烹饪与营养教育专业考研能考什么？
烹饪与营养教育专业考研科目是思想政治理论、英语一、专业课一、专业课二。本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才
考研方向有农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士。
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。
我想问一下烹饪与营养教育专业毕业后能从事什么职业？
烹饪与营养教育专业毕业后能从事厨师职业。
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。
烹饪工艺与营养专业的学生毕业后主要从事餐饮管理、厨房管理、食品烹调工作。就业部门主要是旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位。
现在不能出门、外卖也进不来，有哪些简单、好做且健康的食谱推荐？
特殊时期，自己做的饭菜吃起来也比较放心。我经常做的家常菜有以下几种，简单快速，好吃下饭。
1酸辣土豆丝
土豆擦丝，洗两遍，用水泡着，这样炒出来比较脆。然后开始准备配菜，葱蒜切末，螺丝椒切丝备用。
锅里倒油，放入花椒、八角、葱、蒜（蒜末不要全放锅里，留一半，出锅的时候放）炝锅、爆出香味，下土豆丝翻炒，放醋，继续炒，可以适量加点清水，防止粘锅。
土豆丝开始变软后加入青椒丝翻炒一会，加盐，糖，鸡粉翻炒均匀。
关火，把剩余的蒜末加到锅里，准备出锅就可以了。
材料:黄瓜两根，木耳十五朵，腐竹十五个，油炸花生米，蒜，醋，味达美，盐，糖，鸡粉，花椒油，香油
木耳，腐竹提前两个小时用凉开水泡发，木耳剪去根部，清洗干净备用。
黄瓜拍散，两瓣蒜倒成蒜泥，往蒜泥里加点凉开水搅匀备用。
把黄瓜，木耳，腐竹，油炸花生米混和放入盆里，加入蒜泥水，盐，糖，鸡粉，醋，味达美，花椒油，香油，搅拌均匀，装盘即可。
简单的食谱有很多，比如煎鸡蛋了，发法很简单，把鸡蛋打进盆里，朝一个方向搅拌，搅拌好后，里面撒上葱花（葱花稍多些），热锅烧油 油稍多点，油温起来，把鸡蛋均匀的锅中，像摊饼那样，煎至两面金黄， 盛入盘中，趁热快速淋上厨邦味极鲜生抽，(生抽用别的牌子也可以)，端着盘子，轻轻给他抖一抖，使生抽能均匀的流入煎鸡蛋中，记住，全程不加一粒盐，这样做出来的煎鸡蛋鲜香可口，令人垂涎三尺[呲牙]
还有干豆腐蘸酱，食材需要有干豆腐，黄瓜，香菜，葱，生菜，香其酱（或者别的牌子的酱），为了卫生，把香其酱快速的在沸水里焯一下水，速度一定要快，捞起干豆腐，控干水分 ，把香其酱铺好，均匀的抹上大酱，这时候往里面加葱，香菜，生菜……任何自己喜欢吃的小菜都可以，给它紧紧的朝一个方向卷起来，这样简单方便，营养美味的干豆腐卷菜就可以享用了[害羞]
给大家分享一款很适合宅在家尝试的美食，拔丝地瓜，甜甜的可以当零食吃，而且做法超级简单，甜甜的零失误，快手菜，一定要试试哦，保证家里大人小孩都喜欢吃！具体做法看我的视频吧！
***加载中...你好，建议做个蒸鸡糕吃吧，好吃营养还不长胖！
制作过程：1、取两个母鸡下的蛋，放在碗中加盐，再加水打散，想要吃更滑嫩口感的最好过一下筛，用保鲜膜盖住，再用牙签扎小孔排气，放入蒸锅内蒸十五分钟。
2、取出蒸好的鸡蛋糕，放少量味极鲜酱油，少量香油，搅拌开吃。
现在不能出门，外卖又进不来，有哪些是简单，好做，又健康的食谱呢?
我的坐标武汉，这段时间因为疫情的关系，物资没有以前丰富，不能出门买菜，只能团购一些普通菜，而且品种很少，有菜苔，包菜，土豆，红萝卜，[_a***_]，大蒜，青椒，花菜，藕等，肉也偶尔买得到，都和以前略微贵了，所以不想简单也只能简单了。
我家尽量都拣简单好做的弄，因为肉菜买得少，所以做的菜都不复杂。
早餐：炸个花生米，炒点榨菜丝，清炒个红菜苔，搭配小米粥(或红豆粥），有时炸个粃粑，下点面条。
中餐：腊肉炒花菜，青椒炒蛋，酸辣藕丁，有时是炒土豆片，粉蒸肉，大葱炒鸡蛋，等等，主食配红豆饭，或者玉米碎饭。
大家觉得这食谱里的菜简单，好做，方便吗?欢迎评论区留言谢谢。
晚餐：尽量简单方便点，有时炒花饭，有时吃点馒头，有时吃点煎饼，有时搞点葱油拌面等等换着吃。
如何做一顿饭，使其既快速、简单，又营养全面？
感谢邀请。我真会做饭。还是那种能做一桌有十多个菜的那种。但我还是不知道怎么回答这个问题。如果三、五个朋友小聚的话。一般家庭里都是有气灶，电饭煲，电磁炉的。我的话会是先电饭煲煮上饭同时蒸上个鸡蛋或者腊肠什么的，电磁炉做一个汤菜或者火锅什么的。气灶做三、两个小炒。前提是食材是先已经备好的。不知道是不是讲清楚了
在这个竞争压力巨大的社会，更要对自己好些，如果自己都不看重自己，有怎么会有人看重你。下班后给忙碌一天的自己做一顿美味佳肴，好好的犒劳下自己。想要快速简单又营养全面的去做一顿饭，建议大家可以选择半成品菜，主要原因有很多。
1、无需花费时间去菜市场买菜
2、避免选择困难症
3、无需为专门的菜配置调料
4、荤素搭配可自己掌控
5、无需清洗刀切
新亭子半成品菜配送服务已经开启了，我们卖的不是菜，而是生活的品质。做一桌好菜无需花费大量的时间，只需在线下单就可以开启做饭。菜品的种类非常齐全，制作方法非常简单，买来后直接下锅烹饪。无需清洗菜相信是很多人都想的事情，花费时间长，尤其是一些大菜难以快速的处理，比如：鱼、虾等，大家可以关注新亭子餐饮公众号，感受生活品质的存在。
小碗菜三荤四素菜谱？
包括以下几种菜品：
三荤菜：
溜肉段：使用猪里脊肉，配以胡萝卜、青椒、木耳等蔬菜，口感鲜美，肉质滑嫩。
鱼香肉丝：使用猪肉丝、木耳、胡萝卜等食材，口感酸甜，具有浓郁的鱼香味。
四素菜：
凉拌黄瓜：将黄瓜洗净切片或拍碎，加入蒜末、醋、酱油、辣椒等调料凉拌，清爽可口。
炒时蔬：选用当季时令蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，炒制而成，口感清脆。
蒜蓉空心菜：空心菜摘段后洗净，配以蒜末、盐等调料炒制而成，清香可口。
西红柿炒鸡蛋：将西红柿切块，与打散的鸡蛋一起炒制，口感鲜美，色香味俱佳。
总体来说，这道小碗菜三荤四素菜谱荤素搭配合理，营养丰富，适合大多数人食用。
