
遵循原则:
一、营养充足
食物中各种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应。
二、科学的平衡膳食
能量和各种营养素之间的比例要合适。
三、合理分配备餐食物
早餐热量和各种营养素的供给量约占全天总需要量的30%,午餐占40%,晚餐占30%。每人每天约需2000~4000千卡热量摄入。能量来自蛋白质、脂肪碳、水化合物。
食物要多样,以谷类为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果的摄入量。
保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐。
每日饮水6~8倍
四、考虑幼儿身心特点
早餐:保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入,满足幼儿上午各种教学活动的需要。
午餐:食含有蛋白质,脂肪、碳水化合物较多、易消化的食物。因为饭后孩子们需要午睡。
晚餐:稍清淡一些,安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等。
除此之外,还要每周更换一次食谱。注意食物之间的颜色搭配,***孩子的食欲。要荤素搭配,一周食谱不重样。要多变换花样。
注意:幼儿园带量食谱的制定一定要专业,科学合理是关键。