有哪些好用的食谱类app推荐?
下厨房!里面方子很多,步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过,评分多少。
小红书!虽然本身并不是食谱类APP,可是里面有很多更新,更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的视频。
食谱类的APP还是不少的,有西瓜***、头条,其实头条系的APP都有美食制作的文章和***分享。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等。
先来说一下下厨房,第一次朋友推荐给我大概是五六年前,或许七八十来年也有了,时间总是过得太快,实在记不清了。当时本人还是厨房小白,为了应付嘴刁的娃,也为了树立厨艺精湛的妈妈形象,给她从小留下妈妈的味道,我开始钻研厨艺。下厨房APP有一个菜谱分类,也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列,我一般参考几个方法,结合自己家人的口味形成自己的做法。因为众口难调嘛,每个人的口味不同,再说每个地域的做法都有很大不同,所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同,要严格按照配比进行称量,不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。
后来头条火起来了,平时都在头条里看新闻八卦,偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的,越看相关的***推荐越多,慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何,但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样,但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观,有一种手把手教你的感觉,所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。
香哈菜谱介绍
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【美食与爱】
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养猪、养鸡的饲料是用什么做的?营养成分不如养土鸡喂的饲料吗?
首先可以告诉你养土鸡一般放在山丘上养一片空地,平时不怎么喂养,但是一天最起码要喂养青菜,糠拌在一起,所以土鸡味道好,当然如果你要投喂饲料,那也是可以的!
猪饲料一般用大豆,蚕豆,小豆子,糠渣,荞麦,高粱,谷子,等等之类做的,蛋白质高,但是也可以添加其他,比如一些蛋***,什么的!希望对你有帮助
饲料喂养出来的鸡,追求的是经济价值!往往这类鸡为了让它们快速成长,都饲养在狭小的笼子里面,极度缺乏锻炼,肉质肯定不会鲜美,再加上饲料里面含有增长素,这样便能快速催肥鸡。而长期吃饲料长大的鸡或者猪,它的肉质里面必定蕴含着没完全消化掉的饲料养分或者催肥剂,增长素!人吃了这样的肉,就会吸收这些东西。所以说现在肥胖率越来越高。土鸡追求的则是营养价值。一只鸡要一年才能长大,喂养的全是纯粮食,再加上都是放养的,天天东奔西跑在锻炼!所以口感鲜美营养健康!
曾记得第一次见到肉鸡的养殖是在二十年前的广州,当时一个亲戚在广州郊区办了一个养鸡场,几百平的大棚内挤满了外来的品种——洋鸡。听亲戚说,这些洋鸡生长得可厉害了,二三个月就能拿去市场卖钱。当时听了也没什么,只感觉到这些洋鸡长得确实很快,自己家养的鸡一年也难以长到这样大。
因当晚在他那里留宿,晚上吃饭的时候,看着亲戚端来一大碗的鸡肉,心里在想着,亲戚对我们还真是好,因为我们只算是很普遍的连理的亲戚,一来就舍得宰了一只最大的鸡来给我们吃。只是,等到真正吃了几块洋鸡肉之后,才明白,原来这***吹捧的洋鸡其味道真不像鸡肉的味道,如棉花、像泡沫。也从此明白了,所谓的肉鸡蛋鸡就是想尽一切办法让其快速生长的鸡。
从此以后,就很少再去买这样的肉鸡来吃,既便家人买来,也只会尝一尝鸡腿、鸡翅这些能连骨头一起咬碎的的几点鸡杂,而剩下的吃不了的大片的鸡肉则基本给丢弃了。因为,吃这样的肉实在是吃不出个什么味道来。
像常见的养殖场的肉鸡二个月就能出售,我国本土的土鸡在养殖场也只需三至四个月,但真正农民天然养殖的却得至少一年。如此就造成了肉鸡如泡沫,土鸡如软木,农民的鸡却还是保存着劲道十足。至于,这是不是营养的区别就只能靠大家各自去体会了。
说到饲料,其实相差不是很大,只是农民散养的更多的是以杂食为主。而养殖场出来的却是经过配比出来的,纯粹以满足鸡猪的产量为需求的各种食物。其实这样的食物就相当于以前人们常说的催化剂,只是来料不一样而已。
觉得得如今到处存在的科学泡沫式养殖真得转变了。随着人们生活水平的提高,对食物的追求已不满足于需求,而是越来越走向口感与味道。这种纯粹的以非常霸道式的催产方式真的到了该转变的时候。这种转变应该不再追求泡沫式的生长,而是应该应用科学来控制动物的生长与成熟时间,以此来满足人们的口感需求。