幼儿园应当每周向什么公示幼儿食谱并按照相关规定进行？
幼儿园应当每周向家长公示幼儿食谱，并按照相关规定进行。具体来说，幼儿园需要做到以下几点：
食谱公示：幼儿园应当每周提前向家长公示幼儿食谱，让家长了解孩子在幼儿园的餐饮安排。这可以通过幼儿园官方网站、家长微信群、班级公告栏等方式进行。
营养均衡：幼儿园提供的食谱应当符合营养均衡的原则，包含足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。幼儿园应当根据季节、气候和幼儿的年龄特点，调整食谱，提供适宜的食物。
食物安全：幼儿园应当严格遵守食品安全法规，确保所提供的食物安全、卫生、新鲜。幼儿园需要对原材料进行严格把关，并按照规定进行食品采购、储存、加工和烹饪。
食谱更新：幼儿园应当定期更新食谱，避免单调重复。同时，幼儿园可以邀请家长参与制定食谱，吸收家长的意见和建议，使食谱更加丰富和多样化。
特殊需求：对于有特殊饮食需求的幼儿（如过敏、疾病等），幼儿园应当提供个性化的饮食安排，并与家长进行充分沟通，确保幼儿的健康。
总之，幼儿园应当按照相关规定，每周向家长公示幼儿食谱，确保食谱的营养均衡、食物安全，并定期更新。同时，幼儿园还需要关注幼儿的特殊需求，提供个性化的饮食安排。
幼儿园午餐菜谱家长评语？
1、氛围感特别好，亲子餐厅里美食也很多，适合小孩子吃，肉酱意大利面、卤肉饭，鸡腿饭等 这家亲子乐园性价比超高，怪不得每到周末都爆满。
2、很独特，也很有爱，有专门的儿童套餐，也有家长餐，味道也很好。
4、安全、卫生，烹饪方法合乎绿色理念，少用油炸、重油、重糖，方便小朋友食用。
如何进行食谱的评价与调整？
2、确定宏量营养素的目标
3、根据餐次比计算每餐营养素的摄入量
4、食物品种和数量的确定，需要乘以总人数
5、设计一日食谱
6、食谱计算分析
7、食谱评价和调整
幼儿园食谱没有水果，对小孩健康饮食合理吗？
通常幼儿园午点会有水果，没有的话，家长可以向幼儿园提一点意见，即使做不到每天有水果，隔天也是可以考虑的。
蔬菜、水果、谷物、肉类，奶制品等等都是孩子每天需要保证的，量不一定要多，但一定要有，如果学校实在提供不了，家长可以自己准备一些，在接孩子的时候带一些过去，或者回到家再吃水果。
也可以榨果汁，做水果沙拉等等，特别是对不爱吃水果的孩子，要少量多次，变着花样来，让孩子营养均衡，爱上吃水果。
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不吃水果其实是没有什么问题的，无论是大人还是孩子都是可以的，对于健康的影响并没有那么大，目前在水果里可以吃到的营养在蔬菜里基本都可以吃到，这是很重要的一点。
那么为什么很多人，现在那么在于是否吃水果呢？有营养的需求，主要是商家的宣传，也有时尚的需求，有一些人认为每天不吃蔬菜吃水果是一件很酷的事情。
先不要担***果的问题，先考虑蔬菜的问题。中国居民膳食宝塔的建议，成年人每天的蔬菜摄入量在300-500克，水果作为补充每天是200-300克。然而目前中国成年人每天的膳食纤维摄入量大概只有规定的一般的量，也就意味着中国人基本都是缺乏蔬菜的摄入量的。你可以试着想象一下自己每天的三餐食物，蔬菜够量么？很多人认为蔬菜不够，水果来凑，这是不正确的。在日常饮食中，蔬菜可以替代水果，而水果不可以替代蔬菜，从健康的角度来讲，蔬菜是高营养密度食物，同时属于低卡食物。而水果的糖含量，脂肪含量，以及本身的热量都比蔬菜要高。很多人会说，水果里的糖不是蔗糖，对于健康没有那么大的问题。这是过去的认为，水果里的糖是果糖，相对于蔗糖是好很多，可是果糖这种糖很其特，它只在人体的肝脏里代谢和储存，一旦使用不掉就会大量储存在肝脏里，对于脂肪肝会有很大的影响，当然脂肪肝并不是每个人都有，可是对于肥胖和健康，过多的果糖储存在肝脏，都会影响道肝脏的代谢。
当然无论是孩子还是大人，适量吃些水果都是利于健康的。但是首先要考虑是蔬菜量是否够，再来看水果，很多孩子不愿意吃蔬菜觉得口感不好，觉得水果好吃。家长们还是需要更多的耐心，帮助孩子建立正确的饮食习惯和意识，这样孩子才是长久受益的。
希望对你有帮助。
